Restaurante Jai Alai · Española en Madrid | Sybaria

Restaurante de larga tradición, con comedores elegantes y terraza, que sirve platos de pescado al estilo de la cocina vasca.

Restaurante Jai Alai ofrece cocina Española.

Restaurante Jai Alai está en Calle de Balbina Valverde 2, Madrid.

Dirección: Calle de Balbina Valverde 2, Madrid, Madrid, 28002. Teléfono: +34 915 61 27 42. Web: https://www.restaurantejaialai.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Miércoles: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Jueves: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Viernes: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Sábado: 13:00 - 16:00, 20:30 - 23:00; Domingo: 13:00 - 16:00.

Restaurante Jai Alai

Nuestro menú

VERDURAS Y HUEVOS

SUGERENCIAS DEL DÍA

PLATOS DEL DÍA

SOPAS Y LEGUMBRES

PARRILLAS Y ASADOS

GAMBAS "A LA COCA" FRITAS O PIL-PIL

ARROZ CON POLLO

ENTRANTES

Ensalada de endivias con roquefort

R: 7.75€ | 1/2 Ración: 4.20€

Anchoas en salazón

Cóctel de langostinos

R: 13€ | 1/2 Ración: 7.75€

Ensalada de salmón ahumado

R: 7.75€ | 1/2 Ración: 4.20€

Ensalada de bacalao

Ensalada de queso de cabra

R: 8.75€ | 1/2 Ración: 4.70€

Ensalada Primavera

R: 7.75€ | 1/2 Ración: 4.20€

Ensalada de ventresca

R: 12.70€ | 1/2 Ración: 6.20€

Pimientos de piquillo

R: 7.75€ | 1/2 Ración: 4.20€

Gambas al ajillo

R: 13.50€ | 1/2 Ración: 7.40€

R: 17.20€ | 1/2 Ración: 9€

Chistorra de Navarra

R: 7.50€ | 1/2 Ración: 4.20€

Jamón de Jabugo

R: 20.80€ | 1/2 Ración: 11.50€

R: 20.80€ | 1/2 Ración: 11.50€

Croquetas de jabugo o bacalao

R: 8.50€ | 1/2 Ración: 5.20€

Consomé frío gelée

PESCADO

Lubina a la plancha con salsa tártara

R: 21.70€ | 1/2 Ración: 12.50€

Boquerones abiertos fritos

R: 14€ | 1/2 Ración: 7.75€

Calamares fritos

R: 10.80€ | 1/2 Ración: 6.40€

Chipirones encebollados

R: 19.70€ | 1/2 Ración: 10.92€

Bacalao al Pi Pi

R: 19.20€ | 1/2 Ración: 11.95€

Chipirones en su tinta

R: 19.50€ | 1/2 Ración: 10.92€

Bacalao al Ajo Chimera con huevo escalfado

R: 19.20€ | 1/2 Ración: 11.20€

Bacalao Club Ranero

R: 19.20€ | 1/2 Ración: 13.95€

Bacalao a la Vizcaína

R: 19.20€ | 1/2 Ración: 11.20€

Rape a la plancha

R: 21.70€ | 1/2 Ración: 12.50€

Sopita como en Larruskah

R: 22€ | 1/2 Ración: 12.50€

R: 21.70€ | 1/2 Ración: 12.50€

Lubina al horno

R: 21.70€ | 1/2 Ración: 12.50€

Lenguado frito o Meunier

R: 21.70€ | 1/2 Ración: 12.50€

Lomos de Merluza en Salsa Verde

R: 21.70€ | 1/2 Ración: 15.95€

R: 21.70€ | 1/2 Ración: 15.95€

Merluza al horno

Txangurro al horno

Rodaballo salvaje

VERDURAS Y HUEVOS

Coliflor al ajillo

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Habas salteadas con jamón

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Judías verdes con patatas

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Guisantes con patatas

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Espinacas a la crema

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Espárragos verdes a la plancha

R: 13.20€ | 1/2 Ración: 7.20€

Verduras a la plancha

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Huevos fritos con chistorras y arroz

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Berenjenas rebozadas fritas

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Revueltos (pisto, bacalao, champiñones, espárragos verdes y gambas)

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

Tortillas (jamón, bacalao, bonito sesos, espinacas)

R: 8.80€ | 1/2 Ración: 5.50€

CARNES Y AVES

Riñones de cordero al Jerez

R: 15.70€ | 1/2 Ración: 9.75€

Callos a la madrileña

R: 13.70€ | 1/2 Ración: 7.80€

Manos de cerdo al horno con puré de patatas

R: 12.80€ | 1/2 Ración: 8.75€

Mollejitas de cordero

R: 16.80€ | 1/2 Ración: 10.98€

Criadillas fritas

R: 13.70€ | 1/2 Ración: 7.80€

Chuleta de ternera al horno o a la plancha

Chuletas de cordero

R: 18.80€ | 1/2 Ración: 11.54€

Hígado de ternera encebollado con puré de patatas

R: 16.50€ | 1/2 Ración: 9.25€

Perdiz en cazuela

Entrecot a la plancha

Solomillo a la plancha con patatas y pimientos

R: 20.20€ | 1/2 Ración: 12.50€

Escalope empanado o natural con patatas

R: 17.70€ | 1/2 Ración: 10.60€

Pollo pieza al ajillo

R: 12.80€ | 1/2 Ración: 7.20€

SUGERENCIAS DEL DÍA

POSTRES

Flan con caramelo

Arroz con leche

TOSTADAS DE CREMA

Único: 1.50€

Único: 1.50€

Mijojos de crema

Tocinillo de cielo

Manzana asada con mermelada

Profiteroles de crema con chocolate

Canutillos de hojaldre rellenos de crema

Pudin de frutas con natillas

Crema marrón con nata o helado de vainilla

Sorbete (limón, frambuesa, maracuyá)

