Zazú Alameda · Fusión internacional en València | Sybaria

Zazú Alameda ofrece cocina Fusión internacional, Nikkei.

Zazú Alameda está en Pg. de l'Albereda, València.

Dirección: Pg. de l'Albereda, València, Valencia, 46023. Teléfono: +34 961 19 43 60. Web: http://www.zazulounge.com/.

Zazú Alameda

Nuestro menú

TARTAR Y ALIÑOS LOCOS

PANES, BRIOCHES Y MOLLETES

ARROCES Y PASTAS

BURGERS/SÁNDWICHES

PESCADOS A LA PARRILLA

CARNES A LA PARRILLA

ENTRANTES

Tempura de gambón salvaje en salsa libanesa sobre base de guacamole

Único: 15.50€

Gyozas de cerdo y verduras 6ud.

Único: 11.80€

Nuestra Burrata

Único: 15.50€

Único: 15.50€

Ración de Croquetitas de cecina con mayonesa trufada

Único: 12.50€

Croquetas gamba roja

Único: 14.50€

Pulpo a la brasa sobre puré de patatas trufado

Único: 19.50€

Ensaladilla de langotinos

Tacos de pato pekin

Único: 14.50€

Albóndigas de vaca vieja

Único: 13.90€

Puerro a la brasa en salsa bearnesa .

Único: 9.50€

Único: 1.50€

ENSALADAS

Ensalada de salmón marinado

TARTAR Y ALIÑOS LOCOS

Tartar atún rojo

Único: 16.50€

Tartar de salmón

Único: 15.50€

Ceviche de corvina

Único: 13.50€

SUSHI

Ventresca de Toro

Maki de salmón, aguacate, tartar de salmón y salsa de manzana y jengibre

Único: 13.70€

Único: 13.50€

Único: 14.50€

PANES, BRIOCHES Y MOLLETES

Brioche de rabo de toro

Único: 5.90€

Brioche de steak tartar

Mollete de solomillo

Único: 13.50€

ARROCES Y PASTAS

Rissoto de carrillera

Rissoto de carrillera parmesano y velo de panceta ibérica.

Ravioli de bogavante

Ravioli de bogavante y salsa espumosa rabiosa de cigalas.

Rigatonni a la carbonara de la yaya.

Noodles de gamba

Noodles de gamba, americana canalla y huevo frito.

Canelón de rabo de toro

Canelón de rabo de toro bañado en bechamel de queso idiazábal

BURGERS/SÁNDWICHES

Único: 11.50€

PESCADOS A LA PARRILLA

Dorada en adobo

Único: 17.50€

Taco de atún a la brasa

Taco de atún, aliño japo y wok de verduras.

CARNES A LA PARRILLA

Chuletón de vaca vieja madurada 45 días

Entrecote madurado 30 días a la parrilla

Pollo de corral con mojo especial zazu.

Solomillo a la brasa

Solomillo a la brasa con jugo de px,foie y parmentier.

Taco de presa ibérica

Taco de presa ibérica laqueada con kale y bymi

-Patatas fritas caseras -Pimientos de padrón -Parmentier -Ensalada viva en su aliño

POSTRES

Tatin de manzana hecha al momento con crema helada de vainilla.

Único: 6.50€

Torrija caramelizada bañada en horchata.

Único: 7.50€

Browkie de nutella con crumble de galleta oreo y helado de vainilla

Único: 8.50€

Tarta de chocolate y galleta lotus muy fundente con helado de caramelo salado

Único: 0.50€

Oreo, Kinder Bueno o Kit Kat

EXTRAS

Único: 1.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

Único: 0.50€

CÓCTELES

Único: 9.50€

Mojito de sabores

Único: 9.50€

Espresso Martini

*Cócteles sin alcohol (-2$)

SNGRÍAS

Único: 23.50€

Único: 23.50€