El Sortidor, de la Filomena Pagès · Española en Barcelona | Sybaria

Lámparas antiguas y vidrieras decoran este concurrido bar de tapas de aire retro.

El Sortidor, de la Filomena Pagès ofrece cocina Española.

El Sortidor, de la Filomena Pagès está en Plaça del Sortidor 5, Barcelona.

Dirección: Plaça del Sortidor 5, Barcelona, Barcelona, 08004. Teléfono: +34 690 76 57 21. Web: http://www.elsortidor.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: Cerrado; Jueves: 13:00 - 17:00, 20:00 - 23:30; Viernes: 13:00 - 17:00, 20:00 - 23:30; Sábado: 13:00 - 17:00, 20:00 - 23:30; Domingo: 13:00 - 17:00.

El Sortidor, de la Filomena Pagès

Nuestro menú

Plats principals

Copa de vi dolç

Glass of sweet wine

Patates braves amb salsa especial “Filomena” i allioli

Plats

Black spaghetti of squid ink and seafood sauce

Único: 10.80€

Porros confitats amb romesco i xips de pa

Único: 10.20€

Amanida de tomàquet amb melmelades, figues i mató

Único: 9.50€

Albergínia farcida de carn amb formatge fos i mel

Único: 11.20€

Amanida tòbia de carabassa amb bolets confitats i fruits secs

Único: 9.90€

Musclos, cuits al vapor, amb cervesa, llimona, api i llorer

Único: 9.50€

Espaguetis negres de tinta de calamar amb salsa de fruits del mar

Único: 10.80€

CORS de carxofa de temporada amb ou poché i cruixent de pernil

Único: 12.40€

Pa amb tomàquet. Pa de vidre torrat amb tomàquet i allioli a banda

Único: 4.70€

Patates braves amb salsa especial "Filomena" i allioli

Único: 6.80€

Pernil Ibèric 100% de glà. Tallat a mà

Único: 21.40€

Candien leeks with romesco and bread crusts

Único: 10.20€

Stuffed aubergine with meat, melted cheese and honey

Único: 11.20€

Tomato salad with jams, figs and cottage cheese

Único: 9.50€

Mussels, with beer, lemon, appetizer and bay leaf.

Único: 9.50€

Artichoke hearts cooked at low temperature with poached egg and jam

Único: 12.40€

Warm pumpkin salad at low temperature, candied mushrooms, raisins and walnuts

Único: 9.90€

Amanida tèbia de carabassa a baixa temperatura amb bolets confitats i fruits secs

Único: 9.90€

Musclos, cuits al vapor, amb cervesa, llimona, api i llover

Único: 9.50€

Musclos a la Marinera, cuits al vapor, amb vi blanc i verdures

Único: 9.50€

Plats principals

Bacallà Islandès a la llauna amb mongeta blanca, xips de iuca i de remolatxa

Único: 17.30€

Canelloni home made, roast chicken with muchrooms béchamel and meat glaze

Único: 15.20€

Fricandó de vedella a la canyella, amb salsa d'ametlla i galetes de fruits secs

Único: 16.60€

Pop amb allioli gratinat, oli de pebre vermell i patata

Único: 17.90€

Canelons casolans de pollastre rostit amb beixamel de trompetes i glassa de carn

Único: 15.20€

4 botifarres amb hummus de mongeta seca i xips de verdures

Único: 13.90€

Entrecot de Girona de 350 gr acompanyat amb patata al caliu

Único: 19.80€

Galtes de porc ibèric a baixa temperatura amb patates aromatitzades

Único: 15.40€

Cargols, cuits a la cassola, servits amb allioli i romaní

Único: 18.50€

Tonyina marinada amb caviar de fruits vermells, ametlla i verdures envinagrades

Único: 15.60€

Salmó amb salsa de marisc, pesto d'olives verdes i patata vitrificada

Único: 16.80€

4 Catalan sausage with bean hummus and vegetable chips

Único: 13.90€

Slices of pork cheek cooked at low temperature and flavored potatoes

Único: 15.40€

Fricandó of beef with almond sauce and dried fruit cookies

Único: 16.60€

Sirloin steak from Girona, 350 gr with caliu potato

Único: 19.80€

Octopus with allioli au gratin, red pepper oil and served with potatoes

Único: 18.50€

Island Cod "a la llauna" with white bean, cassava and beetroot chips

Único: 17.90€

Salmon with seafood sauce, olive pesto and glazed potato

Único: 15.60€

Marinated tuna with red fruit caviar, almond and pickled vegetables

Único: 17.30€

Fricandó de vedella a la canlyella, amb salsa d'ametlla i galetes de fruits secs

Único: 16.60€

Arrossos

Paella de marisc amb rap, gambes pelades i "zamurriñas"

Único: 18.70€

Paella vegana, arròs de verdures

Único: 15.90€

Arròs negre amb calamar, musclos i allioli

Único: 17.40€

Paella del Poble Sec, paella marinera amb gambes, musclos i calamars

Único: 17.40€

Paella de marisc amb rap, gambes pelades i “zamurriñas”

Único: 18.70€

Postres

Mel i mató amb pera en almívar casolà i cruixent de sucre i ametlla

Único: 5.10€

Brownie de cigrons amb nata vegetal i terra de cacau

Único: 5.30€

Pastís de formatge amb panses i salsa casolana de fruits vermells

Único: 4.90€

Pa amb xocolata, gelat, mousse de xocolata, xips de pa, sal grossa i oli verge

Único: 7.90€

Crema de Sant Josep amb filigrana de sucre i toc de menta fresca

Único: 5.10€

Copa de vi dolç

Ètim, DO Montsant. Garnatxa Negre i Carinyena (copa)

Único: 4.50€

Pedro Ximenez, (copa)

Único: 3.50€

Rice

Seafood Paella with monkfish, peeled prawns and "zamurriñas"

Único: 18.70€

"Paella del Poble Sec" seafood paella with red shrimps, mussels and squid

Único: 17.40€

Black rice with mussels, squid and "allioli"

Único: 17.40€

Vegan paella, vegetable rice

Único: 15.90€

Desserts

Chickpea brownie with vegetable cream and cocoa powder

Único: 5.30€

Cheesecake with raisins and homemade red fruit sauce

Único: 4.90€

"Mel i mató" with pear in homemade syrup and sugar and almond crispy

Único: 5.10€

"Sant Josep cream" with filigree of sugar and a touch of fresh mint

Único: 5.10€

Bread with chocolate, ice cream, chocolate mousse, bread chips, salt and virgin oil

Único: 7.90€

Glass of sweet wine

Ètim, DO Montsant. Grenache Black and Carignan (glass)

Único: 4.50€

Pedro Ximenez, (glass)

Único: 3.50€

Patates braves amb salsa especial “Filomena” i allioli

Patates braves amb salsa especial “Filomena” i allioli

Único: 6.80€