Sorbete de fruta de la pasión con vodka

Helados (vainilla, chocolate, café, turrón, nata, yogourt con arandanos)

Tarta mousse de chocolate

Único: 1.50€

Compota variada.

Único: 1.50€

Compota variada

Único: 1.50€

Único: 1.50€

Único: 1.50€

Crepes de crema al Grand Marnier

PLATOS DEL DÍA

SOPA Y COCIDO COMPLETO JAI-ALAI

COBLITO CON TOMATE

Único: 2.50€

PEPITORIA DE POLLO

REPOLLO CON TOCINO Y ACEITE

Único: 1.50€

Sopa de pescado

Único: 4.50€

Sopa de marisco

Único: 4.50€

Arroz a la cubana

Único: 3.50€

MARISCOS

Ración de langostinos

ALMEJAS CRUDAS RACION

Único: 2.50€

Entremeses variados JAI-ALAI

Único: 1.50€

Ración de gambas

Ración de nécoras

Único: 5.50€

Ración de cigalas

Ración de percebes

Ración de almejas

Ración de mejillones

Ración de ostras

Ración de bogavante

Ración de langosta

Ración de centollos

SOPAS Y LEGUMBRES

Consomé doble en taza (frío)

Único: 1.50€

Único: 1.50€

Puré de judías con costrones.

Único: 1.25€

Judías rojas con almodrote.

Único: 1.50€

Judías rojas con chorizo.

Único: 1.50€

Único: 1.50€

Gazpacho andaluz.

Único: 1.25€

JUDIAS VERDES CON PATATAS

Único: 1.50€

PIMIENTOS EN CAZUELA

Único: 1.50€

Consomé doble en taza

Único: 1.50€

Único: 1.50€

Sopa de gallina con fideos

Único: 1.25€

Sopa de marisco con centollas

Único: 1.50€

Sopa de pescado con centollas

Único: 1.50€

Sopa de verdura

Único: 1.50€

Sopa de gallina

Único: 1.25€

Sopa de legumbres

Único: 1.50€

HUEVOS

Huevos fritos con jamón o chorizo

Tortilla de langostinos.

Huevos a la flamenca.

Idem de bacalao.

Idem revueltos con setas.

Idem fritos, jamón o chorizo.

Idem de espárragos.

Idem de jamón.

Idem de escabeche.

Idem española.

ENSALADA DE HUEVO

Huevos revueltos con jamón

Huevos "a la flamenca"

Huevos "de langostinos"

Huevos "de centollas"

Huevos "de espárragos"

Huevos "de bogavante"

Huevos "de langosta"

Huevos "de gambas"

PESCADOS

Merluza salsa verde o frita.

Bacalao Vizcaína o Pil-pil.

Único: 2.50€

Lenguado frito o menier.

Único: 3.50€

Chipirones en su tinta.

Media langosta mayonesa.

Almejas marinera.

SARDINAS FRITAS

COCOCHAS COCHAS FRITAS O PIL-PIL

Único: 3.50€

Merluza salsa verde o frita

Bacalao Vizcaína o Pil-pil

Único: 2.50€

Media langosta mayonesa

Almejas marinera

TRUCHAS DE REINOSA CON JAMON

Único: 3.50€

ENTRADA

Arroz a la Valenciana.

Riñones al Jerez.

Callos a la Española.

JAMON CON TOMATE

Chuletas de ternera a la Taliana.

Único: 3.50€

Criadillas con setas.

Único: 3.50€

Arroz a la Valenciana

Riñones al jerez

Callos a la Española

Guisantes con jamón

Único: 3.50€

Chuletitas de ternera a la italiana

Único: 3.50€

PARRILLAS Y ASADOS

Bistec de solomillo con setas.

Único: 3.50€

Entrecot con pimientos.

Chuletas de cerdo con patatas.

Pollo asado con ensalada.

Galantina de ave con espárragos.

Único: 5.50€

Perdiz escabechada de la casa.

Único: 3.50€

JAMON DE YORK CON ENSALADA

Único: 3.50€

Fiambres variados.

Único: 3.50€

Bistec de solomillo con setas

Único: 3.50€

Chuletitas de cerdo con patatas

Escalope de ternera con patatas

Galanina de ave con espárragos

Pato escabechado de la casa

Pollo asado con ensalada

Fiambres variados

Único: 5.50€

GAMBAS "A LA COCA" FRITAS O PIL-PIL

GAMBAS "A LA COCA" FRITAS O PIL-PIL

Único: 3.50€

ARROZ CON POLLO

ARROZ CON POLLO