Oaxaca · Mexicana en Barcelona | Sybaria

Platos innovadores inspirados en la cocina típica mexicana en un restaurante moderno y ecléctico con terraza.

Oaxaca ofrece cocina Mexicana.

Oaxaca está en Pla de Palau 19, Barcelona.

Dirección: Pla de Palau 19, Barcelona, Barcelona, 08003. Teléfono: +34 933 19 00 64. Web: http://oaxacacuinamexicana.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 00:00; Martes: 13:00 - 00:00; Miércoles: 13:00 - 00:00; Jueves: 13:00 - 00:00; Viernes: 13:00 - 01:00; Sábado: 13:00 - 01:00; Domingo: 13:00 - 00:00.

Oaxaca

Nuestro menú

EL GUACAMOLE DE OAXACA

EL GUACAMOLE D'OAXACA

EL GUACAMOLE DE OAXACA

...acompañado con totopos, chicharrón, y nuestras 5 salsas del día:

ENTRANTES

Ceviche rojo con mango y pescado fresco de la Lonja de la Barceloneta

Tacos de cerdo ibérico al pastor con piña asada

Trío de ostras

Vuelve a la vida con cerveza y mezcal

Aguachile de camarón estilo Sinaloa con chiltepin silvestre

Tortillitas de camarón de San Fernando con gambitas enchipotladas.

Mixiote de Quesillo, Chorizo y Yerbasanta

Vuelve a la vida con cerveza y mezcal -camarón pulpo y pescado del día-

Tortillitas de camarón de San Fernando con gambitas enchilpotladas..

Aguachile de camarón estilo Sinaloa con chiltepín silvestre

Tostadas de atún rojo al chipotle

DEL MAR

Pozole de gamba y jaiba concha suave

Pulpo tatemado, mar y tierra de Isla Mujeres

Taco Ensenada de jaiba concha suave en tortilla de dos maíces

Calamar adobado a la brasa

Atún rojo zarandeado

Pozole de gambes i jaiba de closca suau

Taco d'Ensenada de jaiba de closca suau

Pop tatemado, mar i terra d'illa Mujeres

Calamar adobat a la brasa

Tonyina vermella zarandeada

DE LA TIERRA

Cochinita pibil de raza ibérica con frijoles de la olla, xnipec y tortillas

Tacos de Hermosillo de vaca Dry Age a la brasa con chiles toreados

Pollo orgánico de la familia Rovira con nuestro mole negro de Oaxaca

Carnitas michoacanas de cerdo ibérico para hacerse sus tacos

Chamorro pibil de cerdo ibérico, festival Yucateco (recomendado para 3-4 personas)

Costilla cargada de res en mole Chichilo prehispánico

EL GUACAMOLE D'OAXACA

- Verde crua de la milpa – Vermella a la brasa – Habanero, llima i sal – Tàtatemac – Macha de 7 chiles amb ajonjoli i cacahuate –

ENTRANTS

Torrades de tonyina vermella al chipotle

Vuelve a la vida amb cervesa i mescal

Cebiche vermell amb mango i peix de la Llotja de la Barceloneta

Aguachile de camarón estil Sinaloa amb cogombre

Tortillitas de camaron de San Fernando

Mixoite de Quesillo, xoriço i Yerbasanta

Tacos de porc ibèric al pastor amb pinya rostida

DE LA TERRA

Cochinita pibil de raça ibèrica amb frijoles de la olla, xnipec i tortillas

Carnitas michoacanas de porc ibèric per fer els seus tacos

Pollastre orgànic de la familia Rovira amb el nostre mole negre d'Oaxaca

Tacos de Hermosillo de vaca Dry Age a la brasa amb xils torejats

Costella carregada de res en mole Chichilo prehispànic

Chamorro pibil de porc ibèric, festival Yucateco

POSTRES

Trufas al mescal en Calaca amb chamoy i tajin

Pastisset calent de xocolata

Gelats artesans mexicans

4 leches amb bescuit d'ametlles i fruits vermells

Platan mascle naco tatemat

Flam de coco Acapulco

Crema de llima, maduixes i carquinyolis

Pastís cremós de formatge, compota de poma