De Maria Parrilla PRECIADOS · Argentine in Madrid | Sybaria

Carnes a la brasa, chorizo, patatas y menús cerrados en este restaurante tradicional argentino con terraza.

De Maria Parrilla PRECIADOS offers Argentine cuisine.

De Maria Parrilla PRECIADOS is located at Plaza del Callao 1, Madrid.

Address: Plaza del Callao 1, Madrid, Madrid, 28013. Phone: +34 915 21 16 03. Website: https://www.demariarestaurante.es/. Opening hours: Monday: 13:00 - 01:00; Tuesday: 13:00 - 01:00; Wednesday: 13:00 - 01:00; Thursday: 13:00 - 01:00; Friday: 13:00 - 01:00; Saturday: 13:00 - 01:00; Sunday: 13:00 - 01:00.

De Maria Parrilla PRECIADOS

Our menu

ENTRADAS | STARTERS

ENTRADAS DE PARRILLA | GRILL STARTERS

GUARNICIONES | SIDE-DISHES

POSTRES | DESSERTS

CARNES | MEATS

Lomo alto fileteado para 3 personas | Sliced ribeye (3 people)

Único: 114.60€

Solomillo hecho al oporto con foie | Port wine sirloin with foie gras

Único: 46.80€

Ojo de bife wagyu | Wagyu ribeye

Lomo alto wagyu para 3 personas | Wagyu ribeye (3 people)

Único: 145.40€

Lomo alto wagyu para 2 personas | Wagyu ribeye (2 people)

Único: 104.10€

Asado de tira Black-Angus | Black Angus short ribs

Único: 35.60€

Entraña Americana Nebraska | American skirt steak Nebraska

Asado de tira Black-Angus Nebraska | Black Angus Nebraska short ribs

Único: 46.10€

Solomillo con salsa: roquefort, pimienta o champiñón | Sirloin steak with sauce: roquefort, pepper or mushrooms

Único: 47.80€

Solomillo | Sirloin steak

Único: 44.60€

Picaña | Picanha

Único: 35.60€

Pollo del corral braseado al limón | Braised free-range chicken with lemon

Único: 27.50€

Pollo "De María" con salsa de setas y jamón | "De María" chicken with a mushroom and ham sauce

Único: 31.10€

Secreto ibérico con mermelada de guindilla | Iberian pork secret with chili jam

Ojo de bife (lomo alto) | Ribeye (high loin)

Único: 41.90€

Lomo alto fileteado para 2 personas | Sliced ribeye (2 people)

Único: 80.20€

ENTRADAS | STARTERS

Revuelto de gambas y trigueros | Scrambled eggs with shrimp and asparagus

Único: 23.90€

Burrata sobre tartar de aguacate y tomate Daniela con pesto | Burrata over avocado and Daniela tomato tartare with pesto

Anchoas de Santoña en aceite de arbequina (8uds) | Santoña anchovies in arbequina oil (8 units)

Único: 31.70€

Lomos de sardinas ahumadas del cantábrico sobre base de tomate (4 lomos) | Smoked Cantabrian sardine fillets on tomato base (4 fillets)

Único: 22.60€

Queso manchego | Manchego cheese

Único: 21.40€

Jamón ibérico de bellota | Iberico Bellota pork loin

Único: 45.30€

Empanadilla criolla | Creole empanadilla (pasty) filled with meat

Único: 8.60€

Empanadilla jamón y mozzarella | Ham and mozzarella pasty

Único: 8.60€

Carpaccio de solomillo | Tenderloin carpaccio

Único: 22.60€

Tomate relleno con mousse de ventresca | Tomato filled with light tuna mousse

Revuelto de setas y jamón | Scrambled eggs with mushrooms and ham

Único: 22.80€

Huevos rotos con jamón ibérico | Broken eggs with iberian ham

Único: 22.10€

Tartar de atún sobre timbal de aguacate con salsa de soja, jengibre, wasabi y sésamo | Tuna tartare on an avocado timbale with soy sauce, ginger, wasabi, and sesame.

Único: 40.10€

ENTRADAS DE PARRILLA | GRILL STARTERS

Chorizo criollo o morcilla | Creole spicy sausage or morcilla sausage

Único: 8.70€

Provoleta al orégano | Provoleta cheese with oregan

Único: 19.50€

Mollejas de ternera | Beef sweetbreads

Único: 25.10€

Provoleta "De María": jamón, tomate y pimientos | "De María" provoleta with ham, tomato & roasted peppers

Único: 23.40€

GUARNICIONES | SIDE-DISHES

Patata asada con crema agria y bacon | Baked potato with sour cream and bacon

Único: 8.40€

Patatas soufflé | Soufflé potatoes

Único: 19.40€

Patatas fritas | French fries

Único: 10.80€

Patatas provenzal (con ajo y perejil) | Provençal potatoes (with garlic and parsley)

Único: 11.80€

Pimientos asados | Roasted peppers

Único: 10.60€

POSTRES | DESSERTS

Brownie | Brownie

Único: 14.30€

Flan de huevo | Egg flan

Único: 10.20€

Macedonia de frutas | Fruit salad

Único: 11.60€

Panqueque de dulce de leche | Dulce de leche crepe

Sorbete de limón al cava | Lemon sorbet with cava

Único: 10.90€

Tiramisú | Tiramisu

Único: 12.10€

Milhojas con dulce de leche | Millefeuille with dulce de leche

Único: 14.90€

Tarta de chocolate con helado de mandarina | Chocolate cake with tangerine ice cream

Único: 9.90€

New York cheesecake | New York cheesecake

Tarta de queso | Cheesecake

Único: 14.10€

Carpaccio de piña con helado de vainilla | Pineapple carpaccio with vanilla ice cream

Único: 11.90€

Tatín de manzana con helado de nata | Apple tart tatin with cream ice cream

Único: 15.50€

Pájaro tropical (piña natural con crema catalana) | Tropical bird (fresh pineapple with crema catalana)

Único: 14.60€

Fruta variada | Mixed fruit

Único: 33.40€

Volcán de dulce de leche con helado de nata | Dulce de leche coulant with vanilla ice cream.

Único: 11.40€