PUR Restaurant · Alta cocina en Barcelona | Sybaria

Restaurante sofisticado con una extensa lista de vinos y pescados, mariscos y carnes a la brasa con emplatados elegantes.

PUR Restaurant ofrece cocina Alta cocina, Mediterránea.

PUR Restaurant está en Passatge de la Concepció, Barcelona.

Dirección: Passatge de la Concepció, Barcelona, Barcelona, 08008. Teléfono: +34 931 70 17 70. Web: http://www.purbarcelona.com/.

PUR Restaurant

Nuestro menú

Experiencia PUR

Hoy les ofrecemos:

Experiencia PUR

Cigala abierta a la plancha

Pescado de la Costa a la brasa

Foie a la brasa sobre cebolla escalibada con su jugo

Costilla de Vaca Gallega “Premium” a la brasa

Wagyu Japonés 150grs a la brasa (suplemento de 42€)

Tomate aliñado con ventresca de atún del Mediterráneo

Sobrasada ecológica de cerdo negro de Mallorca a la brasa con panel de miel

Colmenillas y perrochicos salteados con butifarra negra y puré de coliflor

Hoy les ofrecemos:

Anchoas de Cantabria “Reserva” con pan con tomate

Ostras Nordit de Normandia nº2 al natural

Ventresca de atún del Mediterráneo con wasabi fresco

Tomate aliñado con stracciatella, higos y piñones

Cigalas en tartar con base de aguacate

Cogollos a la brasa aliñados

Sobrasada de cerdo negro de Mallorca a la brasa con panel de miel