Trocadero Estepona · Mediterránea en Estepona | Sybaria

Trocadero Estepona ofrece cocina Mediterránea, Española.

Trocadero Estepona está en Calle Terral 2, Estepona.

Dirección: Calle Terral 2, Estepona, Málaga, 29689. Teléfono: +34 608 10 09 45. Web: https://grupotrocadero.com/trocadero-estepona/. Horario: Lunes: 11:00 - 00:00; Martes: 11:00 - 00:00; Miércoles: 11:00 - 00:00; Jueves: 11:00 - 00:00; Viernes: 11:00 - 00:00; Sábado: 11:00 - 00:00; Domingo: 11:00 - 00:00.

Trocadero Estepona

Nuestro menú

LA HORA DEL VERMÚ

CARNES EN HORNO DE CARBÓN

POSTRES PARA BEBER

CLÁSICOS TROCADERO

PARA EMPEZAR

Ensalada De La Huerta

Selección De Tomates

Brioche De Tartar De Atún Con Huevo Frito

Burrata Con Mix De Tomates Cherry Y Pesto Cremoso De Pistacho

Ceviche Tradicional De Corvina Con Leche De Tigre De Ají Amarillo

Tartar De Atún Rojo De Almadraba Semi Picante Con Aguacate A La Brasa

Mejillón Bouchot Cocinados En Horno De Carbón Con Salsa Española

LA HORA DEL VERMÚ

Helados Caseros (Bola)

Gildas De Cecina, Queso Payoyo Y Tomate Semi Seco

Croquetas Caseras De Jamón Ibérico

SABOR A MAR

Chuletón De Vaca Madurada

Corvina Asada Al Carbón Con "Gazpachuelo-Dashi"

Tagliatelle De Carabineros, Salsa Americana Y Huevo Frito

Rigatoni Arrabbiata Con Burrata Y Albahaca

Lubina A La Parrilla Y Ajo-Aceite

Solomillo De Vaca

Lenguado A La Parrilla Y Crema De Mantequilla

ARROZ Y PASTA

Arroz Negro Con Carpaccio De Gamba

Langostinos Crujientes Con Salsa Emmy

Arroz Meloso, Carrilleras De Cerdo Y Setas

Gamba Blanca A La Plancha

Calamar A La Parrilla Asado Con Salsa Persillade

HUERTA Y BRASA

Cogollos De Lechuga Con Queso Payoyo Y Salsa De Anchoas

Alcachofas Confitadas En AOVE, Cecina Y Ajo Blanco

Sashimi De Atún Rojo

Sashimi De Salmón

SUSHI BAR

Nigiri Atún Rojo

Puerros Con Salsa Huancaína

Aguacates, Pico De Gallo Y Crema Cítrica De Yogur

California De Salmón

Uramaki Trocadero

Arroz A Banda Tradicional

Uramaki De Atún Picante

Uramaki Vegetariano

CARNES EN HORNO DE CARBÓN

Entrecot De Vaca Madurada

Pavlova De Fresa

Tarta De Limón Y Chocolate Blanco

Lubina A La Sal Con Salsa Tártara De Aceitunas Aloreñas

Atún A La Brasa, Patatas Panadera Y Salsa Demi-Glace

Fruta De Temporada

POSTRES

Fluido De Chocolate

Contramuslo De Pollo Marinado Y Tomates Cherry Tandoori

Coronel De Limón

Hamburguesa Trocadero, Tomate, Lechuga, Queso Cheddar Y Nuestra Salsa Ahumada

Tiramisú De Amaretto

Pluma De Cerdo Ibérico Con Chimichurri Nikkei

Tarta De Queso Y Pistacho

POSTRES PARA BEBER

Tabla De Quesos

Jamón Ibérico De Bellota

Coronel De Mango

Solomillo De Atún Mechado Al Estilo Malagueño

CLÁSICOS TROCADERO

Ensaladilla Rusa Tradicional Con Ventresca De Atún

Langostinos Al "Pilpil" Con Salsa De Chiles Ahumados

Patatas Bravas Trocadero, Tempurizadas Con Jamón Ibérico

Boquerones En Vinagre

Matrimonio De Boquerón Y Anchoa Sobre Brioche De Ajo Y Tomate

Pulpo Frito, Kimchee Y Aliño Thai