El Telégrafo · Española en Madrid | Sybaria

Restaurante moderno e inspirado en la navegación con vinos y mariscos regionales, como pulpo a la brasa y almejas a la sartén.

El Telégrafo ofrece cocina Española, Mediterránea.

El Telégrafo está en Calle del Padre Damián 44, Madrid.

Dirección: Calle del Padre Damián 44, Madrid, Madrid, 28036. Teléfono: +34 913 50 61 19. Web: http://www.eltelegrafomarisqueria.com/. Horario: Lunes: 12:30 - 00:30; Martes: 12:30 - 00:30; Miércoles: 12:30 - 00:30; Jueves: 12:30 - 00:30; Viernes: 12:30 - 00:30; Sábado: 12:30 - 00:30; Domingo: 12:30 - 00:30.

El Telégrafo

Nuestro menú

Cervezas Y Refrescos

Huevos Con Fundamento

Para Entrar En Calor

Menú Nochebuena Y Nochevieja

Chacinas Finas Y Salazones

Carnes Rojas Y Lechal

Pescados De Anzuelo

Nuestros Arroces Son Únicos

Selección De Merluzas De Pincho

Menú Marisco

Menú Para 2 Personas. Botella Anna De Codorniu Blanc De Blancs De Regalo

Cervezas Y Refrescos

Fanta Naranja Lata 330ml.

Único: 2.50€

Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.

Único: 2.50€

Fanta Limón Lata 330ml.

Único: 2.50€

Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml.

Único: 2.50€

Cerveza Mahou Clásica Lata 33cl.

Único: 2.50€

Huevos Con Fundamento

Erizos De Mar Con Su Caviar Y Huevos De Codorniz.

Para Entrar En Calor

Callos Con Mucho Morro

Mariscos

Cigala Tronco Plancha/Cocida ( Al Peso,Kg)

Centollo De OGrove. Pieza

Almejas De Concha Fina A La Sartén

Gamba Blanca De Huelva Plancha

Único: 42.50€

Gamba Roja De Denia Plancha

Único: 48.75€

Ostra Plana De La Ría De Arosa

Bogavante Nacional.

Gamba Blanca De Huelva Hervida

Único: 42.50€

Camarón Gallego.

Percebes Gallegos (Al Peso,Kg)

Carabinero Gigante A La Parrilla

Gamba Roja De Denia Hervida

Único: 48.75€

Menú Nochebuena Y Nochevieja

Menú Para 2 Personas. Puedes Hacer Tus Pedido Hasta El 6/01.

Vinos Tintos

Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)

Vino Tinto Marqués De Vargas Reserva (75 Cl.)

Único: 31.50€

Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)

Vino Tinto Corimbo (75 Cl.)

Vino Tinto Camins Del Priorat(75 Cl.)

Único: 32.50€

Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)

Único: 24.50€

Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)

Único: 19.50€

Vino Tinto Pruno (75 Cl.)

Único: 19.50€

Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)

Cavas

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)

Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)

Chacinas Finas Y Salazones

1/2 R. Terrina De Foie De Pato Hecha En Casa

1/2 R. Lomo Embuchado Puro Bellota

Anchoas Del Cantábrico Sobre Tomate Y Aguacate Natural.

Jamón Ibérico Puro De Bellota.

Único: 29.50€

Terrina De Foie De Pato Hecha En Casa

Lomo Embuchado Puro De Bellota.

Único: 29.50€

1/2 R. Jamón Ibérico Puro Bellota

Carnes Rojas Y Lechal

Solomillo De Carne Roja

Lomo Bajo De Vacuno Madurado

Costillitas De Lechal Fritas Y Crujientes

Salteado De Solomillo

Único: 28.50€

Solomillo En Perigourdine De Boletus

Entrecot De Carne Roja

Steak Tartar De Solomillo

Único: 28.50€

Mollejitas De Lechal Salteadas

Pescados De Anzuelo

Lenguado De Estero Asado Con Su Piel.

Rape De Tripa Negra Al Ajo Dorado.

Chipirones De Potera A La Parrilla

Lubina A La Sal.

Nuestros Arroces Son Únicos

Arroz Con Almejas Y Rape

Único: 28.50€

Arroz Con Carabineros Del Mediterráneo.

Arroz Con Bogavante.

Arroz Marinero Limpio, Para No Mancharse.

Selección De Merluzas De Pincho

Al Vapor Con Mahonesa De Lima Y Salteado De Espinacas

Único: 27.50€

Lomos De Merluza

Único: 26.50€

Con Ajada De Pimentón De La Vera

Único: 27.50€

Merluza Estilo Orio

Único: 27.50€

Panes

Panes Artesanos

Único: 2.25€

Vinos Rosados

Vino Rosado Larrosa (75 Cl)

Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)