El Kiosco y el Agua · Española en El Escorial | Sybaria

El Kiosco y el Agua ofrece cocina Española.

El Kiosco y el Agua está en Calle Treinta y Uno, El Escorial.

Dirección: Calle Treinta y Uno, El Escorial, Madrid, 28292. Web: https://restauranteelnautico.com/index.php/el-kiosko-del-agua/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 17:00 - 22:00; Miércoles: 17:00 - 22:00; Jueves: 17:00 - 22:00; Viernes: 17:00 - 23:00; Sábado: 12:00 - 23:00; Domingo: 12:00 - 23:00.

El Kiosco y el Agua

Nuestro menú

El Kiosco y el Agua

Sugerencias del dia

El Kiosco y el Agua

Taco de redondo de ternera dulce/picante con guacamole, cebolla encurtida y jalapeños frescos

Croquetas de huevos rotos con chistorra y ajo negro asado

(4 uds): 7.50€

Ceviche de corvina con frutas y espirales de plátano macho

Bombones de foie con compotas artesanales

Canelón de calabacín con boletus y queso gratinado - chipotle

Papas baby arrugás con mojo rojo y mahonesa de Tomillo

Brocheta de rape y gamba roja con romescu

Brocheta de verdura de temporada en tempura

Croquetas de gamba al ajillo con salsa americana

Steak Tartar sobre pan de cristal

Rizos de calamar con mahonesa de Kimchi y chips de batata

Ensaladilla verde de albahaca con ventresca y chips de albahaca

Gazpacho de Presión de Palos con aceite de hierbabuena

Ensalada de canónigos con frutas de temporada, vinagreta de frambuesa y nube de foie

Único: 7.50€

Tartar de salmón con tomate concasse, eneldo fresco, aguacate y yogur

Hamburguesa Tonkatsu (cerdo marinado y empanado) con su salsa

Carpaccio de remolacha con aceite de frutos secos, balsa, amico y toques de queso de cabra

Costilla de Angus a baja temperatura con salsa de curry y patata cremosa

Único: 18.50€

Kioscadass

Croquetón de pesto con polvo de tomate asado

Único: 4.50€

Croquetas de chorio con cremoso de cebolla caramelizada (x4)

Bombones de foie con compotas artesanales(x4)

Ensalada de otoño con boniato, nueces y peras al vino

Crema de apio y puerro con picatostes provenzales y siracha

Papas baby arrugas con mojo rojo y mahonesa de tomillo

Bacalao confitado con salsa de ajo negro, ajo blanco y tirabeques

Trompetas de la muerte y portobello al ajillo con huevo escalfado

Hamburguesa "Pulled Pork" con pan casero de tomate frito

Chuletillas de lechal con patatas y padrón (4uds)

Callos a la madrileña con torrezno de Soria

Carrilleras ibéricas estofadas con miel, mostaza, parmentier de patata

Sopita de pollo desmechado con maiz tierno aceite ahumado

Sugerencias del dia

Chuletillas de lechal con patatas paja y padrón (Tuds)

Jamón Ibérico 100% bellota (100 grs cortado a cuchillo)

Burrata fresca con vinagreta de tomate y tomillo

Postres

Torrija en brioche con crema de avellanas casera y helado de arroz con leche

Panacotta de toffe avainillado con pan de jengibre

Helado Artesano de fresa con su buñuelo relleno

Coulant blanco y negro con helado de naranja