El Glop Gaudí · Española en Barcelona | Sybaria

El Glop Gaudí ofrece cocina Española, Mediterránea.

El Glop Gaudí está en Carrer de València 443, Barcelona.

Dirección: Carrer de València 443, Barcelona, Barcelona, 08013. Teléfono: +34 934 87 00 97. Web: https://elglop.com/. Horario: Lunes: 08:00 - 00:00; Martes: 08:00 - 00:00; Miércoles: 08:00 - 00:00; Jueves: 08:00 - 00:00; Viernes: 08:00 - 00:00; Sábado: 12:00 - 00:00; Domingo: 12:00 - 00:00.

El Glop Gaudí

Nuestro menú

PER PICAR / TO SNACK ON

ENTRANTS CALENTS / HOT ENTREES

AMANDES I ENTRANTS FREDS / COLD STARTERS

XARROTERIA, FUSTES I TORRADES / CHARCUTERIE, BOARDS AND TOAST

CARNS A LA BRASA / GRILLED MEATS

PEIXOS / FISHES

ARROSSOS I PAELLES / RICE AND PAELLAS

GUARNICIONS / SIDE DISHES

SALSES I PA / SAUCES AND BREAD

AMANIDES / ENTRANTS FREDS / ENSALADAS Y ENTRANTES FRIOS / SALADS AND COLD STARTERS

ENTRANTS CALENTS / HOT OPENINGS

ARROSSOS I PAELLES / ARROCES Y PAELLAS / RICE AND PAELLAS

PEIXOS / PESCADOS / FISHES

XARCUTERIA, FUSTES I TORRADAS / CHARCUTERIA, TABLAS Y TOSTADAS / CHARCUTERIE, BOARDS AND TOAST

PER PICAR PER PICAR / TO SNACK ON

AMANDES I ENTRANTS FREDS ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS / SALADS AND COLD STARTERS

ENTRANTS CALENTS ENTRANTES CALIENTES / HOT OPENS

PEIXOS PESCADOS / FISHES

XARQUTERIA, FUSTES I TORRADES CHARCUTERIA, TABLAS Y TOSTADAS / CHARCUTERIE BOARDS AND TOAST

ARROSSOS I PAELLES ARROCES Y PAELLAS / RICE AND PAELLAS

CARNS A LA BRASA CARNES A LA BRASA / GRLLED MEATS

SUGGERIMENTS DE TEMPORADA

MENÚ CALÇOTADA MENÚ CALÇOTADA

Segon a escollir: Choose a main course

PER PICAR / TO SNACK ON

Pebrots del Padrón

Único: 9.20€

Musclos al vapor o a la marinera

Único: 10.95€

Único: 13.95€

Calamars a l'andalusa

Único: 12.90€

Croquetes de pernil (30)

Único: 8.05€

Único: 6.40€

Provolone a la graella

Único: 11.25€

Carxofes a la brasa o fregides

Único: 10.10€

Único: 6.40€

Pebrots del Padrón / Padrón Peppers

Único: 9.20€

Único: 10.95€

Mejillones al vapor o a la marinera / Steamed or marinara mussels

Único: 12.90€

Croquetes de pernil (su)

