El Perro y La Galleta - Restaurante Retiro · Española en Madrid | Sybaria

Divertidos perros de peluche y radios antiguas decoran este elegante restaurante de cocina internacional.

El Perro y La Galleta - Restaurante Retiro ofrece cocina Española.

El Perro y La Galleta - Restaurante Retiro está en Calle de Claudio Coello 1, Madrid.

Dirección: Calle de Claudio Coello 1, Madrid, Madrid, 28009. Teléfono: +34 606 82 24 21. Web: https://elperroylagalleta.com/locales/restaurante-en-retiro/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=gbp. Horario: Lunes: 13:00 - 02:30; Martes: 13:00 - 02:30; Miércoles: 13:00 - 02:30; Jueves: 13:00 - 02:30; Viernes: 13:00 - 02:30; Sábado: 10:00 - 00:30; Domingo: 10:00 - 00:30.

El Perro y La Galleta - Restaurante Retiro

Nuestro menú

Pastas y Arroces

Carne y Pescado

Entrantes

Ensaladilla rusa con tartar de gambón

Tartar de atún con aguacate, mango, jengibre y sésamo

Alcachofas confitadas con salsa romesco y parmesano

Único: 18.50€

Bol de tartar de salmón con aguacate y huevo frito con crujiente de jamón y papas con salsa holandesa

Berenjenas rebozadas en galleta con parmesano, pomodoro y pesto

Gyozas de pollo con salsa de soja light

Único: 16.50€

Milhojas de patata y huevo con setas, aceite de trufa y crujiente de jamón

Único: 18.50€

Gambas en tempura con salsa mayo-kimchi

Croquetas de jamón

Flautas de pollo rebozadas en galleta con dips de tzatziki y curry-menta

Único: 16.50€

Rabas de calamar con mayonesa de lima

Croquetas de queso de cabra y frutos secos, con miel y melocotón

Único: 16.50€

Champiñones rellenos con calabacín, queso trufado, tartar de tomate y pesto

Pastas y Arroces

Risotto de setas y parmesano

Único: 19.50€

Mar y Montaña: rabo de toro glaseado con risotto marinero

Arroz negro con gambas y calamar

Ravioli de burrata con setas, salsa tartufata y crujiente de galleta

Único: 19.50€

Focaccia de chips de alcachofa con burrata y yema de huevo

Único: 15.50€

Papardelle con setas, salsa de trufa, parmesano y huevo poché

Focaccia cásica de mortadela trufada con crema de burrata y polvo de pesto

Único: 16.50€

Rigatoni a la carbonara clásica con guanciale ahumado

Carne y Pescado

Cachopo de ternera con trufa y queso, ensalada de rúcula y tomates cherry

Doble smash burguer de carne de Angus, cheddar americano, cebolla caramelizada y crujiente de torreznos

Solomillo a la plancha con salsa chimichurri, guarnición de pimientos de Padrón y patatas fritas

Lomo alto de novillo Angus argentino, pimientos de Padrón y patatas fritas

Tacos de entraña con aguacate, pimiento criollo y mayo de ají amarillo

Único: 17.50€

Picanha de novillo Angus argentino con chimichurri y puré de patata trufado

Salmon en papillote con arroz negro salvaje

Albóndigas de solomillo de ternera al estilo de la abuela

Postres

Tarta de "mamá" de galleta y chocolate

Tarta de queso con coulis de frutos rojos y base de galleta

Tarta de queso cremoso con base de galleta

Tarta de queso cremoso con dulce de leche (sin gluten)

Cookie caliente en sartén con helado de galleta

Cremoso de yogur con galleta y frutas de temporada

Brownie cheesecake con helado de galleta

Tiramisú con galleta