Hansel · Española en Barcelona | Sybaria

Hansel ofrece cocina Española.

Hansel está en Carrer de Santa Fe de Nou Mèxic 13, Barcelona.

Dirección: Carrer de Santa Fe de Nou Mèxic 13, Barcelona, Barcelona, 08017. Teléfono: +34 932 00 32 60. Horario: Lunes: 08:00 - 23:00; Martes: 08:00 - 23:00; Miércoles: 08:00 - 23:00; Jueves: 08:00 - 23:00; Viernes: 08:00 - 23:30; Sábado: 08:00 - 23:30; Domingo: 08:00 - 23:00.

Hansel

Nuestro menú

MENÚ MEDIODÍA

MENÚ MEDIODÍA

CREMA DE TEMPORADA

TAST

NACHOS con guacamole

ENSALADILLA RUSA

CROQUETAS CASERAS (4 uds.)

TOSTADITAS CON SALMÓN AHUMADO y salsa tártara

FOCACCINA CON BRIE y verduras

FOCACCINA CON FRANKFURT y cebolla caramelizada

HUEVOS

HUEVOS ESTRELLADOS con virutas de jamón

HUEVOS REVUELTOS con alcachofas y pan de coca con tomate

TOSTA HOLANDESA con huevos revueltos y salmón ahumado

PASTA

ESPAGUETIS con almejas

FIDEUÁ con alioli

RAVIOLIS de ricotta y espinacas con salsa de gorgonzola

TAGLIATELLE al pesto con parmesano

PAELLA DE ARROZ con verduras

CUSCÚS con verduras y cebolla caramelizada

MENÚ HÄNSEL

TAST + PLATO A ESCOGER DE LA CARTA

ENSALADAS

BERENJENA ESCALDIVADA con sobrasada, miel y pipas sobre coca crujiente

ENSALADA NÓRDICA DE SALMÓN ahumado, queso fresco, champiñones, endibias y vinagreta de miel

SELECCIÓN DE TOMATES con ventresca de bonito

SORPRESA VEGETAL con ensalada de lentejas, brotes de soja, tomatitos y vinagreta de mostaza

ENDIBIAS CON GORGONZOLA, peras asadas, almendras y reducción de vinagre de Módena

MILHOJAS DE CALABACÍN, tomate y mozzarella con salsa pesto

PANACHÉ DE GARBANZOS, atún y pimiento asado

PLATOS

CANELONES caseros

NOODLES con verduras, gambas y salsa yakisoba

LASAÑA A LA BOLONESA

RISOTTO de setas y gambas

TARTAR DE SALMÓN MARINADO con aguacate y mango

CAZUELITA DE BRANDADA DE BACALAO al horno con tostadas

CORAZONES DE ALCACHOFAS con virutas de jamón ibérico

POLLO CON SALSA de curry y arroz basmati

SALMÓN A LA PLANCHA con Parmentier de patatas

HAMBURGUESA con champiñones, mostaza y ensalada

CARPACCIO DE TERNERA marinado con verdes y parmesano

ROSSBIF con salsa Café de París y pan de coca con tomate

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA y pan de coca con tomate