EL JARDÍN DE TETE Y CRIS · Fusión internacional en El Morche | Sybaria

EL JARDÍN DE TETE Y CRIS ofrece cocina Fusión internacional, Mediterránea.

EL JARDÍN DE TETE Y CRIS está en Avenida de Andalucía 142, El Morche.

Dirección: Avenida de Andalucía 142, El Morche, Málaga, 29793. Teléfono: +34 951 24 82 08. Web: https://m.facebook.com/pages/category/Spanish-Restaurant/El-Desvan-de-Tete-1672518006311811/?locale2=de_DE. Horario: Lunes: 19:00 - 23:00; Martes: 19:00 - 23:00; Miércoles: 19:00 - 23:00; Jueves: 19:00 - 23:00; Viernes: 12:30 - 15:30, 19:00 - 23:00; Sábado: 12:30 - 15:30, 19:00 - 23:00; Domingo: Cerrado.

EL JARDÍN DE TETE Y CRIS
Nuestro menú
Menú Degustación Tasting menu /Degustationsmenü
VEGANOS VEGETARIANOS ENTRANTES
ENTRANTES Mariscos y pescados

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Alcachofa confitada a la brasa con láminas de secreto ibérico y salsa romesco.
Único: 36€
Cubo rubik de sandía y tofu sobre crema de hierbabuena, helado de pepino y perlas de aceite y vinagre.
Único: 36€
Tartar de salchichón en milhojas crujiente, espárragos trigueros y huevo de codorniz.
Único: 36€
Mini bocadillo de calamaritos en pan artesano con alioli de curcuma en pipeta.
Único: 36€
Ceviche de gamba blanca y palmito en leche de coco y caviar de alga roja.
Único: 36€
Tarta de queso con maracuyá y helado de dulce de leche a la sal.
Único: 36€

VEGANOS VEGETARIANOS ENTRANTES

CREMA FRIA DE MOZZARELLA CON MELON Y TOMATES CHERRY
Único: 10€
"CROSTINI" CON QUESO BRIE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ARANDANOS
Único: 8€
ENSALADA DE REMOLACHA Y FRESAS CON SALMOREJO DE MANGO
Único: 12€
ESPARRAGOS BLANCOS Y VERDES CON MAYONESA DE MOSTAZA ANTIGUA
Único: 9.70€
CHAMPINONES CON QUESO DE CABRA, MAIZ TOSTADO Y MERMELADA DE CALABAZA
Único: 10€
CARPACCIO DE CALABACINES CON PESTO DE AGUACATE, NUECES Y PISTACHOS
Único: 9.50€
PARRILLADA DE VERDURAS
Único: 12€
ALCACHOFAS CONFITADAS CON MOJO PICON Y SESAMO NEGRO
Único: 10.50€

ENTRANTES Mariscos y pescados

MUSSELS IN SPICY TOMATO SAUCE – MIESMUSCHELN MIT WÜRZIGER TOMATEN SAUCE
MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE PICANTE
Único: 13.50€
VIEIRAS CON LECHE DE COCO, LIMA Y SOJA
Único: 19.50€
SCALLOPS WITH COCONUT, LIME AND SOYA MILK – JAKOBSMUSCHELN MIT KOKOSNUSS, LIMETTE UND SOJAMILCH
CEVICHE DE PULPO Y BERBERECHOS CON KIWI Y PALMITO
Único: 14€
OCTOPUS AND COCKLE CEVICHE WITH KIWI– CEVICHE AUS TINTENFISCH UND HERZMUSCHEL MIT KIWI
TARTAR DE SALMON AHUMADO Y FRESCO CON AGUACATE Y HELADO DE GUACAMOLE
Único: 16€
SMOKED SARDINE SALAD WITH WATERMELON GAZPACHO – SALAT AUS GERÄUCHERTEN SARDINEN MIT WASSERMELONEN-GAZPACHO
ENSALADA DE SARDINA AHUMADA CON SALMOREJO DE SANDIA
Único: 15€
SMOKED SALMON WITH AVOCADO TARTARE – TARTAR AUS RÄUCHERLACHS MIT AVOCADO
PRAWN, STRAWBERRY AND AVOCADO TIMBALE IN BAMBOO LEAF –GARNELEN, ERDBEER UND AVOCADO TIMBALE
TIMBAL DE GAMBON, FRESA Y AGUACATE EN HOJA DE BAMBU
Único: 14€
TARTAR DE ATUN FRESCO CON MANGO EN 2 TEXTURAS
Único: 17€
CARPACCIO DE VIEIRAS CON SALSA DE SU CORAL Y CAVIAR DE LIMA/LIMON
Único: 19€
FRESH TUNA TARTARE WITH MANGO – FRISCHER THUNFISCH TARTAR MIT MANGO
SCALLOP CARPACCIO WITH ITS CORAL SAUCE AND LIME/LEMON CAVIAR – CARPACCIO VON DER JAKOBSMUSCHEL MIT KORALLENSAUCE UND LIMONEN-ZITRONEN-CAVIAR