Puro Restaurante · Mediterránea en Barcelona | Sybaria

Puro Restaurante ofrece cocina Mediterránea.

Puro Restaurante está en Carrer del Comte d'Urgell, Barcelona.

Dirección: Carrer del Comte d'Urgell, Barcelona, Barcelona, 08036. Teléfono: +34 931 24 55 89. Web: https://purobcn.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 00:30; Martes: 13:00 - 00:30; Miércoles: 13:00 - 00:30; Jueves: 13:00 - 01:30; Viernes: 13:00 - 02:00; Sábado: 13:00 - 02:00; Domingo: Cerrado.

Puro Restaurante

Nuestro menú

ARROCES

Arroz seco de sepia con gamba roja y alioli

Arroz de Puro Ibérico con trompetas de la muerte, presa y papada ibérica Maldonado

Risotto de gamba roja

PESCADOS

Salmón noruego con puré de coliflor y verduras salteadas

Único: 22.50€

Lomo de bacalao asado sobre salsa de champagne y berenjena crujiente

Pulpo a la brasa con parmentier de patata y aliño de la casa

CARNES

Lomo alto de vaca madurada (350gr) con patatas fritas y pimientos confitados

Lomo alto de Wagyu Miyazaki A5 en lingote (100 g)

Solomillo de vaca rubia gallega al foie con parmentier de patata y demi-glace

Muslo de pollo de Pagès con verduras salteadas al aceite de limón y jugo de asado

Único: 18.50€

Solomillo de vaca rubia gallega con patatas fritas y pimientos confitados

POSTRES

Cheesecake cremosa al horno

Único: 8.50€

Flan de vainilla de Madagascar

Único: 8.50€

Fresas flambeadas al ron con helado de vainilla

Único: 8.50€

Único: 9.50€

Tartaleta de chocolate belga con AOVE y punto de sal

Único: 10.50€

Tabla de quesos artesanos

Tola de helado artesano

Único: 3.50€

Primeros

Mejillones con sobrasada

Garbanzos a la marinera

Canelón de rustido

Calçots en tempura de carbón y salsa romesco

Ostras a la parrilla con leche de tigre (+3)

Segundos

Presa ibérica al Josper con puré de boniato y guisantes

Pollo pagés a la brasa con patatas fritas

Arroz meloso de carrillera y setas

Solomillo de vaca rubia gallega con fritas (+12)

Lubina a la donostiarra

Café o Postre

Postre del día

Helado artesano

platos_del_dia

24,50 Pan y bebida incl

Único: 24.50€