Único: 8.05€

Calamars a la andalusa / Andalusian-style squid

Único: 11.25€

Carxofes a la brasa o fregides / Grilled or fried artichokes

Único: 21.20€

Provolone a la graella / Grilled provolone

Único: 10.10€

ENTRANTS CALENTS / HOT ENTREES

Llagostins amb allada o a la planxa

Único: 19.20€

Espaguetis napolitana, bolonyesa, carbonara o roquefort

Único: 10.20€

Pulpo a la gallega o a la brasa

Único: 26.90€

Canelons de la iaia Maria

Único: 14.85€

Variat de verdures a la brasa amb romesco

Único: 11.10€

Caragols a la llauna

Único: 21.20€

Sopa de ceba gratinada

Único: 8.90€

Único: 12.90€

AMANDES I ENTRANTS FREDS / COLD STARTERS

Amanida de tomàquet i ceba dolça amb vinagreta de Mòdena

Único: 10.90€

Amanida El Glop

Único: 9.10€

Amanida tèbia de formatge de cabra

Único: 14.35€

Amanida de salmó marinat amb vinagreta d'anet

Único: 13.30€

Escalivada a la brasa d'alzina

Único: 10.10€

Xatonada a l'estil El Glop

Único: 17.20€

Esqueixada de bacallà

Único: 19.20€

XARROTERIA, FUSTES I TORRADES / CHARCUTERIE, BOARDS AND TOAST

Torrada mallorquina amb crosta de formatge

Único: 10.55€

Torrada de formatge manxego

Único: 12.60€

Único: 19.90€

Fusta de formatges artesans de proximitat.

Único: 19.50€

Fusta d'embotits ibèrics

Único: 22.95€

Fusta d'embotits catalans

Único: 17.50€

Torrada El Glop de pernil ibèric

Único: 17.45€

Torrada El Glop de tonyina, escalivada i anxoves.

Único: 14.95€

CARNS A LA BRASA / GRILLED MEATS

1/2 Pollo / 1/2 Chicken

Único: 17.45€

Llonza ibèrica

Único: 24.55€

Botifarra catalana

Único: 9.55€

Botifarra aragonesa

Único: 9.55€

Botifarra negra

Único: 10.90€

Único: 18.05€

Peus de corder / Pork trotters

Único: 18.75€

Único: 15.70€

Tira de vedella (300g)

Graellada de carn amb botifarra, conill, tira i xai

Único: 22.50€

Chulete ibèrica

Único: 21.55€

Falda de vedella

Entrecot de vedella

Único: 27.05€

Único: 29.90€

Chuletón de vaca madurada / Age beef bone-in ribeye steak

Único: 88.20€

Filet de vedella

Único: 28.65€

Mitjana de vaca madurada (500g)

Único: 46.90€

Botifarra catalana / Catalan sausage

Único: 9.55€

Botifarra aragonesa / Aragonese sausage

Único: 9.55€

Botifarra negra / Black sausage

Único: 10.90€

Galtes de porc / Pork cheeks

Único: 18.05€

Carrilles de porc / Pork cheeks

Único: 18.75€

Pies de porc / Pork trotters

Único: 17.05€

Tira de vedella / Flanken style beef short ribs

Único: 15.70€

1/2 Conill / 1/2 Rabbit

Único: 22.50€

Graellada de carn amb botifarra, conill, tira i xai / Grilled meat with sausage, rabbit, strip and lamb.

Único: 24.55€

Secret ibèric / Iberian secret

Único: 21.55€

D'Angus argentí (300g) / Vacio de Angus argentino / Argentine flank steak

Único: 29.90€

Chulete ibèrica / Iberian pork chop

Único: 26.05€

Filet de vedella / Beef tenderloin

Único: 46.90€

Xai a la brasa / Grilled lamb

Único: 27.05€

Entrecot de vedella / Beef entrecote

Único: 28.65€

Mitjana de vaca madurada (1kg) / Age beef bone-in ribeye steak (1kg)

Único: 88.20€

Único: 17.45€

PEIXOS / FISHES

Salmó al cava o a la brasa

Único: 22.10€

Orada a la brasa o al forn amb patates forneres

Único: 21.85€

Lluç a la basca

Único: 18.05€

Morro de bacallà a la llauna o amb fruita seca, all i oli i mel

Único: 29.95€

Calamar a la planxa

Único: 20.50€

Sípia i calamars amb arròs negre

Único: 21.25€

ARROSSOS I PAELLES / RICE AND PAELLAS

Cassola d'arròs amb bacallà i verduretes

Único: 23.20€

Arròs amb conill i cargols

Único: 21.85€

Paella de peix i marisc

Único: 20.85€

Paella de pollastre i/o verduretes

Único: 18.45€

Arròs negre amb sípia i cloïsses

Único: 20.50€

Arròs amb bolets i crosta de parmesà

Único: 19.50€

Arròs del senyorito

Único: 21.45€

Arròs caldós amb llamàntol

Único: 29.90€

Fideuà a l'estil Tarragona

Único: 18.95€

Arròs amb Secret Ibèric Socarrat

Único: 26.90€

GUARNICIONS / SIDE DISHES

Patates fregides, al caliu, mongetes blanques o amanida

Patates fregides, al caliu, mongetes blanques o amanida / French fries, roasted potato white beans or salad.

