Miramar Beach Club · Mediterránea en Vilanova i la Geltrú | Sybaria

Restaurante marinero con arroces, pescado y marisco en terraza con toldo, sillas de plástico y vistas al mar.

Miramar Beach Club ofrece cocina Mediterránea, Española.

Miramar Beach Club está en Platja de Sant Gervasi s/n, Vilanova i la Geltrú.

Dirección: Platja de Sant Gervasi s/n, Vilanova i la Geltrú, Barcelona, 08800. Teléfono: +34 938 15 79 70. Web: https://www.miramarbeachclub.es/.

Miramar Beach Club

Nuestro menú

ENTRANTS | ENTRANTES

AMANIDES | ENSALADAS

MARISC | MARISCOS

ARROSSOS | ARROCES

PEIXOS | PESCADOS

ENTRANTS | ENTRANTES

Ceviche de corball / Ceviche de corvina

Único: 18.50€

Patates braves amb tofona / Patatas bravas trufadas

Único: 9.50€

Carpaccio de carabinners amb freses de caviar i perles cítriques / Carpaccio de carabineros con huevas de caviar y perlas cítricas

Pebrots del padró / Pimientos del padrón

Flor de carxofa amb cancelada ibérica i ou pochet / Flor de alcachofa con panceta ibérica y huevo poché

Único: 10.50€

Patates braves Miramar / Patatas bravas Miramar

Anxoves del Cantabric / Anchoas del Cantábrico

Seitons en vinagre / Boquerones en vinagre

Assortiment de croquetes casolanes (5u.) / Surtido de croquetas caseras (5 uds.)

Canelons de llagostins i verdures amb crema de formatge fresc / Canelones de langostinos y verduritas con crema de queso fresco

Fritura Mixta / Fritura Mixta

Calamar de potera a l'andalusa amb 3 majoneses / Calamar de potera a la andaluza con 3 mayonesas

Tartar de tonyina vermella amb alvocat i gelat de tomàquets / Tartar de atún rojo con aguacate y helado de tomatitos

Ous poché sobre fons de patates confitades amb bacallà i crema de alls tendres / Huevos poché sobre fondo de patatas confitadas con bacalao y crema de ajos tiernos

AMANIDES | ENSALADAS

Amanida russa amb ventresca, anxoves i piparres / Ensaladilla rusa con ventresca, anchoas y piparras

Amanida de tomàquet rosa, ventresca, olives i piparres / Ensalada de tomate rosa, ventresca, olives i piparres

Amanida de burrata i rúc·ula amb vinagreta de tomàquets, ametlles i alfàbrega / Ensalada de burrata y rúcula con vinagreta de tomate, almendras y albahaca

MARISC | MARISCOS

Tallarines de Vilanova a la planxa / Tallarinas de Vilanova a la plancha

Ostres / Ostras

Musclos a la brasa amb picada d'all i julivert amb ametlles i toc dolç / Mejillones a la brasa con picada de ajo y perejil, almendra i un toque dulce

Zamburinyes amb vinagreta de gingebre / Zamburiñas con vinagreta de jengibre

Gamba de Vilanova S.P.M

Escopinyes a la planxa / Berberechos a la plancha

SUGGERIMENTS

Sashimi de tonyina vermella

Tartar de salmó

Cloïses o escopinyes a la planxa o a l'estil del xef

Tortitas de camarón amb salsa tartara

Único: 18.90€

Arròs de mar i muntanya

Canyuts al vi blanc

Único: 18.90€

Arròs ibèric amb carxofa

ARROSSOS | ARROCES

Paella marinera del Senyoret

Arròs melós de llamàntol

Arròs melós de gambes i tòfona

Arròs negre amb calamar i all tendres

Arròs melós de llagostins i bolets

Arròs melós de zamburinyes i escopinyes fumades

Único: 28.50€

Fideuà amb sípia i cloïsses

Arròs calamar i gamba vermella

PEIXOS | PESCADOS

Turbot a la brasa o a la Donosti

Único: 32.95€

Llobarro a la brasa o a la Donosti

Morro de bacallà amb melmelada de ceba, olivada i allioli de safrà

Único: 24.50€

Suquet de Lluç

Pop a la brasa amb pols de festucs i parmentier trufat

CARNS | CARNES

Brinsa a la brasa

Ull de bifé (llom alt) a la brasa (300 g)

Pressa Ibèrica amb verdures a la brasa

entrantes

Pa de fogassa de massa mare (classic, blat de moro i oliva de Kalamata) amb oli de primera premsada i un toc de sal negra

Único: 5.50€

Pa de coca amb tomàquet

Único: 3.50€