Treze Restaurante & Bar · Española en Madrid | Sybaria

Restaurante moderno y sofisticado de cocina española con torreznos y carnes asadas.

Treze Restaurante & Bar ofrece cocina Española.

Treze Restaurante & Bar está en Calle del General Pardiñas 34, Madrid.

Dirección: Calle del General Pardiñas 34, Madrid, Madrid, 28001. Teléfono: +34 915 41 07 17. Web: http://www.trezerestaurante.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 13:30 - 00:00; Miércoles: 13:30 - 00:00; Jueves: 13:30 - 00:00; Viernes: 13:30 - 00:00; Sábado: 13:30 - 17:00; Domingo: Cerrado.

Treze Restaurante & Bar

Nuestro menú

CLÁSICOS DEL BAR

DEL RESTAURANTE AL BAR

ALGO PARA EMPEZAR

LOS CLÁSICOS DE LA CASA

PACK PARA CUATRO PERSONAS

PARA EMPEZAR...

CLÁSICOS DEL BAR

Gamba cristal a la andaluza con huevo campero

1/2 RACIÓN: 10€ | R: 17€

Buñuelos de bacalao con alioli

1/2 RACIÓN: 7.50€ | R: 12.50€

Croquetas de jamón ibérico

1/2 RACIÓN: 9€ | R: 15€

Patatas con salsa brava y alioli

1/2 RACIÓN: 6.50€ | R: 11€

Ensaladillas: Elena vs Saúl

1/2 RACIÓN: 8€ | R: 13€

Burrata, tomates asados y pesto

1/2 RACIÓN: 10€ | R: 18€

Cecina de Angus

1/2 RACIÓN: 10€ | R: 18€

Anchoas del Cantábrico con pan cristal y tomate (8 uds.)

1/2 RACIÓN: 7€ | R: 14€

Alcachofas confitadas y ligeramente ahumadas

1/2 RACIÓN: 11€ | R: 17€

DEL RESTAURANTE AL BAR

Ssam de faisán con salsa César y parmesano (2 uds.)

Molleja de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo

1/2 RACIÓN: 11€ | R: 18€

Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja crujiente

1/2 RACIÓN: 11€ | R: 18€

Carrillera de ternera en guiso tradicional, puré de patata y celeri

1/2 RACIÓN: 13€ | R: 22€

POSTRES

Steak tartar con aliño clásico

Único: 13€ | Único: 24€

Albóndigas de vaca madurada y secreto, tomate y patata

Único: 14€ | Único: 21€

Lomo de bacalao sobre guiso de boletus y morro en salsa vizcaína

Único: 12€ | Único: 21.50€

Semiesfera de chocolate con interior y sorbete de mandarina

Quesos artesanos

1/2 RACIÓN: 8€ | R: 15€

Chipirones rellenos en salsa de tinta con arroz salteado

Único: 13€ | Único: 23€

Tatin de manzana y helado de vainilla

Hojaldre con crema de café y helado de licor de whisky

Pannacotta de té verde y helado de chocolate blanco

Tarta de queso Gamonéu

Único: 2.50€

Tarro Cremoso de queso, galleta y frambuesa

Único: 5.50€

Tarro de Mousse de chocolate, oreo y helado de vainilla

Único: 5.50€

Tarta de queso Gamoneu

Único: 6.50€

ALGO PARA EMPEZAR

TorreZnos (imprescindibles)

Mix de patatas con salsa bravioli

Ensaladilla: Elena vs Saúl

Cecina de vaca gallega madurada

Ensalada de tomates y burrata con albahaca

LOS CLÁSICOS DE LA CASA

Carabineros en arroz cremoso

Codorniz de las Landas en escabeche de Jerez

Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja de cerdo crujiente

Steak tartar de carne madurada

Albóndigas de buey y cerdo ibérico con curry verde y pan mantou

PARA NO PENSAR

PACK PARA DOS PERSONAS

Guiso de morro o Carrillera

Ensalada de tomates y burrata

PACK PARA CUATRO PERSONAS

Cecina extra de vaca gallega madurada

Albóndigas o Steak

PARA EMPEZAR...

Burrata con tomates asados y pesto rojo

1/2 RACIÓN: 9€ | R: 16€

Anchoa del Cantábrico con focaccia y tomate (8 uds.)