Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño · Spanish in Madrid | Sybaria

Lechazo al horno, arroz con bogavante y carne a la brasa en restaurante de paredes blancas con ladrillo.

Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño offers Spanish cuisine.

Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño is located at Calle de Sierra Toledana 36, Madrid.

Address: Calle de Sierra Toledana 36, Madrid, Madrid, 28038. Phone: +34 914 37 08 08. Website: https://www.puertabisagra.es/. Opening hours: Monday: Closed; Tuesday: 08:30 - 00:00; Wednesday: 08:30 - 00:00; Thursday: 08:30 - 00:00; Friday: 08:30 - 00:00; Saturday: 09:00 - 00:00; Sunday: 09:00 - 23:00.

Restaurante Puerta Bisagra - Cocido Madrileño

Our menu

Raciones

Sepia a la plancha

Único: 17.50€

Berenjenas con rebozado especial y miel de caña

Único: 13.50€

Las famosas croquetas artesanas de Jamón

Fingers de mozzarella

Nuggets de pollo con barbacoa

Chistorra de Navarra al vino Albariño

Único: 13.50€

Auténtica Morcilla de Burgos

Calamares a la romana

Único: 13.50€

Único: 8.50€

Oreja a la plancha con salsa brava

Único: 13.90€

Bienmesabe andaluz

Único: 13.50€

Patatas a la ali-oli

Único: 8.50€

Patatas braviolis

Lacón a la gallega

Tortillita de Camarones (Unidad)

Único: 2.90€

Tortilla de patatas (entera) + Ensalada

Tortilla de patatas (Entera)

Revueltos

Huevos rotos con jamón

Único: 14.50€

Único: 14.50€

Revuelto de setas con gambas

Único: 14.50€

Revuelto Joselito

Único: 14.50€

Carnes

Nuestra hamburguesa única

Único: 13.90€

Lomo alto de vaca trinchado en plato caliente con patatas

Entrecot de vaca a la parrilla con patatas fritas

Chuletillas de lechal con patatas fritas

Único: 26.90€

Brocheta de solomillo ibérico y verdura

Único: 6.50€

Único: 3.60€

Rabo de toro (Estofado a la cordobesa)

Único: 21.50€

Callos a la madrileña con pata y morro

Bocadillos

Lomo a la plancha

Único: 5.70€

Pepito de ternera

Único: 8.50€

Único: 5.70€

Chorizo ibérico

Único: 5.70€

Tortilla española

Único: 4.70€

Salchichón ibérico

Único: 5.70€

Morcilla de Burgos

Único: 5.70€

Único: 5.70€

Calamares a la romana

Único: 6.50€

Ensaladas

Ensalada rusa casera

Ensalada mixta plato individual

Ensalada mixta para compartir

Ensalada de pimientos de piquillo con bonito y cebolla

Ensalada de tomate con ventresca y AOVE

Único: 16.50€

Ensalada de burrata y pesto

Único: 17.90€

Sopas y Caldos

Cocido Madrileño servido en tres vuelcos

Único: 19.95€

Sopa de cocido madrileño

Sopa de fideos con picadillo de jamón y huevo

Consomé con yema o al Jerez

Único: 4.50€

Gazpacho andaluz

Único: 4.50€

Arroz caldoso con bogavante