El Social · Fusión internacional en Madrid | Sybaria

Restaurante informal con platos internacionales generosos hechos con ingredientes de origen sostenible.

El Social ofrece cocina Fusión internacional.

El Social está en Calle de Hernán Cortés 19, Madrid.

Dirección: Calle de Hernán Cortés 19, Madrid, Madrid, 28004. Teléfono: +34 911 76 97 35. Web: https://www.elsocialrestaurante.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Martes: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Miércoles: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Jueves: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Viernes: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Sábado: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00; Domingo: 13:00 - 16:30, 20:00 - 00:00.

El Social

Nuestro menú

EMPEZAR Y COMPARTIR

primeros_platos

EMPEZAR Y COMPARTIR

GUACAMOLE DE MOLCAJETE CON HIERBAS

Único: 13.20€

AGUACHILE DE ZAMBURIÑA Y CAMARÓN CON CHILTEPIN

MEJILLONES, SALSA DE COCO, CURRY VERDE, LIMA KEFIR

Único: 16.50€

SATÉ DE POLLO, SALSA DE MANTECA DE CACAHUETE CRUJIENTE

Único: 14.80€

TARTAR DE TOMATES, CRUTONES, TAPENADE

Único: 10.50€

TEMPURA VERDE DE GAMBAS, ESPINACA FRITA, SALSA SOJA

FLOR DE CALABACÍN RELLENO QUESO DE CABRA, REMOULADE DE APIONABO

ARRANCINI, (CROQUETA DE RISOTTO DEL DÍA), SALSA TOMATE FRESCO

Único: 14.60€

CROQUETAS DE BACALAO, ESTILO PORTUGUÉS

ROLLITOS DE PRIMAVERA MARROQUÍES, DIP DE TAMARINDO, MAYONESA RAS-EL-HANOUT

AGUACHILE DE ZAMBURIÑA Y CAMARÓN

Único: 18.50€

SATE DE POLLO, SALSA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Único: 14.50€

ARRANCINI, CROQUETA DE RISOTTO DEL DÍA, SALSA TOMATE FRESCO

Único: 13.50€

FLOR DE CALABACÍN RELLENO QUESO DE CABRA, REMOULADE DE APIO NABO

Único: 15.50€

ROLLITOS DE PRIMAVERA MARROQUÍES, DIP DE TAMARINDO, RAS-EL-HANOUT

Único: 14.50€

SEGUIMOS

ENSALADA CESAR, POLLO POCHADO, ANCHOAS DE CANTABRIA, PARMESANO REGGIANO Y CRUTONES

AJI DE GALLINA REINTERPRETADO, ARROZ GLUTINOSO CON COCO, ALBAHACA

DORADA PLANCHA, PIEL CRUJIENTE, PURÉ COLIFLOR Y MANTEQUILLA DE ORÉGANO

Único: 23.50€

AJI DE GALLINA, REINTERPRETADO, ARROZ GLUTINOSO CON COCO, ALBAHACA

Único: 21.50€

BURGER DE CORDERO SOCIAL ESPECIADO, PAN DE PITA PLANCHA, PATATAS FRITAS

Único: 21.50€

PATATAS FRITAS O POLENTA SUAVE A ELEGIR: PURÉ COLIFLOR O PURÉ DE PATATAS

Único: 26.50€

COSTILLAR DE CERDO A BAJA TEMPERATURA, GLASEADO DE BOURBON Y JENGIBRE, PESTO DE TOMATES SECADOS AL SOL

Único: 26.50€

PANCETA AL HORNO PRENSADO, REDUCCIÓN DE VINO BLANCO Y TOMILLO, PURÉ DE PATATAS

Único: 24.50€

carnes

ENTRAÑA, PATATAS FRITAS, CHIMICHURRI

PANCETA AL HORNO PRENSADO, REDUCCIÓN DE VINO BLANCO Y TOMILLO, A ELEGIR: PURÉ COLIFLOR O PURÉ DE PATATAS

BURGER DE CORDERO SOCIAL ESPECIADO, PAN DE PITA PLANCHA, PESTO DE TOMATES SECADOS AL SOL

Único: 16.50€

COSTILLAR DE CERDO A BAJA TEMPERATURA, GLASEADO DE BOURBON Y JENGIBRE,

ALBÓNDIGAS, SALSA DE ALMENDRA, PURÉ DE PATATAS

Único: 16.50€

primeros_platos

PASTA Y PESTO DEL DÍA (PEREJIL, CILANTRO, ALBAHACA, ESPINACAS)

pescados

CORVINA PLANCHA, PIEL CRUJIENTE, PURÉ COLIFLOR Y MANTEQUILLA DE ORÉGANO

Único: 19.80€

ALGO DULCE

CARROT CAKE COBERTURA QUESO CREMA

Único: 6.50€

PUDDING DE MANGO, JENGIBRE CRISTALIZADO, NATA MONTADA

Único: 6.50€

TARTELETA DE CHOCOLATE NEGRO 70%, DULCE DE LECHE Y MERENGUE FLAMBEADO

HELADO CASERO DEL DÍA

Único: 6.50€

TARTALETA DE CHOCOLATE NEGRO 70%, MERENGUE FLAMBEADO

Único: 9.50€

PUDDING DE MANGO, JENGIBRE CRISTALIZADO

Único: 9.50€