El Graner · Mediterránea en Manresa | Sybaria

El Graner ofrece cocina Mediterránea, Española.

El Graner está en Carrer de Sobrerroca, Manresa.

Dirección: Carrer de Sobrerroca, Manresa, Barcelona, 08241. Teléfono: +34 931 89 88 40. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 08:00 - 15:00; Miércoles: 08:00 - 15:00; Jueves: 08:00 - 15:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 08:00 - 15:00; Domingo: Cerrado.

El Graner

Nuestro menú

Burguer "El Graner"

Hamburguesa feta a casa 80% vedella i 20% cansalada

Hamburguesa de carn de Botifarra de Calaf

amb enciam, tomàquet i formatge fos.

Menú Dissabte Migdia

PER COMENÇAR, PICAR, COMPARTIR ...

PRIMERS O NO ...

Braves

Cors de carxofa amb romescu "Feliu Badaló"

Único: 7.50€

Olives del món

Único: 3.70€

Burguer "El Graner"

amb enciam, tomàquet i formatge fos.

Hamburguesa feta a casa 80% vedella i 20% cansalada

Hamburguesa de carn de Botifarra de Calaf

Burguer Vegetal

amb enciam, tomàquet i formatge fos.

Llesquetes amb anxoves de l'Escala (4 un.)

Llonganissa / Llom / Xoriç (Puigfitó) 100gr amb pa amb tomàquet

Pernil de gla amb llesca de pa amb tomàquet (100gr)

Croquetes de rostit o vegetals amb romesco (preu unitat) min. 4 uds.

Único: 1.70€

Bikini de "Muntanya"

amb ceps o tòfona, botifarra i formatge

Bunyols de Bacallà

amb tomàquet concassé

Calamarcets planxa

Cassoleta de bolets,

amb patates al romaní

amb bolets, botifarra de calaf i ou

Amanida de tomàquet ECO

amb formatge cremós "La Bauma"

Taula de formatges de pastor

Pa del forn de L'Arce amb tomàquet i oli OVE

Único: 3.50€

Albergínia blanca escalivada amb romesco

Mousse de Foie "Collverd" amb melmelada de figues i torradetes.

Único: 7.50€

Secallones de glà amb llesca de pà amb tomàquet

Menú Dissabte Migdia

Filet Rus; Hamburguesa feta a casa 90% vedella i 10% cansalada

PRIMERS (a triar)

Amanida de Tomàquet de temporada amb formatge cremós de cabra.

Amanida de fruita del Temps amb mató i vinagreta de mel

Pasta amb pesto casolà

SEGONS (a triar)

Galta de porc estofada; acompanyada d'arròs bomba.

Cuixa de pollastre de pagès; amb llimona i olives.

Botifarra de Calaf; amb patates al romaní.

Brownie casolà

POSTRES (a triar)

Flam d'ou o de mató

Copa de Vi o Cervesa

Iogurt natural amb melmelada de maduixa

PELS GOURMANDS

Flam d'ou (fet a casa)

Suc de taronja amb gelat de vainilla

Gelats de territori "Brutal"

Único: 4.50€

Postres de músic amb ratafia o moscatell

Único: 4.50€

Brownie (fet a casa)

VINS DOLÇOS

Vi Ranci Som Dinou

Vi de Missa De Müller

Moscatell Pedro Massana

Garnatxa de l'Empordà

Ratafia de l'Avia Maria

PER COMENÇAR, PICAR, COMPARTIR ...

Croquetes de rostit amb romesco

Único: 1.70€

Único: 5.50€

Cors de carxofa amb romesco "Feliu Badaló"

Único: 7.50€

Mousse de Foigras "Collverd"

Único: 7.50€

Llesquetes amb anxoves de l'Escala

Formatge "El Bunch" individual

Llonganissa de tòfona

Pernil de gla amb llesca de pa amb tomàquet

50gr amb llesca de pa amb tomàquet: 8€

PRIMERS O NO ...

Amanida de pernil de gla, foie, vinagreta de figa i ametlla

Taula d'embotits

Amanida de fruita del Temps, mató i vinagreta de mel

Timbal d'escalivada amb anxoves de l'Escala

Pa del forn de L'Arce amb tomàquet

CARN I PEIX

Galta de porc estofada.

Cuixa de pollastre de pagès.

Magret d'ànec "Collverd".

Botifarra de Calaf.

Calamarcets planxa.

Robespierre de vedella.

Bacallà confitat.

Fricandó de vedella.