La Destil·leria · Mediterránea en Gironella | Sybaria

La Destil·leria ofrece cocina Mediterránea.

La Destil·leria está en Av. de Catalunya, Gironella.

Dirección: Av. de Catalunya, Gironella, Barcelona, 08680. Teléfono: +34 644 89 18 88. Web: https://instagram.com/ladestil.leria?igshid=1cdug6osll23d. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: 13:00 - 17:00; Jueves: 13:00 - 17:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 13:00 - 17:00; Domingo: 13:00 - 17:00.

La Destil·leria
Nuestro menú
MENÚ DESTIL·LERIA
1. PER COMENÇAR
2. PER SEGUIR...
3. PER ACABAR

MENÚ DESTIL·LERIA

3 TAPES + 1 SEGON + 1 POSTRE
Único: 27€

1. PER COMENÇAR

3 Platets per degustar del nostre xef Jose Jiménez

2. PER SEGUIR...

Llom de tonyina marinada, escabetx i porros confitats a la brasa.
Bacallà gratinat amb reducció de gambes.
Pop a la brasa amb textures de moniato i xips d'all.
Melós de vedella amb reducció de Pedro ximénez, xocolata i avellana.
Costella de porc a la mel i mostassa amb textures de pinya.
Ramen de verdures i gambes amb dashi d'alga nori.
Caneló de rostit de pollastre beixamel de foie i ceps.
Entrecot madurat a la brasa
Arròs sec amb magret d'ànec i lactonesa suau
Llom de tonyina moringda, escabetx i porros confitats a la brasa.
Arròs sec amb magret d'ànec i lactonesa suau.
Entrecot madurat a la brasa.
Ramen de verdures i gambes amb dashi d'alga nori
Llom de tonyina marinada, escabetx i porros confitats a la brasa
Bacallà gratinat amb reducció de gambes
Pop a la brasa amb textures de moniato i xips d'all
Sup. 4,50€: 4.50€
Melós de vedella amb reducció de Pedro ximénez, xocolata i avellana
Costella de porc a la mel i mostassa amb textures de pinya
Caneló de rostit de pollastre beixamel de foie i ceps

3. PER ACABAR

Iogurt "Delícies del berguedà" amb mel de l'avi Joan i nous.
El nostre Ginger-Lemon Pie.
Carrot cake amb gelat.
Bunyols cruixents farcits amb cremós d'avellana, polvoró i gelat d'avellana.
Tiramisú de té Macha.
Berguedà Cheesecake amb melmelada de "L'Aranyonet".
Tiramisú de té Matcha.
El nostre Ginger-Lemon Pie