Restaurante Feroz · Alta cocina en Barcelona | Sybaria

Restaurante lujoso con platos locales y postres exclusivos, cócteles únicos y una extensa carta de vinos.

Restaurante Feroz ofrece cocina Alta cocina.

Restaurante Feroz está en Carrer de Tuset 27, Barcelona.

Dirección: Carrer de Tuset 27, Barcelona, Barcelona, 08006. Teléfono: +34 932 00 91 29. Web: http://www.ferozbcn.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 02:30; Martes: 13:00 - 02:30; Miércoles: 13:00 - 02:30; Jueves: 13:00 - 02:30; Viernes: 13:00 - 03:00; Sábado: 13:00 - 03:00; Domingo: 13:00 - 02:30.

Restaurante Feroz
Nuestro menú
Para picar
Nuestros crudos
Entrantes
Pastas y arroces
Pescados y mariscos

Para picar

Jamón de Bellota cortado a mano
Lonchas finas de jamón ibérico, cortadas a cuchillo para mantener su jugosidad y aroma. Sabor noble que rinde homenaje a nuestra tierra en el Restaurante Feroz.
Anchoas del Cantábrico en aceite virgen
De textura suave y sabor profundo, son un lujo natural del norte que conquista en el Restaurante Feroz.
Croqueta de jamón y pollo (unidad)
Crujiente por fuera, melosa por dentro. Una receta tradicional que combina jamón ibérico de bellota y pollo con bechamel casera. Clásico irresistible en el Restaurante Feroz.
Croqueta de sepia de playa con all i oli
Delicada croqueta de sepia de playa, acompañada de un suave all i oli que potencia su sabor marinero. Una propuesta que equilibra tradición y sofisticación en cada bocado en Restaurante Feroz.
Ensaladilla rusa con bonito del norta y pergamino de pan
Mezcla equilibrada de patata, huevo y mayonesa con el mejor bonito del norte, servida con crujiente de pan artesanal. Ligereza y tradición en el Restaurante Feroz.

Nuestros crudos

Ceviche de lubina de playa con langostinos
Fresco y equilibrado, con un punto cítrico que realza su suavidad. Una delicia cruda que conquista en el Restaurante Feroz.
Carpaccio de gamba con mayonesa de wasabi
Láminas delicadas de gamba fresca con mayonesa de wasabi. Un toque picante que realza su dulzura natural. Fusión marina en el Restaurante Feroz.
Tártar de atún rojo de Almadraba con yuzu, nori crujiente y sésamo
Picado fino con toques cítricos y marinos. Un tartar vibrante y lleno de carácter. Frescura japonesa en el Restaurante Feroz.
Tártar de salmón noruego con arroz y teriyaki
Salmón jugoso con arroz y un glaseado de teriyaki que lo envuelve con dulzor. Equilibrio del norte en el Restaurante Feroz.

Entrantes

Ventresca de atún con tomate de temporada
La parte más jugosa del atún, servida con tomate fresco. Simpleza elevada en el Restaurante Feroz.
Bao de cochinillo de Segovia con cebolla roja y kimchi
Jugoso, crujiente y con notas exóticas. Un bocado callejero llevado al siguiente nivel en el Restaurante Feroz.

Pastas y arroces

Paella de pescado y marisco «del Senyoret»
Arroz suelto y sabroso con todo el sabor del mar, limpio y lleno de matices. Esencia valenciana en el Restaurante Feroz.
Espaguetis con tomate y parmesano
Sencillos pero intensos, con salsa casera y queso fundente. Autenticidad italiana en el Restaurante Feroz.

Pescados y mariscos

Pulpo gallego con parmentier, algas y pimentón de la Vera
Tierno, ahumado y lleno de contrastes. Carácter atlántico en el Restaurante Feroz.