Restaurante Hormaza 19 · Cocina de autor en Chiclana de la Frontera | Sybaria

Restaurante Hormaza 19 ofrece cocina Cocina de autor, Vegetariana.

Restaurante Hormaza 19 está en Calle Hormaza 19, Chiclana de la Frontera.

Dirección: Calle Hormaza 19, Chiclana de la Frontera, Cádiz, 11130. Teléfono: +34 681 98 37 43. Web: https://hormaza19.eatbu.com/. Horario: Lunes: 20:30 - 01:00; Martes: 13:00 - 18:00, 20:30 - 01:00; Miércoles: 13:00 - 18:00, 20:30 - 01:00; Jueves: 13:00 - 18:00, 20:30 - 01:00; Viernes: 13:00 - 18:00, 20:30 - 01:00; Sábado: 13:00 - 18:00, 20:30 - 01:00; Domingo: Cerrado.

Restaurante Hormaza 19

Nuestro menú

Frios

Hummus De Pimientos Asados, Picada De Anchoas, Avellanas Y Yogurt Especiado

Único: 10.80€

Tartar De Atún Sobre Focaccia Crujiente

Único: 13.90€

Ensaladilla De Mariscos Y Gambas De Cristal

Único: 9.30€

Tartar De Jamón Ibérico, Presa Escabechada, Yema Curada Y Helado De Mostaza Antigua

Único: 11.80€

Ensalada De Tomates Secos, Maíz Tostado, Polvo De Aceitunas, Stracciatella Y Vinagreta De Pistacho

Único: 15.20€

Milhojas De Foie, Confitura De Pimiento Y Jamón De Pato

Único: 12.40€

Postres

Tarta De Queso Al Horno

Único: 6.90€

Torrija Caramelizada, Crema De Vainilla Y Helado De Haba Tonka

Único: 6.80€

Bizcocho Templado De Coco Y Piña Con Helado De Yogurt Y Mangaroca

Único: 6.80€

Hojaldre De Manzana Horneado Con Helado De Pistacho Salado

Único: 6.80€

Cremoso De Chocolate, Crema De Praliné Y Helado De Lima Y Chocolate Blanco

Único: 7.20€

Al Carbón

Magret De Pato Agridulce, Arroz Frito Y Guisantes

Único: 21.50€

Presa Ibérica Confitada Al Mojo

Único: 21.40€

Pollo Asado 'H19'

Único: 17.20€

Solomillo De Ternera Retinta

Único: 22.80€

Chuletón De Lomo Bajo Madurado

Bacalao Gratinado Con Fritá De Tomate

Único: 14.50€

Pata De Pulpo, Parmentier De Patata Y Apionabo Con Aceite De La Vera

Único: 20.50€

Costilla De Cerdo Asada

Único: 21.80€

Salmón Con Salsa Holandesa

Único: 17.80€

Arroces

Arroz De Carabineros

Arroz De Pato Confitado

Fideuá Del Señorito

Picoteo

Taco De Atún, Tobico Y Guacamole

Raviolis Crujiente De Secreto Ibérico Y Px

Único: 8.90€

Pan Brioche De Atún Rojo, Panceta Ibérica Curada, Queso Brie Y Mayonesa Trufada

Único: 8.90€

Crujientes De Vieiras Al Cava

Único: 9.10€

Gofres De Bravas, Carne Picada Y Payoyo

Único: 11.20€

Croquetas De Lomo En Manteca

Único: 7.80€

Calientes

Hamburguesa 'Hormaza 19'

Único: 13.70€

Huevos Estrellados, Crema De Shitakes Y Trufa, Patén De Patatas Y Jamón Ibérico

Único: 12.80€

Zamburiña Con Mantequilla Ahumada

Tarta Fresca De Higos Y Pecorino Con Salsa Bacon Y Queso Azul

Único: 12.60€

Alcachofas Al Carbón Sobre Jugo De Carne Y Gambas

Único: 11.80€