Único: 4.50€

SALSES I PA / SAUCES AND BREAD

Pa de coca amb tomàquet (1u)

Único: 2.55€

Único: 2.95€

Pa de coca amb tomàquet (1U) / Pan de coca con tomate / Coca bread with tomato

Único: 2.55€

Único: 2.55€

Roquefort, Pebré verd

Único: 2.70€

Pa de pagès amb tomàquet (1u)

Único: 2.10€

Allioli / Allioli (Garlic mayonnaise)

Único: 2.55€

Roquefort, Pebré verd / Roquefort, Green pepper

Único: 2.70€

Romesco / Romesco

Único: 2.95€

Pa de pagès amb tomàquet (1U) / Rustic bread with tomato

Único: 2.10€

AMANIDES / ENTRANTS FREDS / ENSALADAS Y ENTRANTES FRIOS / SALADS AND COLD STARTERS

Amanida de salmó marinat amb vinagreta d'anet / Marinated salmon salad with dill vinaigrette

Único: 13.30€

Amanida de tomàquet de cabra / Warm goat cheese salad

Único: 14.35€

Amanida de tomàquet i ceba dolça amb vinagre de Mòdena / Tomato and sweet onion salad in Modena vinegar

Único: 10.90€

Esqueixada de bacallà / Cod fillet

Único: 19.20€

Escalivada a la brasa de cincena / Escalivada on the oak ember

Único: 10.10€

Xatonada a l'estil El Glop / Xatonada El Glop style

Único: 17.20€

ENTRANTS CALENTS / HOT OPENINGS

Espaguetis napolitana, bolonyesa, carbonara o roquefort / Spaghetti carbonara, bolognese, carbonara or roquefort

Único: 10.20€

Pop a la gallega o a la brasa / Pulpo a la gallega o a la brasa / Galician or grilled octopus

Único: 26.90€

Llagostins amb allada o a la planxa / Langostinos in garlic sauce or grilled

Único: 19.20€

Canelons de la iaia Maria / Grandma Maria's cannelloni

Único: 14.85€

Variat de verdures a la brasa amb romesco / Varied of vegetables with romesco sauce

Único: 11.10€

Caracoles a la llauna / Snails on the llauna

Único: 21.20€

Sopa de peix / Fish soup

Único: 12.90€

Sopa de ceba gratinada / Gratín onion soup

Único: 8.90€

ARROSSOS I PAELLES / ARROCES Y PAELLAS / RICE AND PAELLAS

Fideuà a l'estil Tarragona / Fideuá Tarragona style (Pasta paella)

Único: 18.95€

Arròs negre amb sípia i cloïsses / Arroz negro con sepia y almejas / Black rice with cuttlefish and clams

Único: 20.50€

Arròs amb bolets i costra de parmesà / Arroz con setas y costra de parmesano / Rice with mushrooms and parmesan crust

Único: 21.45€

Paella de peix i marisc / Paella de pescado y marisco / Fish and seafood paella

Único: 20.85€

Paella de pollastre i/o verduretes / Paella de pollo y/o verduras / Chicken and vegetable paella

Único: 18.45€

Arròs amb conill i caragols / Arroz con conejo y caracoles / Rice with rabbit and snails

Único: 20.50€

Arròs del senyoret / Master's rice

Único: 23.20€

Cassola d'arròs amb bacallà i verdures / Rice casserole with cod and vegetables

Único: 29.90€

Arròs caldós amb llamàntol / Arroz caldoso con bogavante / Soupy rice with lobster

