Escorpio · Mediterránea en Benalmádena | Sybaria

Escorpio ofrece cocina Mediterránea.

Escorpio está en Calle Maestro García Álvarez, Benalmádena.

Dirección: Calle Maestro García Álvarez, Benalmádena, Málaga, 29639. Teléfono: +34 636 45 17 24. Web: https://hlfb.es/es/restaurante/. Horario: Lunes: 13:00 - 16:30, 19:00 - 22:30; Martes: 13:00 - 16:30; Miércoles: 13:00 - 16:30; Jueves: 13:00 - 16:30, 19:00 - 22:30; Viernes: 13:00 - 16:30, 19:00 - 22:30; Sábado: 13:00 - 16:30, 19:00 - 22:30; Domingo: 13:00 - 16:30, 19:00 - 22:30.

Escorpio

Nuestro menú

Del Mar (From The Sea)

Bebidas Del Menú

Desserts / Postres

Del Mar / From The Sea

Segundo A Elegir

Principal A Elegir

Primeros Platos

Segundos Platos

De La Tierra / Our Meats

Ensaladas Y Pastas

Menu Degustación Escorpio (Scorpio Tasting Menu)

Del Mar (From The Sea)

Bacalao Con Salsa De La Huerta

Paella De Marisco

Atún Rojo De Almadraba A La Plancha Con Verduras Salteadas

Bebidas Del Menú

Lomitos De Merluza Con Beurre Blanc

Merluza Con Salsa Bearnesa

Tallarines Con Ragout De Ternera O Carne A Elección Del Chef

Salmon Poche O A La Brasa Sobre Salsa De Azafrán

Desserts / Postres

Tarta De Queso De La Casa

Nuestra Tarta Fina De Manzana Con Helado De Vainilla

Único: 8.50€

Textura De Chocolate Con Helado De Vainilla

Único: 8.50€

Pannacotta Con Coulis De Mango

Profiteroles Rellenos De Nata Y Cubiertos De Chocolate

Helado Variado "Fresa, Vainilla Y Chocolate"

Único: 6.50€

Paella

Paella De Pollo

Salmon A La Brasa Con Salsa Azafrán

Lubina De Estero A La Espalda

Del Mar / From The Sea

Tataki De Atún Con Fideos Tostados Y Aguacate

Solomillo De Ternera Con Patatas Fritas

Entrecot De Vaca A La Brasa Trinchado

Cerveza San Miguel

Primero

Ensalada Del Dia

Segundo A Elegir

Milhojas De Foie Con Piña Caramelizada Y Chutney De Tomate

Principal A Elegir

Entrecot Brasa Con Patatas Fritas

Brownie Sobre Sopa De Chocolate Blanco Con Helado De Vainilla

Crema De Calabacin Con Queso De Cabra Y Picatostes

Postre

Merluza En Salsa Verde Con Almejas

Primeros Platos

Taco De Cordero En Salsa Con Graten De Patatas Trufadas

Hojaldre Rellenos De Salmon Marinado, Esparragos Y Huevo Poche

Salmorejo O Crema De Marisco

Entrecot De Ternera

Segundos Platos

Salmon O Lubina A Elección Del Chef

Solomillo Cerdo Al Pedro Ximénez Con Ciruelas Y Piñones

Bacalao Con Salsa De La Huerta De Benalmádena

Copa Vino De La Casa

Tartar De Atún Con Aguacate

De La Tierra / Our Meats

Medallones De Solomillo Caramelizados Con Mostaza Dulce

Bacalao "Gratinado Con Tomate, Ciruelas Y Piñones"

Extras

Lingote De Cochinillo Confitado, Deshuesado Con Salteado De Frutas Y Reducción De Vino Málaga

Pollo Al Kiev Con Arroz Y Brocoli

Queso Viejo De Oveja Manchego

Jamón De Bellota Reserva Ibérico

Entrantes

Salpicón De Bogavante, Carabinero Y Langostinos

Tataki De Atún

Tartar De Atun Con Cebolla Roja, Guacamole De Wasabi Y Aceite De Sesamo

Conchita De Vieira A La Parmesana

Milhojas De Foie Hecho En Casa Con Manzana Y Piña Caramelizado

Carpaccio De Ternera Con Virutas De Parmesano, Rúcula, Piñones Y Aceite De Trufa

Ensaladas Y Pastas

Risotto Con "Trompetillas De La Muerte Y Virutas De Jamón"

Ensalada Escorpio

Rigattoni Al Pesto De Albahaca

Sopa De Cebolla A La Francesa

Ensalada Fria De Pollo Con Mayonesa De Limon, Nueces, Manzanas Y Pasas

Sopas

Bullabesa De Bogavante

Ensalada Burrata Con Tomate, Rúcula, Piñones Y Esencia De Pesto

Sopa Minestrone Con Verdura De Temporada

Fabada Asturiana

Menu Degustación Escorpio (Scorpio Tasting Menu)

Milhojas De Foie Con Manzana Y Piña Caramelizada

Lomito De Merluza A La Norteña

Salmorejo Cordobes Con Huevo Duro, Atún Y Taquitos De Jamon

Merengue Suizo Con Frambuesa

Salpicón De Marisco "Bogavante, Carabinero Y Langostino"

Bullabesa De Bogavante

Servicio De Pan

Otros

Solomillo De Ternera Con Virutas De Foie Y Salsa De Oporto