Restaurante Emocionar · Española en Barcelona | Sybaria

Platos de gastronomía española y catalana en un restaurante acogedor de estilo clásico con cocina abierta.

Restaurante Emocionar ofrece cocina Española, Fusión internacional.

Restaurante Emocionar está en Carrer de Saragossa 122, Barcelona.

Dirección: Carrer de Saragossa 122, Barcelona, Barcelona, 08006. Teléfono: +34 619 92 34 12. Web: https://restaurantemocionar.com/es/cocina-de-mercado/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 13:15 - 16:30; Miércoles: 13:15 - 16:30; Jueves: 13:15 - 16:30, 20:15 - 23:30; Viernes: 13:15 - 16:30, 20:15 - 23:30; Sábado: 13:15 - 16:30, 20:15 - 23:30; Domingo: 13:15 - 16:30.

Restaurante Emocionar

Nuestro menú

primeros_platos

entrantes

Olives Nocellara

Único: 3.50€

Anxoves del Cantàbric '00 (preu unitat)

Único: 2.75€

"French fries" de Moniato amb maionesa de mostassa antiga

Pa de coca amb tomàquet

Único: 3.50€

Baos de xai amb salsa de iogurt i menta, ceba encurtida i siracha

Único: 10.75€

Patates Braves amb salsa chili Chipotle i all i oli

Único: 6.75€

Gyozas de botifarra amb bolets i all i oli de codony (4 uds)

Único: 8.75€

Leek confit with romesco, kimchi, hazelnuts and balsamic vinegar pearls

Único: 11.50€

Croqueta de gallina i pernil ibèric de l'àvia ( preu unitat)

Único: 2.75€

Croqueta de gamba, all i julivert ( preu unitat)

Único: 3.50€

Pernil ibèric de gla Jose Manuel tallat a ganivet

Gyozas de pollastre i verdures amb all i oli de Teriyaki (4 uds)

Único: 8.75€

Ous estrellats amb botifarra del perol

Único: 12.75€

Baos de calamars a l'andalusa, romesco i kimchi, ceba encurtida i all i oli

Único: 9.75€

Crestes de formatge de cabra i maró amb confitura de pebrot

Único: 9.85€

Carpaccio de gamba vermella, gelée de Bloody Mary, coulis de mango i vinagreta

Único: 17.50€

Pastís d'albergínia en dues coccions amb salsa de tomàquet

Único: 10.50€

Porros confitats amb romesco, kimchi, avellanes i perles de vinagre balsàmic

Único: 11.50€

Lamb Baos with yoghurt and mint sauce, pickled onion and siracha

Único: 10.75€

Goat's cheese and mató cheese empanadas with pepper jam

Único: 9.85€

Andalusian-style squid baos with romesco and kimchi, pickled onion and "alioli"

Único: 9.75€

Prawn Carpaccio with Bloody Mary gelée, lemon pearls and vinaigrette

Único: 16.50€

Cistellota de pa

Único: 1.50€

Aubergine pie in two cooking's with spiced tomato sauce

Único: 10.50€

ensaladas

Amanida de tomàquet amb burrata, seitons i pesto vermell

Único: 12.75€

primeros_platos

Raviolons fets a mà, de gambes i ricotta amb velouté de cranc

Único: 18.75€

Raviolons fets a mà, d'espinacs a la catalana amb salsa parmesana

Único: 16.75€

Handmade prawn and ricotta ravioli with crab velouté

Único: 18.75€

Handmade ravioli, spinach catalan style with Parmesan sauce

Único: 14.50€

pescados

Ceviche de corball, llet de tigre, coulis d'albercoc i perles de fruita de la passió

Único: 17.50€

Tataki de Salmó amb verduretes, vinagreta de teriyaki i poma i xips de plàtan

Único: 17.50€

Peix fresc del dia al forn amb guarnició

Salmon Tataki with vegetables, teriyaki and apple vinaigrette and banana chips

Único: 17.50€

Sea bass ceviche, leche de tigre, apricot coulis and passion fruit pearls

Único: 17.50€

Baked fresh fish of the day with garnish

carnes

Cap i pota amb cigrons

Único: 15.50€

Steak tartar tallat a ganivet amb torradetes

Melós de vedella amb parmentier de patata trufat

Mandonguilles de peus de porc i botifarra amb sípia (mar i muntanya)

Único: 16.75€

Magret d'ànec de gla amb ceba al porto i coulis de fruits vermells

Llom baix de vaca amb salsa cafè de París i xips de moniato

Cap I pota with chickpeas

Único: 15.50€

Knife-cut steak tartar with toast

Veal mellow with truffle potato parmentier

Meatballs of Pig's trotters and sausage with cuttlefish

Único: 16.75€

Beef tenderloin with café de Paris sauce and sweet potato chips

Magret of acorn-fed duck with onions in porto sauce and wild berry coulis

mariscos

Calamars saltejats amb tomàquet sec i olives d'Aragó

Único: 17.50€

Sautéed squid with dried tomato and Aragonese olives

Único: 17.50€

postres

Flam de trifàsic de Baileys

Único: 6.75€

Pudding de torrijas flamejades amb rom i gelat de vainilla amb nous pecan

Único: 6.75€

Coulant de xocolata i praliné d'atmelles i avellanes amb gelat de vainilla

Xocolata 80%, pa sense gluten, oli i sal (10')

Único: 6.75€

Pastís de formatge i llimona amb tocs de vainilla

Único: 6.75€

Lemon and vanilla cheesecake

Único: 6.75€

French toast pudding flambéed with rum, vanilla, caramel and walnuts ice cream

Único: 6.75€

Baileys coffee Flan

Único: 6.75€

Chocolate 80%, gluten free bread, oil and salt

Bread

Cantabrian anchovies "DD (unit price)

Único: 3.50€

Nocellarra olives

Único: 3.50€

Bread with tomato "Catalan Style" (pa amb tomaquet)

Único: 1.50€

Sweet potatoes French fries with mustard mayonnaise

Único: 6.75€

Bravas potato with "all i oli" and chipotle sauce

Único: 2.75€

Chicken and Iberian ham croquette (unit price)

Prawn, garlic and parsley croquette (unit price)

Único: 2.75€

Chicken and Vegetable Gyoza with Teriyaki "alioli" (4 units)

Único: 8.75€

Jose Manuel Iberian ham (Jamón ibérico)

Único: 8.75€

Tomato salad with burrata, anchovies and red pesto

Fried eggs with catalan sausage

Único: 12.75€

Sausage and mushrooms Gyoza with quince "alioli" (4 units)

Único: 3.50€