Único: 26.90€

Arròs amb Secret Ibèric Socarrat / Rice with Iberic Socarrat Secret

Único: 26.90€

PEIXOS / PESCADOS / FISHES

Morro de bacallà a la llauna o amb mussolina d'all o amb fruita seca, all i oli i mel / Morro de bacalao a la llauna o a la muselina de ajo o con frutos secos, alioli y miel / Cod a la llauna or with garlic musseline or with nuts, alioli and honey

Único: 29.95€

Orada a la brasa o al forn amb patates fornera / Dorada a la brasa o al horno con patatas panaderas / Grilled baked gilthead bream served with barker's-style potatoes

Único: 21.85€

Salmó al cava o a la brasa / Salmon in cava or grilled

Único: 22.10€

Calamar a la planxa / Calamar a la plancha / Grilled squid

Único: 20.50€

Sípia i calamars amb arròs negre / Sepia y calamares con arroz negro / Cuttlefish and squid with black rice

Único: 21.25€

Lluç a la basca / Merluza a la vasca / Basque hake

Único: 18.05€

XARCUTERIA, FUSTES I TORRADAS / CHARCUTERIA, TABLAS Y TOSTADAS / CHARCUTERIE, BOARDS AND TOAST

Pernil Ibèric / Jamón Ibérico / Iberian Ham

Único: 19.90€

Fusta d'embotits ibèrics / Tabla de embutidos ibéricos / Iberian charcuterie board

Único: 22.95€

Fusta d'embotits catalans / Tabla de embutidos catalanes / Catalan sausages board

Único: 17.50€

Fusta de formatges artesans de proximitat / Tabla de quesos artesanos de proximidad / Artisan local cheese board

Único: 19.50€

Torrada de pernil ibèric / Tostada de jamón ibérico / Iberian ham toast

Único: 17.45€

Torrada El Glop de tonyina, escalivada i anxoves / Tostada El Glop de atún, escalivada y anchoas / El Glop tuna toast, roasted and anchovies

Único: 14.95€

Torrada de formatge manxego / Tostada de queso manchego / Manchego cheese toast

Único: 12.60€

Torrada mallorquina amb crosta de formatge / Tostada mallorquina con costra de queso / Mallorcan toast with cheese crust

Único: 10.55€

PER PICAR PER PICAR / TO SNACK ON

Alcachofas a la brasa o fritas / Grilled or fried artichokes

Único: 10.10€

Pimientos del Padrón / Padrón Peppers

Único: 9.20€

Croquetes de pernil i/o

Único: 8.05€

Croquetas de jamón / Hamcroquette

Único: 8.05€

Anchoas / Anchovies

Único: 13.95€

Único: 13.95€

Calamars a la andaluza / Andalusian-style squid

Único: 12.90€

Calamares a l'andalusa

Único: 12.90€

Provolete a la gravilla

Único: 11.25€

Provolete a la parrilla / Grilled provolone

Único: 11.25€

AMANDES I ENTRANTS FREDS ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS / SALADS AND COLD STARTERS

Xatonada / El Glop style

Único: 17.20€

Amanida de tomàquet i ceba dolça amb vinagre

Único: 10.90€

Escalivada a la lluna

Único: 10.10€

Amanida tèbia de formatges de cabra

Único: 14.35€

Amanida de salmó marí amb vinagreta d'anet

Único: 13.30€

Escalivada a la lluna / Escalivada

Único: 10.10€

ENTRANTS CALENTS ENTRANTES CALIENTES / HOT OPENS

Langostinos al ajillo o a la plancha / Prawns in garlic sauce or grilled

Único: 19.20€

Pop a la gallega o a la brasa

Único: 26.90€

Canelones de la abuela Maria / Grandma Maria's cannelloni

Único: 14.85€

Pulpo a la gallega o a la brasa / Galician or grilled octopus

Único: 26.90€

Espaguets napolitana, bolonyesa, carbonara o roquefort

Único: 10.20€

Assorted vegetables grilled with romesco

Único: 11.10€

Spaghetti napolitana, bolonesa, carbonara o roquefort / Neapolitan spaghetti, bolognese, carbonara or roquefort

