La Granja · Española en Sant Esteve de Palautordera | Sybaria

La Granja ofrece cocina Española.

La Granja está en Carretera del Montseny, Sant Esteve de Palautordera.

Dirección: Carretera del Montseny, Sant Esteve de Palautordera, Barcelona, 08461. Teléfono: +34 938 48 24 68. Web: http://www.lagrangeta.cat/. Horario: Lunes: 08:00 - 16:30; Martes: Cerrado; Miércoles: 08:00 - 23:30; Jueves: 08:00 - 23:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 08:00 - 23:00; Domingo: 08:00 - 16:30.

La Granja

Nuestro menú

PRIMERS

Amanida "Segadors" amb tonyina, ceba de Figueres, tomàquet, ou dur, piquillos, olives negres i barreja d'enciams

Sopa de ceba de Figueres amb ratafia ou potxe, formatge cheddar i torradetes

Faves i pèsols baby a la catalana amb costelleta i botifarra negra de can vila amb menta fresca i anis

Espaguetis amb salsa de ceps, parma reggiano i orenga

Crema de Tardor amb carbassa, pastanaga i moniato amb formatge fresc de cabra de can Xicoy, arròs integral i oli de sèsam fumat

Macarrons a la bolonyesa de la casa amb parma reggiano i orenga

Único: 12.50€

Tataki de salmó fresc sobre cous.cous de remolatxa amb verdures i xiitaques, amb maionesa de kimchi i micromèslum amb alga wakame

Único: 15.50€

Sopa de peix i marisc amb, calamarcets, arròs, cloïsses, bacallà....

Único: 12.50€

Amanida de formatge provolone gratinat amb barreja d'enciams, tomàquet xerri, olives negres, nous, confitura de tomàquet ecològica i oli de mostassa antiga amb torradeta

Único: 12.50€

Gaspatxo de la casa amb crostonets de pa de coca de Montseny

Único: 12.50€

Faves i pèsols baby a la catalana amb botifarra negra i salsitxes de can vila amb menta fresca

Único: 12.50€

Amanida de formatges artesans de pastor amb tomàquet extra russa, nous, panses, enciam i oli de pesto casolà

Único: 14.50€

Sopa de peix i marisc amb musclus, bacallà, arròs, gambes...

Único: 12.50€

Risssoto de xiitaques ecològics del Montseny amb espàrrecs verds, amb ou potxe i encenalls de pecorino trufat i pernil ibèric

Único: 16.50€

Crema de carbassa amb girgoles de castanyer de cultiu ecològic, pinyonets torrats i oli de tòfona negra

Único: 11.50€

SEGONS

Costelles de porc al forn acabada a la brasa amb oli de ximixurri, padrons i patates

Arròs mariner de sípia amb fumet casolà de marisc i rap, musclos de roca i allioi verd

Único: 15.50€

Bacallà confitat a les dues confitures de ceba i tomàquet amb olivada i xips de yuka

Bistec de vedella arrebossat a la salsa milanesa gratinat amb mozzarella i patates

Hamburguesa de can vila a la brasa amb salsa pebre verd, patates i padrons saltejats

Arròs negre de sípia amb fumet casolà de marisc i rap amb musclus de roca i allioi verd (supl.1€)

Bacallà confitat amb pesto d'espinacs frescos i alfàbrega, tomàquet reduït, xiitaques i xips de yuka

Único: 15.50€

Xurrasco a la brasa marinat amb cervesa artesana del Montseny, patates i padrons

Único: 15.50€

Noodles d'arròs saltejats amb soja, verdures i pollastre acabats amb dauets de fruita

Único: 15.50€

Costelles de porc al forn acabada a la brasa amb salsa de curri, patates i padrons saltejats

Único: 15.50€

Turnedó de filet fresc de llaminera duroc, a la brasa, amb mosaic de poma, padrons i reducció de ratafia

Único: 21.50€

Entrecot de girona a la brasa amb oli de ximixurri, patates i patrons saltejats

Único: 22.50€

Melós de vedella Black Angus sobre cremós de patata, padrons i girgoles de castanyer de cultiu ecològic amb el seu fondo (supl 2€)

Único: 23.50€

Caneló de lluc de palangre i gamba gratinat amb beixamel marinera, formatge emmental i orenga

Único: 18.50€

Arròs mariner de sípia amb fumet casolà de marisc i rap amb musclus de roca i allioli fumat de safrà

Único: 19.50€

POSTRES

Pastís de formatge amb coulis de fruites vermelles

Copa de mousse de llimona amb fruites vermelles

Mandarines Clementines

Iogurt artesà de vaca del Montseny km 0 amb confitura o mel

Síndria natural

Único: 5.50€

Pastís de la casa

Único: 5.50€

Coca de full farcida de fruita i nata casolanes

Único: 5.50€

Semifred d'avellana amb xocolata de la casa

Único: 7.50€

Flam d'ou amb nata i maduixes

Único: 6.50€

Tatin de poma i plàtan amb gelat de vainilla

Iogurt artesà de vaca del Montseny amb confitura o mel

Otros

Preu menú laborable (dilluns – divendres)

Preu mig menú laborable (primer o segon, beguda, postres)

Único: 14.50€

Preu menú laborable dos segons

Único: 19.50€

Tots els preus inclouen l'IVA

postres

logurt artesà de vaca del Montseny amb confitura ecològica o mel

Único: 5.50€