Restaurante La Catedra · Española en Alcalá de Henares | Sybaria

Restaurante La Catedra ofrece cocina Española, Mediterránea.

Restaurante La Catedra está en Plaza de San Diego 8, Alcalá de Henares.

Dirección: Plaza de San Diego 8, Alcalá de Henares, Madrid, 28801. Teléfono: +34 918 88 67 26. Web: http://www.restaurantelacatedra.es/. Horario: Lunes: 08:00 - 00:00; Martes: 08:00 - 00:00; Miércoles: 08:00 - 00:00; Jueves: 08:00 - 00:00; Viernes: 08:00 - 01:00; Sábado: 08:00 - 01:00; Domingo: 08:00 - 00:00.

Restaurante La Catedra

Nuestro menú

PRIMEROS A ELEGIR / STARTERS TO CHOOSE

SEGUNDOS A ELEGIR / MAIN COURSES TO CHOOSE

POSTRES / DESSERTS

AGUA MINERAL Y COPA DE VINO D.O. MADRID STILL MINERAL WATER AND GLASS OF WINE DOO MADRID

JUEVES (no festivos) COCIDO MADRILEÑO AL PRECIO DE 23 €

Entrantes y para compartir

PRIMEROS A ELEGIR / STARTERS TO CHOOSE

Pintas con chorizo y panceta

Crema de Portobello con virutas de jamón y picatostes

Cogollos con pimiento asado y anchoa

Croquetón de jamón con pisto

SEGUNDOS A ELEGIR / MAIN COURSES TO CHOOSE

Brocheta de pollo con verduras asadas

Cachopo de ternera con queso azul

Boquerones a la Andaluzca con ensalada

Lagarto a la plancha con salsa de Oporto y patatas fritas

POSTRES / DESSERTS

Tarta de manzana

Yogur con galletas Lotus

Fruta de temporada

AGUA MINERAL Y COPA DE VINO D.O. MADRID STILL MINERAL WATER AND GLASS OF WINE DOO MADRID

Precio/Price: 16,00 €

JUEVES (no festivos) COCIDO MADRILEÑO AL PRECIO DE 23 €

Precio en terraza/Price on the terrace: 18,00 €

Entrantes y para compartir

Ensalada de burrata, tomatitos cherry, pepinillo agridulce, anchoa y piparra

Aneto o boquerones o Matrimonio del Cantábrico con ajito y AOVE

Mejillones frescos gallegos al vapor con salsa picante

Jamón ibérico de Bellota servido con pan de masa madre tostado y tomate natural

Tabla de quesos (según mercado) Nueces y membrillo

Ensaladilla del Norte con su bonito, pimiento piquillo, anchoa y piparra

Ensalada de pimientos asados con perdiz roja escabechada y cebolleta a la plancha

Huevos ecológicos estrellados con Jamón o cecina

Croquetas "caseras caseras" de Jamón

4 Uds. 7,6: 12€

Flores de Alcachofas a la plancha sobre gachas y setas 20Uds.

Migas ilustradas Cervantinas con huevos ecológicos y sus uvas

Paquillos rellenos de mariscos (6 unidades) sobre crema de bogavante y crujiente de eneldo

Mejillones frescos gallegos al vapor con salsa picante (visperas y fines de semana)

Bastones de Berenjenas en tempura a la miel

Ensalada de Burrata, tomatitos cherry, pepinillo agridulce, pesto y chupito de salmorejo

Jamón ibérico de bellota servido con pan de masa madre tostado y tomate rallado

Ensalada de pimientos asados con perdiz roja

Flores de Alcachofa a la plancha sobre gachas y setas

Ensalada del Norte con su bonito, pimiento piquillo, anchoa y cebolleta a la plancha

Pastones deberenjenas en tempura a la miel

Paquillas ilustradas Cervantinas con huevos ecológicos y sus uvas

Paquillas rellenos de mariscos (6 unidades) sobre crema de bogavante y crujiente de eneldo

Pescados

Bienmesabe en adobo y en fritura, con alioli de limas y gulas

Rejos en fritura a la andaluza con alioli

Lubina a la espalda con majada de ajo dimenras y patata melosa

Lomo de bacalao al horno, sobre pisto manchego y alioli de ajo negro

Bienmesabe en adobo y en fritura, con alioli de limas y guías

Lomo de bacalao al horno, sobre pasta manchega y alioli de ajo negro

Lubina a la espalda con majada de ajo-almendras y patata melosa

Carnes

Lingote de Ternera (350 gr.) madurada a la plancha con patatas fritas y padrón

Carrilleras ibéricas en guiso tradicional al Oporto y chocolate Negro, patata asada y mojo rojo

Delicias de Ibérico sobre patatas melosas, chimichurri y pistachos

Burger de cordero, pan brioche con guacamole, cebolla frita, queso de cabra y patatas fritas

Lingote de Ternera (350 gr) madurado a la plancha con patatas fritas y padrón

Otros

Raviolis de pasta fresca rellenos de trufa, con salsa de setas y parmesano

Crema del día y de temporada

Único: 6.50€

Postres

Torrija de pan rustico templada con helado de Chocolate Belga

Único: 6.50€

Costrada Alcalaina

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Único: 5.50€

Tarta de Queso Manchego al horno con coulis de frutos rojos

Único: 6.50€

Coulant (sin gluten) de chocolate con helado de frutos rojos

Único: 5.50€