Único: 10.20€

Cargols a la llauna

Único: 21.20€

Sopa de cebolla gratinada / Gratin onion soup

Único: 8.90€

Soup de pescado / Fish soup

Único: 12.90€

PEIXOS PESCADOS / FISHES

Morro de bacalao a la llauna / 5mb Fruits secs, alioli i mel / Muro de bacalao a la llauna o muselina de ajo con frutos secos, alioli y miel / Cod cheek on the llauna with garlic mousseline and nuts, alioli and honey

Único: 29.95€

Merluza a la vasca / Basque hake

Único: 18.05€

Salmon al cava o a la brasa / Salmon in cava or grilled

Único: 22.10€

Dorada a la brasa o al horno con patatas panaderas / Grilled baked gilthead bream served with barker's-style potatoes

Único: 21.85€

Calamar a la plancha

Único: 20.50€

Morro de bacalla a la lluna

Único: 29.95€

Sepia i calamars amb arròs negre

Único: 21.25€

Calamar a la plancha / Grilled squid

Único: 20.50€

Sepia y calamares con arroz negro / Cuttlefish and squid with black rice

Único: 21.25€

XARQUTERIA, FUSTES I TORRADES CHARCUTERIA, TABLAS Y TOSTADAS / CHARCUTERIE BOARDS AND TOAST

Único: 19.90€

Fuet de formatges artesans de proximitat

Único: 19.50€

Torrada El Glop de tonyina, escalivada i anxoves

Único: 14.95€

Torrada de pernil ibèric

Único: 17.45€

Torrada mallorquina amb costa de formatge

Único: 10.55€

ARROSSOS I PAELLES ARROCES Y PAELLAS / RICE AND PAELLAS

Arròs amb conill i caragols

Único: 21.85€

Preu per persona (Mínim 2) Price per person (Minimum 2)

Único: 20.50€

Arròs negre amb sípia i clòtxines

Único: 20.85€

Paella de pollastre i/o verdures

Único: 18.45€

Arròs amb bolets i costra de parmesà

Único: 19.50€

Arròs del senyoret

Único: 21.45€

Cassola d'arròs amb bacallà i verdures

Único: 23.20€

CARNS A LA BRASA CARNES A LA BRASA / GRLLED MEATS

Único: 17.50€

Flancken style beef short ribs

Único: 15.70€

Graellada de carn amb botifarra, conill, tirall xal

Único: 22.50€

Único: 17.45€

Único: 24.55€

Vacio de Angús Argentino / Argentine Shinflank

Único: 29.90€

Tira de vedella

Único: 15.70€

SUGGERIMENTS DE TEMPORADA

Pernil ibèric de gla

Único: 28.50€

Espàrrecs de Navarra amb tàrtara

Único: 22.50€

Escalivada amb llet de cabra

Único: 11.25€

Espàrrecs de mar a la brasa amb salsa romesco

Único: 12.90€

Meló amb pernil ibèric

Único: 16.40€

Bacallà amb fruita seca, alioli i mel

Único: 29.85€

Cua de vedella amb vi negre i cebetes

Único: 29.90€

Calçots a la brasa amb salsa romesco

Único: 12.90€

Único: 19.90€

MENÚ CALÇOTADA MENÚ CALÇOTADA

Calçots de Valls a la brasa salsa romesco

Único: 34.90€

Segon a escollir: Choose a main course

Orada a la brasa o al forn

Único: 24.50€

Assortiment de botifarres

Único: 21.50€

Arròs senyoret o negre

Único: 21.50€

Gelat o púding de coco

Único: 9.50€

Vi, Aigua, cafè, copa de cava

Único: 12.50€