Maranpau · Española en Barcelona | Sybaria

Maranpau ofrece cocina Española, Mediterránea.

Maranpau está en Rambla de Catalunya 133, Barcelona.

Dirección: Rambla de Catalunya 133, Barcelona, Barcelona, 08008. Teléfono: +34 931 44 89 67. Web: http://www.maranpau.com/. Horario: Lunes: 08:00 - 00:00; Martes: 08:00 - 00:00; Miércoles: 08:00 - 00:00; Jueves: 08:00 - 00:00; Viernes: 08:00 - 00:00; Sábado: 10:00 - 00:00; Domingo: 10:00 - 00:00.

Maranpau

Nuestro menú

TAPAS Y ENTRANTES

Arroces y fideuá

TAPAS Y ENTRANTES

Pan de cristal con tomate

Único: 4.85€

Pan de cristal con tomate

Único: 4.95€

Buñuelos de bacalao con mayonesa de pimiento del piquillo

Único: 11.45€

Pan de cristal con aceite de oliva virgen extra

Único: 4.45€

Degustación de olivas con queso manchego curado en aceite con hierbas aromáticas

Único: 7.85€

Queso manchego curado en aceite con hierbas aromáticas, anchoas y tomate seco

Único: 13.75€

Patatas bravas con pimentón ahumado

Único: 6.85€

Ensaladilla rusa trufada y anchoas

Único: 12.45€

Pimientos de Padrón

Único: 9.45€

Boquerones en aceite con picada de ajo y perejil y olivas

Único: 9.85€

Tabla de quesos con mermelada y frutos secos

Único: 16.82€

Calamares a la andaluza con mayonesa de tinta de calamar y de kimchi

Único: 14.85€

Gamba roja a la plancha con picada de ajo y perejil

Único: 18.45€

Croqueta de jamón

Único: 2.75€

Croqueta de rape y gamba

Único: 2.65€

Huevos estrellados con jamón ibérico

Único: 15.85€

Finas láminas de jamón ibérico de bellota cortado a mano

Único: 24.45€

Primeros

Provolone con salsa napolitana, dátiles, frutos secos y orégano

Único: 17.45€

Almejas a la marinera

Único: 18.45€

Almejas al vapor

Único: 17.85€

Tartar de salmón noruego, alga wakame, sésamo y aguacate

Único: 20.85€

Mejillones al vapor

Único: 13.45€

Mejillones a la marinera

Único: 14.45€

Pulpo a la gallega con pimentón ahumado y alioli de kimchi

Único: 24.85€

Hummus, dados de solomillo de ternera y pimentón ahumado

Único: 17.45€

Carpaccio de ternera, piñones, vinagreta de pistacho, mayonesa de mango, rúcula y parmesano

Único: 19.85€

Ensaladas

Ensalada de tomate y burrata, pesto, vinagreta de pistacho y frutos rojos

Único: 15.85€

Ensalada de queso de cabra, brotes verdes, vinagreta balsámica, fruta a la parrilla y nueces

Único: 14.85€

Ensalada de la huerta, brotes verdes, tomate, cebolla, aguacate, naranja y nueces

Único: 13.85€

Ensalada con langostinos al panko, brotes verdes, vinagreta de hierbas provenzales, fruta y aguacate

Único: 16.85€

Arroces y fideuá

Arroz de costilla de cordero, setas y dátiles con mayonesa de kimchi

Único: 26.85€

Arroz de entraña y setas con mayonesa de kimchi

Único: 38.85€

Paella de verduras de temporada

Único: 21.85€

Paella de marisco

Único: 23.45€

Paella de marisco y pescado

Único: 26.85€

Arroz negro de calamares y mejillones con alioli

Único: 23.45€

Arroz de bogavante y moluscos

Único: 38.85€

Fideuá de marisco con alioli

Único: 22.85€

Arroz caldoso de bogavante

Único: 38.85€

Fideuá de marisco y pescado

Único: 26.45€

Arroz de pulpo y almejas con mayonesa de kimchi

Único: 27.85€

Pastas

Rigatoni a la napolitana con burrata y pesto

Único: 17.85€

Espaguetis a la napolitana con burrata y pesto

Único: 17.85€

Espaguetis a la marinera con albahaca

Único: 18.45€

Canelón de pescado y marisco con salsa de gambas y queso gratinado

Único: 18.85€

Del Mar

Bacalao confitado con muselina de patata y verduras salteadas

Único: 23.45€

Salmón noruego con salsa de eneldo y verduras salteadas

Único: 24.45€

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

Único: 25.45€

Suprema de corvina salvaje con salsa muselinay verduras salteadas

Único: 28.45€

De la tierra

Pollo picantón al cava con ciruelas y romero, patatas y verduras salteadas

Único: 17.85€

Solomillo de ternera con reducción de vino tinto y demi-glace, patata y verduras salteadas

Único: 27.85€

Chuletón de vaca gallega (1KG) con maduración en seco de 60 días a la brasa con salsa chimichurri y patatas fritas

Único: 69.85€

Costillas y medianas de cordero a la brasa, salsa demi-glace y patata

Único: 25.85€

Entraña a la brasa, salsa romesco y patatas fritas

Único: 23.85€

Tomahawk (1KG) con maduración en seco de 60 días a la brasa con salsa chimichurri y patatas fritas

Único: 96.95€

Chuletón de angus (1KG) con maduración en seco de 60 días a la brasa con salsa chimichurri y patatas fritas

Único: 96.95€

Hamburguesa de ternera con salsa de mostaza y miel, tomate, cebolla, brotes verdes, queso cheddar y patatas fritas

Único: 18.85€

Steak tartar de ternera con alcaparras, yema de huevo de codorniz, mostaza, pistacho y guindilla

Único: 24.85€

Postres

Crema catalana con pistacho y frutos rojos

Único: 8.85€

Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos sin gluten

Único: 8.85€

Surtido de trufas caseras

Único: 8.85€

Torrijas con canela, helado y crumble de cítricos

Único: 9.85€

Único: 7.85€

Único: 8.45€

Carpaccio de piña a la canela, crumble y helado

Único: 8.65€

Queso brie al panko, frutos rojos y mermelada

Único: 8.85€