Restaurante El Sueño de Carmen · Mediterránea en Madrid | Sybaria

Restaurante El Sueño de Carmen ofrece cocina Mediterránea.

Restaurante El Sueño de Carmen está en Calle de San Epifanio 7, Madrid.

Dirección: Calle de San Epifanio 7, Madrid, Madrid, 28005. Teléfono: +34 655 01 25 88. Web: https://elsuenodecarmen.com/. Horario: Lunes: 07:30 - 00:00; Martes: 07:30 - 00:00; Miércoles: 07:30 - 00:00; Jueves: 07:30 - 00:00; Viernes: 07:30 - 00:00; Sábado: 09:00 - 00:00; Domingo: 09:00 - 00:00.

Restaurante El Sueño de Carmen

Nuestro menú

Del Huerto a la Mesa

Amantes del Mar

Para los carnívoros

Para los peques

VINOS BLANCOS DO RUEDA

VINOS BLANCOS DO RIAS BAIXAS

VINOS TINTOS DO RIBERA DEL DUERO

VINOS TINTOS DO RIOJA

VINOS TINTOS OTRAS D.O

Del Huerto a la Mesa

Gambones Al Grill Con Mix De Lechugas Tiernas, Dados De Mango, Crujiente De Jamón Y Su Vinagreta De Fruta De La Pasión

Único: 16.90€

Taco De Provolone Caramelizado Sobre Salteado De Verduras Con Reducción De Cítricos

Burrata Con Pesto Rosso Sobre Duo De Canónigos Y Rúcula, Tomatitos Cherry Y Piñones

Ensalada Mixta De Toda La Vida

Único: 10.50€

Tapeo del fino

Hummus De Aguacate, Lima Y Su Toque De Pimentón

Único: 10.90€

Jamón Ibérico Con Pan Tostado Y Tumaca

Tartar De Atún Con Alga Wakame Y Semilla De Sésamo

Croquetas De Jamón De Bellota

Único: 11.50€

Alcachofas Confitadas A La Parrilla

Único: 3.30€

Zamburiñas XXL Con Aceite, Ajo Y Perejil

Único: 3.20€

Croquetas De Trufa Y Cabrales

Único: 11.50€

Amantes del Mar

Bacalao En Tempura Con Mahonesa De Ajo Negro Y Bastones De Boniato

Único: 20.90€

Pulpo A La Parrilla Con Patata Revolcona

Para los carnívoros

Carrillera Breseada En Su Jugo Con Su Duquesa Trufada

Secreto Ibérico Con Su Guarnición

Lomo Bajo De Vaca Madurada +40 Días, Chimichurri Casero, Patatas Deluxe Y Cherry

Solomillo De Vaca A La Parrilla Con Parmentier Trufado

Rabo De Toro En Salsa París Y Reducción De Oporto Con Cremoso De Coliflor Y Dados De Boniato

Hamburguesa El Sueño Con Carne De Vaca, Mahonesa De Chipotle, Cebolla Caremelizada, Queso Brie, Bacon Y Huevo En Pan Brioche

Único: 13.90€

Arroces

Disponible Sábado Y Domingo

Los clásicos

Patatas Bravas Caseras

Huevos Rotos Con Jamón Ibérico Y Sus Patatas

Huevos Rotos Con Patatas, Morcilla Y Piñones

Patata Revolcona Con Huevo Escalfado A Baja Temperatura Y Torrezno Crujiente De Ávila

Morcilla De Burgos A La Parrilla De Carbón

Calamares, Los De Madrid

Oreja A La Plancha

Para los peques

Pasta Boloñesa

Único: 8.50€

Hamburguesa (Carne Y Queso) Con Sus Patatitas

Único: 8.50€

Lágrimas De Pollo Empanadas Con Panko Y Sus Salsas Para Mojar

Único: 8.50€

Postres

Tarta De Queso De Mi Madre Carmen

Único: 6.50€

Único: 5.90€

Único: 6.50€

Brownie Con Helado De Vainilla

Único: 5.90€

Fruta De Temporada

Único: 3.50€

VINOS BLANCOS DO RUEDA

ENTRESOTOS COPA

Único: 2.50€

VINOS BLANCOS DO RIAS BAIXAS

ADEGA DO AVÍA COPA

Único: 2.80€

VINOS TINTOS DO RIBERA DEL DUERO

RIBERA SUP COPA

Único: 3.20€

PROTOS ROBLE COPA

Único: 2.80€

DOMINIO FOURNIER

RAIZ 9 MESES COPA

Único: 2.80€

VINOS TINTOS DO RIOJA

VIÑA EGUÍA COPA

Único: 2.50€

BERONIA EDICION LIMITADA

VINOS TINTOS OTRAS D.O

TAGONIUS CRIANZA

VINOS ROSADOS

Único: 2.50€

ESPUMOSO

CAVA DE LA CASA