El Barril de las Letras · Mediterranean in Madrid | Sybaria

Restaurante chic antiguo, especializado en platos de pescado y marisco, que también ofrece carnes y postres.

El Barril de las Letras offers Mediterranean cuisine.

El Barril de las Letras is located at Calle de Cervantes 28, Madrid.

Address: Calle de Cervantes 28, Madrid, Madrid, 28014. Phone: +34 911 86 36 32. Website: https://barrildelasletras.com/. Opening hours: Monday: 12:30 - 00:30; Tuesday: 12:30 - 00:30; Wednesday: 12:30 - 00:30; Thursday: 12:30 - 00:30; Friday: 12:30 - 00:30; Saturday: 12:30 - 00:30; Sunday: 12:30 - 00:30.

El Barril de las Letras

Our menu

Ensaladas Frescas Y Verduras

Nuestros Arroces Y Fideuá

Chacinas Y Quesos

Carnes Seleccionadas

Marisco Fresco Del Día

Menú Navidad Y Nochevieja

Fritos En Aceite De Oliva

Caprichos Del Mar

Vinos Tintos

Vino Tinto Pruno (75 Cl.)

Único: 19.50€

Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)

Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)

Único: 24.50€

Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)

Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)

Único: 19.50€

Vino Tinto Marqués De Vargas Reserva (75 Cl.)

Único: 31.50€

Vino Tinto Corimbo (75 Cl.)

Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)

Único: 32.50€

Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)

Ensaladas Frescas Y Verduras

Ensalada De Hojas Verdes Con Aguacate Fresco, Trigueros

Único: 16.50€

Ensalada De Lomos De Bonito De Campaña Con Tomate De Temporada

Único: 18.50€

Parrillada De Espárragos Trigueros Al Grill

Único: 19.50€

Pimientos De Padrón Fritos.

Alcachofas De Temporada A La Parrilla Con Cristal De Sal.

Tomates De La Huerta De Madrid Aliñados

Ensaladilla Rusa Tradicional Con Bonito

Nuestros Arroces Y Fideuá

Arroz Con Carabineros Del Sur. Ración.

Arroz Con Gamba Roja De Santa Pola. Ración

Arroz Con Chipirones Y Verduritas De Temporada. Ración

Arroz Marinero Todo Limpio. Ración

Único: 26.50€

Fideuá De Cabellín Tostado Con Foie Al Pedro Ximénez. Ración.

Arroz Con Bogavante. (Mínimo 2 Personas)

Arroz Negro A La Tinta Del Choco De Palanza. Ración

Menú Marisco

Menú Para 2 Personas. Botella Anna De Codorniu Blanc De Blancs De Regalo

Chacinas Y Quesos

1/2 R. Lomo De Presa Ibérica,

Lomo De Presa Ibérica,

Único: 29.50€

Quesos Seleccionados Con Frutos Secos

Jamón Ibérico De Montanera.

1/2 R. Jamón Ibérico De Montanera

Carnes Seleccionadas

Costillitas De Cordero Lechal Fritas. 6 Uds.

Único: 18.50€

Confit De Pato A La Miel De Luzaga

Único: 24.50€

Solomillo A La Sartén En Su Jugo Con Setas Silvestres

Daditos De Solomillo Salteados Al Ajo-Guindilla.

Único: 27.50€

Chuleta De Vaca Madura A La Parrilla (400 Gr.)

Steak Tartar De Solomillo.

Único: 28.50€

Postres

Tarta De Queso Cremosa Con Caramelo Toffee

Único: 8.50€

Soufflé De Chocolate Fluido Y Crema Helada De Turrón

Único: 8.50€

Hojaldre Fino De Manzana Hecho Al Momento

Torrija Brioché El Barril

Único: 8.50€

Carpaccio De Piña Y Mango Con Sorbete De Cítricos

Soufflé De Queso Cremoso, Coulís Frutos Del Bosque Y Vainilla Helada

Único: 8.50€

Filloas De Crema Pastelera

Único: 8.50€

Arroz Con Leche De Caserío Al Azúcar Tostado

Selección De Quesos Afinados

Marisco Fresco Del Día

Gamba Blanca De Huelva

Único: 39.50€

Carabinero A La Parrilla. 200 Gr.

Ostra Plana De La Ría De Arosa (6 Uds.)

Centollo Gallego. Pieza.

Gamba Roja De Denia

Único: 48.75€

Almejas Finas A La Sartén Al Punto Picante

Cavas

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)

Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)

Menú Navidad Y Nochevieja

Menú Para 2 Personas. Puedes Hacer Tus Pedido Hasta El 6/01.

Vinos Blancos

Vino Blanco Naia (75 Cl.)

Único: 18.75€

Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)

Vino Blanco Godeval (75 Cl.)

Vino Blanco Pazo De Monterrey (75 Cl.)

Único: 19.50€

Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)

Vino Blanco Mar De Frades (75 Cl.)

Vino Blanco La Maldición Malvar De Valdilecha (75 Cl.)

Vino Blanco Ramón Do Casar (75 Cl.)

Único: 20.50€

Pan Artesano

Fritos En Aceite De Oliva

Cazón En Adobo Al Estilo De San Fernando.

Boquerones Victorianos Fritos

Calamares De Potera

Croquetas De Nuestro Chef. (6 Uds.)

Vinos Rosados

Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)

Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)

Caprichos Del Mar

Pulpo De Pedrero Marcado A La Brasa

Pulpo De Pedrero Con Cachelos

Ceviche De Lubina Y Gamba Roja

Único: 21.50€

Tartar De Atún Con Cassé De Tomate, Aguacate,

Único: 28.50€

Colas De Gambas Especiales Al Ajo-Guindilla.