Restaurante Atelier de Goceco · Cocina de autor en Fuenlabrada | Sybaria

Restaurante Atelier de Goceco ofrece cocina Cocina de autor, Española.

Restaurante Atelier de Goceco está en Calle de la Plaza 37, Fuenlabrada.

Dirección: Calle de la Plaza 37, Fuenlabrada, Madrid, 28944. Teléfono: +34 917 64 77 11. Web: http://www.atelierdegoceco.com/. Horario: Lunes: 11:30 - 17:00; Martes: Cerrado; Miércoles: 20:30 - 00:00; Jueves: 11:30 - 17:00, 20:30 - 00:00; Viernes: 11:30 - 17:00, 20:30 - 00:00; Sábado: 11:30 - 17:00, 20:30 - 00:00; Domingo: 11:30 - 17:00.

Restaurante Atelier de Goceco

Nuestro menú

HORARIO

Único: 17€ | Único: 23€

Único: 17€ | Único: 23€

Único: 17€ | Único: 23€

COCINA

Sardina ahumada sobre coca de pan de aceite, aguacate y mango

Único: 12.50€

Ensalada de bacalao ahumado con maíz seco y tomate jalapeño

Único: 12.50€

Oreja prensada crujiente con cremoso de alcachofa

Único: 12.50€

Esféricos de arroz al parmesano

Único: 12.50€

Gyozas de carne con jugo de trufa

Único: 12.50€

Bacalao confitado en lascas con espuma de patatas y olivas rotas

Único: 12.50€

Costillar de cerdo a baja temperatura con jugo tropical

Único: 12.50€

Croquetas de morcilla con higo negro compotado

Único: 12.50€

Menú Atelier

ENSALADA de bacalao ahumado con maiz frito y tomate jalapeño.

CROQUETAS de salmón, Gorgonzola y panco.

PERFECTO de salmón y lima con ricota y aguacate.

CROQUETAS de morcilla con higo negro compotado.

GYOZAS rellenas de langostino y extracto de mar.

HUEVO trufado poché.

BACALAO confitado en láscas con jugo rojo y pimiento brasa.

COMBINADO tropical con cítricos.

COSTILLAR de cerdo a baja temperatura con cremoso de patata.

NUESTRO tiramisú en texturas.