Enrique Tomás Barra · Española en Madrid | Sybaria

Enrique Tomás Barra ofrece cocina Española.

Dirección: Madrid, Madrid, 28042. Teléfono: +34 615 85 75 12. Web: https://www.enriquetomas.com/. Horario: Lunes: 05:00 - 22:00; Martes: 05:00 - 22:00; Miércoles: 05:00 - 22:00; Jueves: 05:00 - 22:00; Viernes: 05:00 - 22:00; Sábado: 05:00 - 22:00; Domingo: 05:00 - 22:00.

Enrique Tomás Barra
Nuestro menú
Raciones / Portions
Cata de jamón 90gr / Jamón tasting 90gr
Bocadillos Glamurós/ Glamurós sandwiches
Baguettes / Baguette sandwiches
Bocadillos con panes especiales / Special bread sandwiches
Vino tinto / Red wine
Vino blanco / White wine
Vino Rosado / Rosé wine
Postres / Dessert
Entrantes / Starters
Ensaladas / Salads

Raciones / Portions

Jamón Glamurós cortado a mano
1 ración: 35€ | 1/2 ración: 18€
Pan de coca con tomate y aceite de oliva
Único: 3.50€
Jamón Enrique Tomás cortado a mano
1 ración: 22.95€ | 1/2 ración: 12.95€
Jamón Enrique Tomás premium cortado a mano
1 ración: 28€ | 1/2 ración: 15€
Surtido de quesos gourmet
Único: 14€
Surtido de embutidos de bellota ibéricos
Único: 16.95€
Selección de panes
Único: 3.95€

Cata de jamón 90gr / Jamón tasting 90gr

Tasting of three hand-carved jamón: Glamuros, premium and
Único: 30€

Bocadillos Glamurós/ Glamurós sandwiches

Coca artesanal con jamón Glamurós cortado a mano
Único: 16€
Mollete de Antequera con jamón Glamurós cortado a mano
Único: 16€

Baguettes / Baguette sandwiches

Lomo de bellota Enrique Tomás premium
Único: 8.95€
Paleta Enrique Tomás premium
Único: 8.95€
Chorizo de bellota ibérico
Único: 7.95€
Salchichón de bellota ibérico
Único: 7.95€
Queso curado Manchego
Único: 7.95€
Tortilla de patatas
Único: 7.95€

Bocadillos con panes especiales / Special bread sandwiches

Tomason con virutas de bellota Enrique Tomás premium
Único: 8.80€
Tomason con virutas ibéricas Enrique Tomás premium
Único: 8.80€
Flautín de cereales con virutas de bellota Enrique Tomás
Único: 7.95€
Pan 100% integral con virutas de bellota Enrique Tomás premium
Único: 12.95€
Pan de cereales con paleta Enrique Tomás
Único: 11.95€

Vino tinto / Red wine

Maridaje para el jamón ibérico
Copa: 4.50€ | Botella: 18€
Pruno
Copa: 6€ | Botella: 26€
Muga Crianza
Copa: 7€ | Botella: 28€
Izadi selección reserva
Copa: 9.50€ | Botella: 46€
Matarromera Reserva

Vino blanco / White wine

Josep Forster (Blanc Selecció)
Copa: 4.95€ | Botella: 23€
Menade verdejo ecológico
Copa: 4.50€ | Botella: 20€
Abadía San Campio
Copa: 5.50€ | Botella: 26€

Vino Rosado / Rosé wine

Xic Rosat
Copa: 4.25€ | Botella: 16€

Postres / Dessert

Tarta de queso de Albert Adrià
Único: 6.50€
Coulant de chocolate
Único: 4.95€

Entrantes / Starters

Tortilla de patatas con virutas ibéricas
Único: 7.95€
Ensaladilla rusa con ventresca de atún
Único: 9.95€
Olivas premium (Cocktail, Deshuesada o Kalamata)
Único: 4.50€
Tapa de queso de oveja curado
Único: 5.50€
Taquitos de jamón Enrique Tomás premium
Único: 12€
Bravas a nuestra manera con virutas ibéricas
Único: 9.95€

Ensaladas / Salads

Ensalada Montanera
Único: 12€
Ensalada verde de proximidad
Único: 8.50€