Restaurante Dosca · Española en Pozuelo de Alarcón | Sybaria

Restaurante Dosca ofrece cocina Española.

Restaurante Dosca está en Vía de las Dos Castillas 9, Pozuelo de Alarcón.

Dirección: Vía de las Dos Castillas 9, Pozuelo de Alarcón, Madrid, 28224. Teléfono: +34 916 22 61 09. Web: http://restaurantedosca.com/. Horario: Lunes: 09:00 - 17:00; Martes: 08:40 - 00:00; Miércoles: 08:40 - 00:00; Jueves: 08:40 - 00:00; Viernes: 08:40 - 00:00; Sábado: 10:00 - 00:00; Domingo: Cerrado.

Restaurante Dosca

Nuestro menú

CARNES DE CERDO IBÉRICO

CARNES DE TERNERA DE EXTREMADURA

ENSALADAS

Tomates de la Huerta con Kiwi y Foie

Ensalada de Rulo de Cabra con Nucces y Miel

Ensalada de Canónigos con Jamón de Patos y Virutas de Foie

Endivias Rellenas de Anchoa y Torta del Casar

Ensalada de Perdiz

Ensalada de Ventresca con Pimientos

SOPAS

Sopa de Picadillo

PREGUNTAR POR EL PLATO DEL DÍA DE CUCHARA

Gazpacho (en Temporada)

Único: 5.50€

CARNES DE CERDO IBÉRICO

Solomillo de Cerdo Ibérico a la Plancha

Solomillo de Cerdo Ibérico al Tomillo con Pimentón

Presa de Paleta Ibérica a la Plancha

Presa de Paleta Ibérica con Pimientos de la Vera

Costrada de Presa de Paleta Ibérica

Secreto de Cerdo Ibérico a la Plancha

Pluma Ibérica a la Plancha

Secreto de Cerdo Ibérico Relleno de Setas y Queso de la Serena

Cochinillo Frito

CARNES DE TERNERA DE EXTREMADURA

Solomillo de Ternera en Lámina del Casar o al Foie de Pato

Escalopines de Ternera Plancha o en Salsa

Solomillo de Ternera a la Plancha

Escalope de Ternera con Croquetas

Filete de Ternera a la Plancha

Carpaccio de Ternera con Virutas de Queso

Chuletón de Vaca

Entrecot de Vaca

San Jacobo de Ternera (El Extremeño)

IBÉRICOS

Jamón Ibérico de Bellota

1/2: 15€ | R: 25€

Lomo Ibérico de Bellota

1/2: 12€ | R: 21€

Lomito Ibérico

1/2: 12€ | R: 21€

Surtido de Embutidos Ibéricos

QUESOS

Único: 9€ | R: 16€

Surtido de Quesos

Media Torta de la Serena o Casar

Único: 17.50€

Queso Frito con Dos Compotas (Torta de la Serena)

ENTRANTES

Huevos Estrellados con Jamón

1/2: 6€ | R: 10€

Migas Extremeñas

Virutas de Micui de Pato en Reducción de Vino de Pedro Ximénez y Vinagre de Módena

1/2: 12€ | R: 18€

1/2: 8€ | R: 13€

Corazones de Alcachofas Rellenas de Torta del Casar

1/2: 8€ | R: 14€

Croquetas de Jamón

1/2: 6€ | R: 12€

Croquetas de Retinto

1/2: 5€ | R: 10€

Revuelto de Boletus

Setas a la Plancha

Setas Salteadas con Micui de Pato al Aroma de Pedro Ximénez

Revuelto de Morcilla de Arroz, Piñones y Setas

Habitas Salteadas con Jamón y Gambas

Mollejas de Cordero Lech al Pedro Ximénez o a la Plancha

Anchoas del Cantábrico

Champiñones rellenos de Ibéricos Rebozados con Kikos de Maíz en Salsa Perrins

Flor de Alcachofa Natural Confitada en Aceite de Oliva

Torreznos en Trozos

1/2: 7€ | R: 13€

Patatas Revolconas con Huevos Fritos

1/2: 6€ | R: 10€

MENU DEL DIA

ENSALADA DE RULO DE CABRA CON MIEL

TAQUITOS DE TOMATE CON MANGO,AGUACATE Y ATUN

TORTITAS DE CAMARONES

JUDIONES MEDIANOS CON PULPO Y CHIPIRONES

CROQUETAS DE TERNERA

COLIFLOR SALTEADA

SEGUNDO

ESTOFADO DE TERNERA

MUSLO DE POLLO ASADO

PALOMITAS DE POLLO

CODILLO A LA GALLEGA

SAN JACO DE LOMO CON JAMON YORK Y QUESO

ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA

RABAS DE CALAMAR FRITAS

SALMON A LA PLANCHA