Buenavista Gastrobar | Restaurante Mediterráneo · Spanish in Málaga | Sybaria

Gastrobar acogedor y artístico con raciones para compartir, platos principales de alta cocina española y vino.

Buenavista Gastrobar | Restaurante Mediterráneo offers Spanish, Mediterranean cuisine.

Buenavista Gastrobar | Restaurante Mediterráneo is located at Calle Gaona 8, Málaga.

Address: Calle Gaona 8, Málaga, Málaga, 29012. Phone: +34 951 38 74 64. Website: https://www.buenavistagastrobar.es/. Opening hours: Monday: 13:00 - 15:45, 19:30 - 23:00; Tuesday: Closed; Wednesday: Closed; Thursday: 13:00 - 15:45, 19:30 - 23:00; Friday: 13:00 - 15:45, 19:30 - 23:00; Saturday: 13:00 - 15:45, 19:30 - 23:00; Sunday: 13:00 - 15:45, 19:30 - 23:00.

Buenavista Gastrobar | Restaurante Mediterráneo

Our menu

Arroces Y Fideuá

Entrantes/Starters

Carnes Y Pescado (Meat And Fish)

Nuestras Propuestas Más Dulces (Postres) (Dessert)

Arroces Y Fideua

Entrantes Para Compartir (Starters To Share)

Entrantes/Para Compartir

Arroces Y Fideuá

Paella A Banda, Gambas Y Sepia

Único: 18.50€

Paella Marinera

Paella De Bogavante

Único: 19.50€

Arroz Negro De Sepia

Único: 26.50€

Paella De Secreto Ibérico Y Alcachofas

Único: 23.50€

Paella De Pollo De Corral Y Judías Verdes

Único: 21.50€

Arroz Meloso De Carabineros Y Sepia

Único: 24.50€

Fideuá De Bogavante

Único: 26.50€

Paella De Pulpo, Alcachofas Y Ajetes Tiernos

Único: 24.50€

Fideuá Negra De Sepia

Único: 26.50€

Fideuá Marinera

Único: 18.50€

Jamón Ibérico De Cebo, Pan Con Tomate Y Aove (Aceite De Oliva Virgen Extra)

Único: 23.50€

Queso Manchego Puro De Oveja Afinado En Casa

Entrantes/Starters

Ensaladilla Rusa De Gambas, Ventresca Y Aceite De Oliva

Único: 15.50€

Tartar De Atún Rojo, Aguacate Y Alga Wakame

Huevos Buenavista Con Presa Ibérica, Patatas Y Teriyaki

Único: 9.50€

Arroz Caldoso De Bogavante

Arroz Caldoso De Pollo De Corral Con Alcachofas Y Judías Verdes

Único: 23.50€

Arroz Caldoso De Pulpo Y Alcachofas Y Ajetes Tiernos

Verduritas Salteadas Y Huevo A 65°, Asadillo De Verduras Y Queso "Tete De La Moine"

Único: 17.50€

Paté De Perdiz Y Foie, Mermelada Frambuesa, Vino Tinto Y Pistachos

Único: 13.50€

Las "Famosas Croquetas De Rabo De Toro"

Pulpo A La Plancha Con Pisto Manchego, Asadillo De Verduras Y Parmentier De Patata

Único: 16.50€

Carpaccio De Ternera, Gel De Yuzu, Virutas De Foie, Tomate Seco, Rúcula, Perlas Trufa Y Parmesano

Ensalada De Tomate, Aguacate, Pimiento Asado Y Reducción De Balsámico (Con Melva O Queso Cabra)

Ceviche De Corvina, Pulpo Y Langostinos, Leche De Tigre, Aguacate, Tomate Y Kikos

Costilla De Cerdo Asada, Salsa Barbacoa Casera Y Puré De Patatas

Único: 15.50€

Bacalao En Tempura Con Alioli De Kimuchi Y Gel De Limón

Único: 14.50€

Gyozas De Presa Ibérica Y Verduras Con Vinagreta De Cacahuetes

Único: 18.50€

Bacalao Confitado, Crema Coliflor, Tomate Y Albahaca

Único: 17.50€

Carnes

Chuletón De Vaca Gallega Madurado (500gr.)

