Restaurante Casa galan en Sevilla | Sybaria

Restaurante Casa galan está en Calle de León XIII 7, Sevilla.

Dirección: Calle de León XIII 7, Sevilla, Sevilla, 41009. Teléfono: +34 955 22 44 65. Web: http://casagalanrestaurante.es/. Horario: Lunes: 09:00 - 00:00; Martes: 08:00 - 00:00; Miércoles: 08:00 - 00:00; Jueves: 08:00 - 00:00; Viernes: 08:00 - 00:00; Sábado: 08:00 - 00:00; Domingo: 09:00 - 00:00.

Restaurante Casa galan

Nuestro menú

Nuestro Momento Mas Dulce

Sorbete De Limón Al Cava

Nuestros Helados

Torrija En Pan De Brioche

Único: 7.50€

Tentación De Pistacho

Único: 7.50€

Tarta De Zanahoria

Único: 7.50€

Para Empezar

Ensaladilla Casera De Langostinos

Jamón Ibérico De Bellota 100%

Gyozas Al Vapor Con Hoisin, Crujiente Y Alioli

Único: 7.50€

Aguacate A La Brasa, Pipirrana Y Aderezo De Mango

Ensalada Cesar Con Pollo Crujiente Y Parmesano

Vieira Asada, Suquet De Marisco Y Camarones

Tosta De Sardina Con Crema De Aguacate

Ensalada Tomates De La Huerta Con Melva Canutera

Patatas Aliñadas Con Melva Canutera

Salmorejo De Remolacha, Parmesano Y Semillas

Único: 4.90€

Montadito De Brioche Con Langostinos Y Alioli

Croissant De Atún Rojo Y Huevo De Codorniz

Único: 10.50€

Tako De Pulpo, Mole Y Parmesano Rallado

Montadito De Brioche Con Carrillada Y Kinchee

Nuestros Quesos

Tabla De Queso Surtido

Queso De Oveja Ahumado

Queso De Oveja Con Trufa

Queso De Cabra Payoya

Nuestras Croquertas:

Triada De Croquetas Caseras

Único: 10.50€

Croquetas De Carabineros Y Su Coral

Croquetas De Jamón Ibérico

Croquetas De Queso Gorgonzola Y Nueces

Nuestra Lonja:

Cazuela De Ajillo, Gamba Blanca De Huelva

Gamba Blanca De Huelva

Almejas Gallegas A La Sanluqueña

Calamar De Potera A La Brasa

Lubina | Dorada

Nuestra Seleccion De Fritos:

Huevas De Merluza Fritas Con Mayonesa

Calamar De Potera Frito

Tacos De Merluza Fritas

Tacos De Rodaballo En Adobo

Tortillitas De Camaroneres

Lomo De Bacalao Selecto En Tacos Fritos

Boquerones De Isla Cristina Fritos

Chocos De Trasmallo En Tiras Fritas

Nuestros Guisos Caseros:

Menudo De Ternera Con Garbanzos

Albóndigas De Corvina En Salsa Carabinero

Cola De Toro Estofada

Risotto Marinero Con Setas

Carrillada Ibérica Al Vino Tinto

Del Mar:

Chipirones Encebollados Al Pedro Ximénez

Bacalao Sobre Crema De Espinacas

Lomo De Merluza Sobre Fideos Negro Y Carbonara

Huevas De Merluza Al Jerez, Gamba Y Jamón

La Almadraba De Gadira:

Tartar De Atún Rojo

Sashimi De Atún Rojo

Entrecot | Tarantelo De Atún Rojo A La Brasa

Dados De Atún Rojo Semi Picantes

Tataki De Atún Rojo

De La Tierra:

Solomillo De Ternera A La Brasa Con Papa Baby

Único: 10.50€

Lomo De Novillo Argentino A La Brasa

Presa Ibérica De Cumbres Mayores A La Brasa

Secreto Ibérico, Salsa Setas Y Foie Al Pedro X

Delicias De La Lonja

Cazuela Ajillo Gamba Blanca De Huelva

Almejas De Carril Xl A La Sanluqueña

Calamar De Potera Con Gamba Ajillo

Gamba Blanca Extra De Isla Cristina

Nuestra Selección De Freidora

Bastones De Berenjenas Con Miel De Caña

Tortillitas De Camarones

Bacalao Selecto En Tacos Fritos

Lagrimitas De Pollo Con Miel-Mostaza

Rosada En Tiras Empanada Con Salsa Coktail

Huevas De Merluza Frita Con Mayonesa

Boquerones Fritos

Chocos De Huelva Fritos

Manzanillas Y Finos

Gabriela "Fina"

