Leña Barcelona. Las brasas x Dani García · Cocina de autor en Barcelona | Sybaria

Leña Barcelona. Las brasas x Dani García ofrece cocina Cocina de autor, Española.

Leña Barcelona. Las brasas x Dani García está en Pl. de Pius XII, Barcelona.

Dirección: Pl. de Pius XII, Barcelona, Barcelona, 08028. Teléfono: +34 930 47 59 90. Web: https://grupodanigarcia.com/lena/barcelona/.

Leña Barcelona. Las brasas x Dani García
Nuestro menú
VEGETALES
ENTRADAS A LA BRASA
DEL CERDO HASTA LOS ANDARES
YAKIPINCHOS
MEDITERRÁNEO A LA BRASA
LA BURGUER QUE LE DIO SENTIDO A TODO®
NO TODO ES BRASA
TODO AL ROJO
TODA LA LEÑA EN EL ASADOR
GUARNICIONES
SALSAS
POSTRES

VEGETALES

BABA GANOUSH
Único: 10€
LA VERDADERA ENSALADA CÉSAR
Único: 18€
AGUACATE DE MÁLAGA A LA BRASA
Único: 17€
PAN A LA BRASA CON TOMATE
Único: 6€
PUERRO ASADO AL CARBÓN
Único: 18€
UNA BONITA ENSALADA DE TOMATES DE INVIERNO
Único: 16€
BURRATA AHUMADA
Único: 18€

ENTRADAS A LA BRASA

CANELONES A LA CATALANA
Único: 18€
CROQUETAS DE BUTIFARRA DE PEROL
Único: 12€
FOIE PARA UNTAR
Único: 18€
MOLLEJAS DE TERNERA AL VINO RANCIO
Único: 18€
PRETZEL DE TERNERA AHUMADA
Único: 8€
STEAK TARTAR HECHO EN MESA
Único: 24€
EMPANADA DE POLLO
Único: 6€

DEL CERDO HASTA LOS ANDARES

PATÉ DE CAMPAÑA
Único: 12€
SOBRASADA IBÉRICA
Único: 10€
MORCILLA DE ARROZ
Único: 10€
BUTIFARRA DE PEROL A LA BRASA
Único: 38€

YAKIPINCHOS

MEATBALL YAKITORI
Único: 14€
ALBONDIGUILLAS DE POLLO
Único: 12€
ALITA DE POLLO
Único: 12€
MUSLO DE POLLO
Único: 12€
PECHUGA DE POLLO
Único: 10€

MEDITERRÁNEO A LA BRASA

BOCAVANTE A LA PARRILLA
Único: 65€
CIGALA AL UNILATERAL
220g: 22€
GAMBA ROJA
280g: 28€
MAR Y MONTAÑA
Único: 49€
SEPIONETAS A LA BRASA
Único: 28€
VENTRESCA DE ATÚN A LA PARRILLA
Único: 35€
LUBINA MADURADA 3 DÍAS
Único: 28€

LA BURGUER QUE LE DIO SENTIDO A TODO®

LA BURGUER QUE LE DIO SENTIDO A TODO®
22 - 2 uds: 22€

NO TODO ES BRASA

FILETE EMPANADO
28: 28€
CHULETITAS DE CORDERO
32: 32€
RABO DE TORO
24: 24€

TODO AL ROJO

TXULETA ESPECIAL DG
135: 135€
PORTERHOUSE DE TERNERA
75: 75€
TOMAHAWK DE TERNERA
85: 85€
RIBEYE DE VACA VIEJA
54: 54€
CHATEAUBRIAND DE TXULETA
69: 69€

TODA LA LEÑA EN EL ASADOR

LOMO DE WAGYU A5
70: 70€
SOLOMILLO DE TERNERA
30: 30€
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
24: 24€

GUARNICIONES

CEBOLLA GRATINADA Y TRUFADA
9: 9€
PURÉ DE PATATA homenaje a Robuchon
5: 5€
PATATAS FRITAS
4,5: 4.50€
VERDURAS EN ADOBO con lima
7: 7€
BIMI ASADO, romesco y avellanas
6: 6€

SALSAS

FOYOT
4: 4€
BEARNESA
3,5: 3.50€
CHIMICHURRI
3,5: 3.50€
PIMIENTA VERDE
3,5: 3.50€
MOSTAZA
3,5: 3.50€
CHAMPIÑONES a la crema
3,5: 3.50€

POSTRES

TIRADITO DE PIÑA ASADA
Único: 12€
SAVARIN HOMENAJE A DUCASSE
al ron brugal 1888: 10€ | al Armagnac VSOP: 12€
EL FLAN QUE QUISO SER TOCINO DE CIELO
Único: 12€
SOUFFLÉ DE AVELLANAS
Único: 10€
TARTA DE CHOCOLATE
Único: 12€
TARTA DI ROSE
Para 2 personas: 20€
TARTA DE MANZANA
Único: 10€