Queso Manchego Puro De Oveja

Cochinillo Asado Con Manzana Salteada Y Jugo De Carne

Milhojas Rellenas De Crema De Pastelera Y Fresas

Brownie Chocolate, Helado De Mango, Sopa De Chocolate Blanco Y Frutos Rojos

Carnes Y Pescado (Meat And Fish)

Raviolis De Pularda, Pera Salteada Al Vino Tinto, Jugo De Carne Y Trufa

Carrillera De Ternera, Parmentier De Patata Y Champiñones

Único: 14.50€

Presa Ibérica Bellota Ahumada Y Cocida A 65°, Puré De Manzana Asada

Único: 14.50€

Chuletón De Vaca Gallega (500gr) Con Patatas Y Pimientos

Único: 29.50€

Canelón De Rabo De Toro Y Boletus, Salsa Soubise Y Trufa

Costilla De Ternera Asada "Deshuesada", Puré De Zanahoria Y Remolacha Salteada

Único: 14.50€

Pierna De Cabrito Lechal, Pisto, Patatas Baby Y Jugo De Su Asado

Nuestras Propuestas Más Dulces (Postres) (Dessert)

Paella A Banda, Gambas Y Sepia

Milhojas Rellenas De Crema De Pastelera Y Fresas

Paella De Bogavante

Tarta De Queso Estilo Vasca Con Coulis De Frutos Rojos

Arroces Y Fideua

Brownie Chocolate, Helado De Mango, Sopa De Chocolate Blanco Y Frutos Rojos

Unico: 18.50€

Arroz Negro De Calamares

Piña Asada, Coco, Maracuyá Y Chocolate Blanco Tostado

Fideua De Bogavante

Unico: 21.50€

Paella De Secreto Ibérico Y Alcachofas

Paella De Pollo De Corral Y Judías Verdes

Arroz Meloso De Carabineros Y Sepia

Paella De Pulpo, Alcachofas Y Ajetes Tiernos

Fideua De Pescado Y Marisco

Arroz Caldoso De Bogavante

Unico: 18.50€

Fideua Negra De Calamar

Panceta Ibérica Confitada A Baja Temperatura

Arroz Caldoso De Pollo De Corral Con Alcachofas Y Judías Verdes

Otros

Carpaccio, Crema De Parmesano, Alcaparras Y Helado De Aceite De Oliva

Pan Hojaldrado Con Salmón Ahumado, Crema De Queso Fresco, Aguacate Y Encurtidos

Calamar En Tempura, Mayonesa De Kimchi Y Gel De Limón

Canelones De Ternera Asada Con Berenjenas Confitadas Y Setas De Temporada

Tagliatelli Con Boletus, Bacon, Parmesano Y Trufa

Gyozas De Presa Ibérica, Shitake, Verduras Y Salsa Agridulce

Ensalada De Queso De Cabra Caramelizado, Pollo Empanado Al Cítrico Y Vinagreta De Miel

Postres

Arroz Caldoso De Pulpo Y Alcachofas Y Ajetes Tiernos

Tarta De Queso Estilo Vasca Con Coulis De Frutos Rojos

Entrantes Para Compartir (Starters To Share)

Croquetas De Rabo De Toro (Oxtail Croquettes)

Entrantes/Para Compartir

Croquetas De Rabo De Toro

Cordero Asado Con Patatas Asadas Y Pisto

Porra De Remolacha, Helado De Queso Y Mohama De Atún

Paté De Perdiz, Puré De Orejones Y Pan De Especias

Ensaladilla Rusa De Gambas Y Aceite De Oliva

Tartar De Atún Rojo, Aguacate Y Alga Wakame