Vesta Taberna · Fusión internacional en San Lorenzo de El Escorial | Sybaria

Vesta Taberna ofrece cocina Fusión internacional, Española.

Vesta Taberna está en Calle Xavier Cabello Lapiedra 2, San Lorenzo de El Escorial.

Dirección: Calle Xavier Cabello Lapiedra 2, San Lorenzo de El Escorial, Madrid, 28200. Teléfono: +34 915 46 63 52. Web: http://www.vestataberna.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Jueves: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Viernes: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Sábado: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Domingo: 13:00 - 16:00.

Vesta Taberna

Nuestro menú

primeros_platos

mariscos

OSTRA AL NATURAL

Único: 5.50€

½ DOCENA DE OSTRAS

Único: 25.50€

OSTRA PREPARADA

Único: 6.50€

OSTRA CON GRANIZADO DE MARACUYA

Único: 5.50€

MEJILLONES A LA MARINERA

RACION DE LANGOSTINOS ECO. PLANCHA

sopas

SOPA O CREMA DEL DIA

Único: 6.50€

SOPAS DE AJO CON NÍSCALOS Y HUEVOS FRITOS

entrantes

CROQUETAS DE BONITO

SETAS ECO. CON PURE DE PATATA Y HUEVOS FRITOS

Único: 7.50€

SANDWICH DE CECINA

PAN DE CRUASÁN CON SETAS EN TEMPURA Y MAHO. PICANTE

TARTAR DE SANDIA

SETA SHITAKE Y MEJILLONES EN ESCABECHE CON CECINA

TABLA DE QUESOS

REPOLLO ASADO CON HUMMUS, AJO Y CEBOLLETA CONFITADA

BERENJENA ASADA CON PIPÍAN DE CALABACÍN

PUERRO ASADO CON SALSA HOLANDESA

BONIATO ASADO CON SALSA KARAGE

SHITAKE EN ESCABECHE

CROQUETAS DE COCIDO

ENDIVIAS A LA PLANCHA CON MEUNIERE DE MANDARINA

BONIATO CON ENSALADA DE BERENJENA Y TAHINI

ensaladas

ENSALADA DE BERENJENA PICANTE CON SETAS Y QUESO

ENSALADA DE MOZZARELLA, RUCULA Y PESTO

ENSALADA DE ENDIVIAS CON SARDINA AHUMADA

ENSALADA DE MIZUNA CON HIGOS Y QUESO DE CABRA

pescados

DORADA A LA PLANCHA CON CREMA DE ALMENDRAS

CORVINA A LA PLANCHA CON SALSA DE BERBERECHOS

TIRADITO DE DORADA CON EMULSION DE MEJILLONES

Único: 17.50€

CEVICHE DE LUBINA

Único: 17.50€

TRUCHA CON SALSA DE UVAS

MERLUZA CONFI. CON CREMA AGRIA, KALE Y JUDIAS VERDES

carnes

TXULETON TXOGITXU (1KG)

CARRILLERAS AL VERMUT

CONEJO CON MORCILLA

PANCETA TERIYAKI

ENTRECOT DE AVILA

ENTRECULA CON PURE DE PATATA

postres

primeros_platos

JUDIONES CON LANGOSTINOS ECO

Único: 16.50€

VESTA TABERNA

AGUJA DE TERNERA

BACALAO CONFITADO CON GUISO DE SETAS

Único: 17.80€

Único: 12.50€

Único: 16.90€

BERENJENA ASADA CON AJO NEGRO

Único: 13.50€

MENU DEGUSTACION ESPECIAL (Bajo reserva)

BONIATO ASADO CON ENSALADA DE SETAS SHIITAKE

Único: 9.90€

GUISO DE ALUBIA CANARIA CON SETAS

Único: 8.50€

CHAMPINONES CON PURE DE ESPINACA E HINOJO

ENSALADA DE PUERRO AHUMADO CON AGUACATE

Único: 7.80€

CROQUETAS DE SETAS

MEJILLONES EN ESCABECHE CON CAFE

ENSALADA DE FRESA Y BERENJENA PICANTE

Único: 11.90€