El Rumba · Española en Navacerrada | Sybaria

Recetas españolas con toques vanguardistas en un elegante caserón neorústico con paredes de piedra y terraza.

El Rumba ofrece cocina Española, Fusión internacional.

El Rumba está en Plaza del Doctor Gereda 1, Navacerrada.

Dirección: Plaza del Doctor Gereda 1, Navacerrada, Madrid, 28491. Teléfono: +34 918 56 04 05. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: 20:00 - 00:00; Jueves: 12:00 - 17:00, 20:00 - 00:00; Viernes: 12:00 - 17:00, 20:00 - 00:30; Sábado: 12:00 - 17:30, 20:00 - 00:30; Domingo: 12:00 - 17:30.

El Rumba

Nuestro menú

Y aparte tenemos...

raciones

Bolitas (8/4 uds) de morcilla y manzana con tomate de albahaca

Único: 12€ | Único: 6€

Fritura de verduras con picadillo de jamón y ali oli

Único: 11.50€ | Único: 8€

Pulpo con patatas a lo pobre, huevo plancha y mojo colorao

Único: 22.50€

Langostinos (8/4 uds) envueltos en patata paja con salsa de soja y agridulce

Único: 12€ | Único: 6€

Gyoza s (8/4 uds) de gamba y verduras con mango y soja

Único: 12€ | Único: 6€

Mini rollitos (8/4 uds) de verduras con salsa de soja y agridulce

Único: 12€ | Único: 6€

Croquetas (10/5 uds) de jamón o queso azul

Único: 12.50€ | Único: 6.25€

Sardinas ahumadas con guacamole y salmorejo

Único: 14€ | Único: 7.50€

Mol lejas de cordero nacional al ajillo

Único: 22.50€

Setas shiitake y portobello salteadas con huevo, trufa y torrezni llos

Único: 15.50€

Langostinos (8/4 uds) envueltos en brick con salsa kimchi

Único: 12€ | Único: 6€

Huevos fritos con jamón ibérico y patatas fritas

Único: 15.50€

Patatas bravas con nuestra salsa casera y ali oli

Único: 9.50€ | Único: 7.50€

ensaladas

-De tomates de la huerta con ventresca y cebolleta.

Único: 13.50€

-Mar y montaña

Único: 13.50€

-De codorniz en escabeche

Único: 13.50€

-De Queso de cabra

Único: 13.50€

postres

Muerte por chocolate

Tarta casera de queso con mermelada de arándanos

Único: 6.50€

Tarta casera de limón y merengue *

Único: 6.50€

Tarta de manzana caliente con natillas y caramelo

Tarta casera de zanahoria

Tarta casera de dulce de leche *

Único: 6.50€

Copita de Pedro Ximénez

Copita de Moscatel

helados

Y aparte tenemos...

Gilda clásica de anchoa

Único: 2.50€

Saam de tartar de salmón (2), guacamole, pepino y cebolla encurtida y furikake

Mejillones al vapor con salsa de curry rojo*

Único: 13.50€

Chirones plancha (6) con cebolla caramelizada, crema de su tinta y salsa de piquillo

Único: 17.50€

Tacos mex de costilla con chipotle, guacamole, crema agria y pico de gallo

Único: 8€ | Único: 15.50€

Lomo de vaca parrilla “Discarlux” con panadera y piquillo

Único: 32.50€

Carrillera de ternera estofada con salsa teriyaki, mango y crema de patata

Único: 22.50€

Bacalao confitado con huevo, pisto y panadera

Único: 19.50€

Mini empanadillas (4) de rabo de toro con mayonesa de chipotle y pilpil de habanero

Saam de rollito de pato (2), agridulce, mayo japo, hierbabuena, cebolla crunchi y hoisin

Único: 7.50€

Fritura andaluza de bacalao, chipirones y cazón en adobo

Único: 16.50€

Gilda agridulce de arenque, aceituna rellena, piparra y cebollita

Único: 3.50€

Ensaladilla de langostinos con ají amarillo*, guacamole y ventresca

Único: 8.50€ | Único: 11.50€

Pincho braseado de boquerón, anchoa, alcachofa, aceituna y pimiento

Único: 3.50€

Croquetas de gamba al ajillo (4/8)

4: 6€ | 8: 12€