Restaurante La Vinatera · Española en Madrid | Sybaria

Restaurante La Vinatera ofrece cocina Española.

Restaurante La Vinatera está en Calle de Lira 1, Madrid.

Dirección: Calle de Lira 1, Madrid, Madrid, 28007. Teléfono: +34 641 17 99 79. Web: https://lavinatera.metro.rest/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 12:00 - 00:00; Miércoles: 12:00 - 00:00; Jueves: 12:00 - 00:00; Viernes: 12:00 - 00:00; Sábado: 12:00 - 00:00; Domingo: 12:00 - 17:00.

Restaurante La Vinatera

Nuestro menú

DE LOS MARES

BACALAO CONFITADO CON ALCACHOFA DE TUDELA EN FLOR

CHOPITOS CON HUEVOS FRITOS O SIN ELLOS

CALAMARES DE ANZUELO "POTERA" A LA ANDALUZA

CAZÓN EN ADOBO GADITANO "BIENMESABE"

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA

GAMBONES AL AJILLO

TORTITAS DE CAMARÓN

"UN POQUITO DE TÓ" FRITURA MALAGUEÑA (CHOPITOS, BOQUERONES, REJOS DE CALAMAR, CAZÓN EN ADOBO, TORTITAS DE CAMARÓN Y GAMBONES)

PULPO DE ROCA ASADO A LA PARRILLA CON PATATAS REVOLCONAS

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA EN CAMA DE AGUACATE

DE LOS CIELOS

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA

Único: 7.50€

TARTA DE QUESO PAYOYO AL HORNO

Único: 7.50€

TARTA DE ZANAHORIA "CARROT CAKE"

Único: 7.50€

COULANT DE CHOCOLATE BELGA CON HELADO DE VAINILLA

Único: 7.50€

HELADO DE VIOLETA CON FRUTOS ROJOS Y PETA ZETAS

entrantes

PAN DE HOGAZA MASA MADRE

Otros

SUPLEMENTO TERRAZA

DE LA HUERTA

BERENJENAS CRUJIENTE CON MIEL DE CAÑA Y SALMOREJO

BURRATA CON RÚCULA, NUECES Y TOMATE SECO

CON VENTRESCA DE ATÚN Y GAMBAS DE CRISTAL: 14€ | CON DADOS DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA: 17€ | CON HUEVO FRITO Y GAMBAS SALTEADAS: 17€

FLORES DE ALCACHOFA DE TUDELA CONFITADAS CON CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO 1 Ud.

Único: 4.50€

TOMATE ROSA CON VENTRESCA DE ATÚN O ANCHOAS DEL CANTÁBRICO "00"

TRIGUEROS A LA PARRILLA CON LÁMINAS DE TOMATE Y CREMA DE QUESO MANCHEGO GRATINADO

PIMIENTOS ASADOS CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO "00"

ENSALADA DE AGUACATE, TOMATE, RUCULA, CEBOLLA, NUECES Y PASAS

HABITAS BABY

CON HUEVO FRITO Y FOIE A LA PLANCHA

CON HUEVO FRITO Y JAMÓN IBÉRICO

DE LA TIERRA

ENTRECOT DE VACA MADURADA 30 DÍAS 350 g. CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN

CON FOIE DE PATO A LA PLANCHA: 6€

TORREZNOS DE SORIA "ESPECIALIDAD"

CON JAMÓN IBÉRICO: 15€ | CON ATÚN ROJO DE ALMADRABA Y MAHONESA DE TRUFA: 17€ | CON FOIE A LA PLANCHA: 17€

CROQUETAS MELOSAS DE JAMÓN IBÉRICO O DEL DIA 8 Ud.

CALLOS A LA MADRILEÑA CON MUCHO MORRO

PATATAS REVOLCONAS

CON TORREZNOS DE SORIA: 14€ | CON PULPO Y TORREZNOS DE SORIA: 17€

CRUJIENTES DE OREJA Y MEDALLONES DE MANITAS DE OINK

JAMÓN IBÉRICO 120g. / 16 - IBÉRICO DE BELLOTA 100g.

HAMBURGUESA DE BLACK ANGUS 250 g. QUESO CHEDDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PATATAS FRITAS

QUESOS NACIONALES CON MEMBRILLO Y NUECES

CHULETÓN DE VACA MADURADA MAS DE 40 DÍAS 1 Kg. PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN

HAMBURGUESA DE COSTILLAS ASADAS A BAJA TEMPERATURA CON BACON CRUJIENTE, PEPINILLOS AGULLES, CEBOLLA CRUJIENTE, SALSA BARBACOA Y PATATAS FRITAS