Puerta Caleta en Sevilla | Sybaria

Tapas de cocina española en un restaurante con barra de madera al estilo de un mesón andaluz y fotografías.

Puerta Caleta está en Calle Camilo José Cela 2, Sevilla.

Dirección: Calle Camilo José Cela 2, Sevilla, Sevilla, 41018. Teléfono: +34 954 64 10 78. Web: https://puertacaleta.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 00:00; Martes: 13:00 - 00:00; Miércoles: 13:00 - 00:00; Jueves: 13:00 - 00:00; Viernes: 13:00 - 00:00; Sábado: 13:00 - 00:00; Domingo: 13:00 - 00:00.

Puerta Caleta

Nuestro menú

Abacería-Iberian, Cheeses & Starters

Caña De Presa Ibérica 100% De Bellota "5j" (Cured Iberian Loin)

Único: 14.50€

Anchoas De Santoña "Reserva Catalina" (Unidad) (Anchovies Extra 0,0 (Unit))

Único: 3.80€

Mojama De Atún De Almadraba (Dry Cured Bluefin Tuna)

Queso De Oveja Añejo Reserva En Aceite Don Apolonio (Aged Sheep Cheese Don Apolonio Reserve)

Único: 9.50€

Palitos De Salchichón Ibérico "5j" (Iberian Sausage Sticks)

Único: 10.50€

Queso De Cabra Payoya Autóctona 100% En Pastoreo (Cured Payoya Goat Cheese)

Único: 9.50€

Gildas Extra De Anchoas De Santoña (Unidad) (Gilda: Green Peppers In Vinegar, Anchovies In Brine, And Green Olives (Unit))

Tosta De Sardina Con Pesto Rojo (Unidad) (Sardine Toast With Red Pesto (Unit))

Único: 3.75€

Jamón Ibérico 100% Bellota "5j" (Acorn Fed Iberian Ham)

Único: 15.50€

Surtido De Ibéricos "5j" (Jamón, Caña De Presa, Salchichón Y Morcón) (Varied Charcuterie Plate)

Único: 14.90€

Entrantres Fríos Cold Appertizers

Ensalada De Tomates Y Melva Canutera (Tomato Salad And Frigate Mackerel)

Salpicón De Langostinos (Seafood Cocktail)

Único: 9.50€

Ensaladilla De Gambas (King Prawns Homemade Salad)

Único: 8.25€

Aliño De Tronco De Bonito En Escabeche Con Pimientitos Asados (Trunk Of Pickled Tuna Salad With Roasted Peppers)

Único: 19.50€

Papas De Sanlúcar Aliñas Con Vinagre De Jerez Y Melva Canutera (Spanish Dressed Potato Salad With Jerez Vinegar, Olive Oil And Frigate Mackerel)

Único: 8.25€

Crepinetas De Salmón Rellenas De Marisco (Seafood Stuffed Mini Crepes)

Único: 17.50€

Salmorejo De Remolacha Con Tartar De Setas Y Rábanos (Beet Salmorejo With Mushroom & Radish Tart)

Único: 11.50€

Entrantes Calientes Hot Appertizers

Alcachofa Crujiente Con Foie Y Salsa De Px (Crispy Artichoke With Foie And Px Sauce)

Croquetitas De Puerta Caleta (Croquettes)

Único: 8.75€

Revuelto De La Casa (Scrambled House)

Chistorras (Semi-Cured Sausage)

Único: 9.50€

Revuelto De Patatas, Gulas Y Langostinos (Scrambled Potatoes, Gulas & Prawns)

Morcilla De Arroz Frito Con Mermelada De Piquillo (Fried Rice Pudding With Piquillo Pepper)

Único: 11.50€

Arroces-Rices

Risotto De Arroz Negro Con Choquitos Y Alioli (Black Rice With Little Cuttlefish & Alioli)

Único: 15.50€

Arroz Meloso De Presa Ibérica, Habitas Y Boletus (Iberian Pork, Little Beans & Boletus Mushroom Rice)

Pescados Fish

Lomo De Bacalao Gratinado Con Alioli Sobre Pisto (Cod Loin Gratin With Alioli On Pisto)

Único: 18.50€

Corvina Al Corte (A La Plancha, A La Bilbaína) (Croaker)

Único: 23.50€

Carnes Meats

Chuletillas De Cordero Lechal Con Puré Trufado (8u.) (Lamb Steak (8u) With Truffle Puree)

Solomillo Ibérico Al Whisky (Iberian Pork Sirloin With Whisky)

Tiras De Ibérico Con Mojo (Strips Of Iberian Pork With Mojo Sauce)

Único: 17.50€

Carrillada Ibérica Con Parmentier De Boniatos (Iberian Carrillada With Sweet Potato Parmentier)

Único: 11.50€

Mollejas De Cordero (Lamb Sweetbreads)

Único: 12.50€

Solomillo De Vaca A La Plancha (Grilled Beef Sirloin)

Único: 25.50€

Presa Ibérica De Bellota 5j" A La Plancha (Iberian Pork Fillets)