Único: 3.20€

Único: 3.20€

Único: 3.50€

Gabriela Oro En Rama Crianza

Único: 4.70€

Fino En Rama, El Puerto

Único: 7.50€

Generosos Dulces Y Olorosos

Viña 25 Pedro Ximenez

Único: 3.50€

Alfonso Oloroso

Único: 3.50€

Delicado Pedro Ximenez

Único: 8.50€

Único: 3.50€

Solera 1847 Cream

Único: 3.50€

Gobernador Oloroso

Único: 4.50€

Maestro Sierra Oloroso

Único: 5.50€

Amontillados

Único: 5.50€

Cayetano Del Pino

Único: 7.50€

Palo Cortado

Único: 5.50€

Cayetano Del Pino

Único: 7.50€

Cavas/Champagne

Möet & Chandon Brut Imperial D.o. Champagne

Juve & Camps, Brut Nature D.o. Cava

Möet & Chandon Ice Brut Imperial D.o. Champagne

Juve&Camps Rosse Brut Nature D.o. Cava

Entrantes

Patatas Aliñada Con Melva Canutera

Ensalada Cesar Clasica Con Pollo Y Parmesano

Aguacate Templado Con Pipirrana Y Aderezo Mango-Jerez

Salmorejo De Remolacha, Semillas De Calabaza Y Parmesano

Único: 4.50€

Nuestros Quesos: De Oveja, Cabra Y Trufado

Ensaladillna De Langostinos

Sardina Con Crema De Aguacate Y Huevas De Arnque

Único: 5.50€

Jamon Iberico De Bellota 100%

Nuestra Cocina

Aguacate Braseado, Pipirrana Y Aderezo Mango-Jerez

Berenjenas En Bastones Con Misomiel

Único: 4.20€

Brioche Calentito Con Carrillada Y Mayo Kinchi

Único: 5.30€

Bacalao Frito En Tacos

Único: 4.20€

Ensaladilla De Langostinos

Único: 3.90€

Ensalada Cesar Con Cogollos A La Brasa Pollo Y Parmesano

Único: 9.10€

Gamba Blanca De Huelva

Chocos En Tiras Fritas De Huelva

Tartar De Salmón Con Ensalasa Wakame

Único: 6.80€

Costillas De Vaca Cofitadas Y Terminada A La Brasa 600g

Jamón Ibérico De Bellota

Quesos Andaluces

Único: 3.90€

Patatas Aliñadas Con Melva Con Vinagre De Jerez

Único: 3.90€

Huevas De Merluza

Único: 4.20€

Pisto Con Huevos Fritos Y Jamón Ibérico

San Jacobito De Solomillo Con Jamón Y Queso

Único: 5.80€

Salmorejo De Remolacha Con Queso Payoyo Y Semillas

Único: 4.10€

Croquetas De Queso Gorgonzola Y Nueces

Gyozas De Ternera Al Vapor Con Crujiente De Cerdo, Pepinillo, Alioli Y Hoisin De Fresa

Único: 7.80€

Viera Asada A La Brasa Con Gazpacho Verde Y Yogurt De Rabano Y Lima

Único: 8.20€

Taco De Pulpo A La Brasa Con Tortilla De Maiz, Mole, Zanahorias Encurtidas, Queso Parmesano Y Pipas

Único: 8.50€

Burger, Queso De Cabra, Cebolla Caramelizada Bull's Bbq

Único: 5.90€

Lagrimitas De Pollo Con Mielmostaza

Único: 4.20€

Boquerones Fritos De Nuestras Costas Andaluzas

Lomo De Sardina, Crema De Aguacate Y Huevas De Arenque

Único: 5.10€

Daditos De Atún, Pure De Patatas Y Huevo Pochet

Único: 7.80€

Croquetas De Jamón Ibérico

Calentito De Brioche Con Langostinos Y Alioli

Único: 5.30€

Menudo De Ternera Con Garbanzos

Único: 5.10€

Estofado De Cola De Toro

Único: 4.90€

Albondigas De Chocos De Huelva

Único: 4.20€

Atún Encebollado A La Carbonada Y Huevo Frito

Único: 4.90€

Fritos

Croquetas De Jamon Ibérico

Único: 3.90€

Croquetas De Queso Gorgonzola Y Nueces

Único: 3.90€

Bacalao Frito En Tacos

Único: 4.20€

Rosada En Tiritas Y Salsa Satay

Único: 4.20€

Merluza Frita En Tacos Con Alioli

Único: 4.20€

Chocos De Huelva En Tiras

Boquerones Fritos

Huevas De Merluza Fritas

Único: 4.20€

San Jacobo De Solomillo Relleno De Jamon Y Queso

Único: 5.50€

Lagrimitas De Pollo Y Salsa De Mielmostaza

Único: 4.20€

Guisos

Urta A La Roteña

Único: 4.50€

Atun Encebollado Y Huevos Fritos

Único: 4.50€

Único: 4.80€

Menudo Con Garbanzos

Único: 3.90€

Pisto Con Huevos Fritos Y Jamon Iberico

Único: 4.90€

Pescados

Chipirones Plancha Con Fritada De Verdura

Único: 4.50€

Bacalao Con Crema De Espinacas

Único: 4.20€

Merluza En Suprema Sobre Fideos Negros Y Carbonara

Único: 4.50€

Huevas De Merluza Marcada En Plancha

Único: 4.20€

Atun Marcado En Plancha Y Crema De Zanaoria

Único: 4.20€

Carnes

Solomillo Iberico Al Whisky

Presa Iberica De Bellota

Único: 5.50€

Secreto Iberico Al Pedro Ximénez

Único: 4.50€

Lomo Bajo Madurado

Brochetitas De Cordero Y Base De Couscus

Postres

Torrijas Bañadas En Dulce Leche Y Helado De Vainilla

Único: 5.50€

Sorbete De Limon (Copa)

Único: 4.50€

Milhojas De Nata

Único: 4.50€

Coulant De Chocolate Y Helado De Vainilla

Lingote De Tocino De Cielo

Gastro Bar

Montadito De Brioche Con Carrillada Y Mayo-Kimchi

Único: 3.90€

Sardinas Con Crema De Aguacate Y Huevas De Arengue

Único: 4.80€

Tartare De Salmon Semi-Picante Y Ensalada Wakame

Único: 6.80€

Montadito De Brioche Con Langostinos Y Alioli

Único: 3.80€