Restaurante Kurantu · Española en Santa María de la Alameda | Sybaria

Restaurante Kurantu ofrece cocina Española, Fusión internacional.

Restaurante Kurantu está en Calle Iglesia 5, Santa María de la Alameda.

Dirección: Calle Iglesia 5, Santa María de la Alameda, Madrid, 28296. Teléfono: +34 642 64 76 81. Web: http://www.kurantu.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 17:30; Martes: Cerrado; Miércoles: Cerrado; Jueves: Cerrado; Viernes: 13:00 - 17:30, 20:30 - 23:00; Sábado: 13:00 - 17:30; Domingo: 13:00 - 17:30.

Restaurante Kurantu

Nuestro menú

ACOMPAÑAMIENTO

Sabores que vienen y van

APERITIVOS

Gazpacho fresco de frutos rojos

Único: 12.50€

Socarra crujiente de sepionet y suquet de carabinero

Único: 16.50€

Tendones de ternera melosos a la carbonara

Único: 17.50€

Bocado de saam con tartar de salmón flambeado

Único: 14.50€

PRINCIPALES

Pargo braseado con mojo de tomate lactofermentado

Brocheta de cordero al vadouvan, yogur y apionabo cremoso

POSTRE

Brevas dulces con queso de cabra al humo

Único: 8.50€

CARTA

Nuestro delicioso pan de La Moderna y el aperitivo

Único: 2.50€

ENTRANTES

Aguacate a la brasa con tartar de carabinero al ajillo

Vieiras del pacífico gratinadas con mayokimchi

Chorizo criollo a la parrilla con pebre chileno

Oreja de cerdo con papa machacona y brava kurantu

Berenjena a la brasa con stracciatella di bufala y olivas de taggiasche

Foie micuit ahumado al humo de arce, con cebolleta asada y caramelo de boniato

Ensaladilla rusa con alcaparra frita, piparras y corazón de atún rojo

CARNES

Steak tartar sobre sopes mexicanos

Ojo de bife de novillo a la brasa (300gr)

Saam de chancho a baja temperatura

Rack de vaca mayor Txogitxu

Media luna de Vacio (300gr) con cebolla encurtida

ACOMPAÑAMIENTO

Único: 5.50€

Piquillos confitados

POSTRES

Suspiro kurantu

Flan cremoso de yemas y leche de oveja

Bizcocho fluido hecho al momento con helado de leche de cabra

Sabores que vienen y van

FUERAS DE CARTA

PARA SEGUIR

Clòtxina valenciana con sofrito thai (300g)

Medio pollo coquelet con salsa anticuchera

Gamba blanca de Huelva a la brasa (200g)