Masa · Italiana en Barcelona | Sybaria

Masa ofrece cocina Italiana.

Masa está en Carrer de Pallars, Barcelona.

Dirección: Carrer de Pallars, Barcelona, Barcelona, 08005. Web: https://masavins.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: Cerrado; Jueves: 18:00 - 01:00; Viernes: 18:00 - 01:00; Sábado: 18:00 - 01:00; Domingo: Cerrado.

Masa

Nuestro menú

primeros_platos

MASA!

BLANCO • BLANC • WHITE

VINO NARANJA • VI TORONJA • SKIN CONTACT

ROSADO • ROSAT • ROSE

JEREZ • XERÈS • SHERRY

ESPUMOSO • ESCUMÓS • BUBBLES

TINTO • NEGRE • RED

VERMUT • VERMOUTH

entrantes

Tamal de equites • corn • crème fraiche • cilantro • onion • chilli oil

Bread • celeriac butter

Bread • tomato • garlic / anchovies

Único: 7€ | Único: 9€

Marinated olives • spiced nuts

Charcuterie plate

Crudités • Carrot and cashew dip

Farinata • pickeld eggplant • burnt peppers • herbs

Mussel escabeche • pistachio aioli • tarragon • toast

Bonito toast • beans • Bonito flakes • chilli oil

Halloumi • satay • herbs • cucumber & tajin

Pan • tomate • ajo / anchoas

Plato de quesos

Crudités • Dip de remolacha y yogurt

Plato de charcutería

Dolmadakia • labneh • za'atar

Escabeche de mejillones • alioli de pistacho • estragón • tostada

Farinatta • espárragos • gremolatta • crema de anacardos

Frankfurt deluxe • mostaza de eneldo • cebolla frita

Chicken thai sando • mayo • daikon • shiso

Pan • mantequilla • sésamo

Único: 4.50€

Aceitunas marinadas • nueces especiadas

Pimientos asados • judías blancas • jamón • aceite de albahaca • chips de ajo

French onion & fennel grilled cheese sandwich • emmental • miso

mariscos

Oysters • kiwi • tarragon oil

Ceviche mixto • tostada de maiz • salsa de aji amarillo • aguacate • cilantro

ensaladas

Beet salad • grapefruit • feta • herbs • pistachio

Ensalada de Tomate • pepino • kalamata • queso feta • menta • orégano

primeros_platos

Pumpkin gnocchi • truffle butter • mushrooms

Spaghetti • pesto • tomates confitados • parmesano

carnes

Porchetta • fennel chimichurri • preserved lemon mayo • watercress

Porchetta • chimichurri de hinojo • mayonesa de limón en conserva • berro

postres

Dulce de leche flan • licorice & coffee caramel

Apple pie • zabaglione • vanilla ice cream

Banana Split • helado de banana • dulce de leche • pecanas • chocolate

pescados

Crudo de lubina • aceite de kumquat • apio fermentado • eneldo • physalis

tartas

Tarta de Naranja • almendras • fresas • yogurt