Único: 23.50€

Único: 19.50€

Lomo De Novillo Argentino (Argentinian Young Bull Beef Sirloin)

Único: 28.50€

Fritos Fish Fries

Tacos De Merluza De Pincho Con Mayonesa (Diced Fried Hake With Mayonnaise)

Único: 16.50€

Chocos (Cuttlefish)

Único: 16.50€

Tortillita De Camarones (Unidad) (Shrimps Pancakes (Unit))

Único: 5.25€

Boquerones (Anchovies)

Postres Desserts

Tarta De Queso Con Dulce De Leche (Cheesecake With Sweet Milk)

Único: 6.50€

Tocino De Cielo (Caramelised Egg Yolk Flan & Yogurt Mousse)

Coulant De Chocolate (Chocoalte Coulant)

Único: 6.50€

Milhojas De Hojaldre Y Nata (Cream Millefeuille)

Único: 6.50€

Tapas

Hamburguesita De Novillo Y Cola De Toro

Único: 5.75€

Carrillada Ibérica Con Parmentier De Boniatos

Salmorejo De Remolacha Con Tartar De Setas Y Rábanos

Único: 4.60€

Tiras De Ibérico Con Mojo

Único: 5.50€

Lomo De Bacalao Gratinado Con Alioli Sobre Pisto

Único: 6.50€

Morcilla De Arroz Frito Con Mermelada De Piquillo

Único: 4.75€

Aliño De Tronco De Bonito En Escabeche Con Pimientitos Asados

Único: 6.50€

Solomillo Ibérico Al Whisky

Único: 6.50€

Ensaladilla De Gambas

Único: 4.50€

Papas De Sanlúcar Aliñas Con Vinagre De Jerez Y Melva Canutera

Único: 4.50€

Crepinetas De Salmón Rellenas De Marisco

Único: 4.75€

Croquetitas De Puerta Caleta

Único: 4.30€

Abacería

Jamón Ibérico 100% Bellota "5j"

Caña De Lomo Ibérica 100% De Bellota "5j"

Palitos De Salchichón Ibérico "5j"

Queso De Oveja Añejo Reserva Don Apolonio

Anchoas Extra Del Cantábrico 0,0(Unidad)

Queso De Cabra Payoya Autóctona 100% En Pastoreo

Mojama De Atún De Almadraba

Surtido De Ibéricos

Entrantres Fríos

Ensaladilla De Gambas

Salpicón De Langostinos

Crepinetas De Salmón Rellenas De Marisco

Salmorejo De Remolacha Con Tartar De Setas Y Rábanos

Aliño De Tronco De Bonito En Escabeche Con Pimientitos Asados

Ensalada De Tomates De Temporada Y Lacas De Ventresca De Atún

Entrantes Calientes

Croquetitas De Carabineros

Alcachofa Crujiente Con Foie Y Salsa De Px

Morcilla De Arroz Frito Con Mermelada De Piquillo

Revuelto De Patatas, Gulas Y Langostinos

Revuelto De La Casa

Pescados

Lomo De Bacalao Gratinado Con Alioli Sobre Pisto

Rodaballo/Lenguado (Kg)

Corvina Al Corte

Postres

Tarta De Queso Con Dulce De Leche

Coulant De Chocolate

Tocino De Cielo Con Espuma De Yogurt

Milhoja De Hojaldre Y Nata

Arroces

Arroz Meloso De Presa Ibérica, Habitas Y Boletus

Risotto De Arroz Negro Con Choquitos Y Alioli

Fritos

Carnes

Carrillada Ibérica Con Parmentier De Boniatos

Presa Ibérica A La Plancha

Mollejas De Cordero

Riñones De Cordero Lechal A La Plancha

Lomo De Novillo Argentino

Chuletillas De Cordero Lechal

Más Cocina

Tataki De Atún Rojo De Almadraba Con Mayonesa De Soja

Ensalada De Tomates De Temporada Y Lascas De Ventresca De Atún

Salpicón De Langostinos

Alcachofa Crujiente Con Foie Y Salsa De Pxo

Revuelto De Patatas, Gulas Y Langostinos

Samosa Moruna De Cordero Con Salsa Agridulce Picante

Revuelto De La Casa

Parrillada De Verduras Con Queso Halloumi

De La Almadraba

Atún Rojo De Almadraba A La Plancha (Tarantelo)

Ventrera De Atún Rojo De Almadraba

Calentitas

Presa Iberica Con Hos Verde

Lohito De Dorada A La Plancha

Atún Rojo A La Plancha

Otros

Croquetas De Carrila Iberica

Rolo De Queco De Cabra Gratinado

Mouejas De Cordero Plancha

Rijones De Cordero Lal Plancha

Tiritas De Iberico "Lagartito" Con Hoso

Pluma Iberica Con Vodka Caramelo

Parrillada De Verduras

Camembert Frito Con Fondo Fresa

Fideos Chinos Con Pularda

Queso Manchego Gratinado Con Oregano

Hamburguesita De Novillo

Lagrimitas De Pollo Con Tartara