El Glam moments gastronòmics · Mediterránea en Granollers | Sybaria

Name: El Glam moments gastronòmics
Address: Carrer Guayaquil, Granollers, Barcelona, 08401, ES
Telephone: +34 931 66 41 23

El Glam moments gastronòmics ofrece cocina Mediterránea.

El Glam moments gastronòmics está en Carrer Guayaquil, Granollers.

Dirección: Carrer Guayaquil, Granollers, Barcelona, 08401. Teléfono: +34 931 66 41 23. Web: https://linktr.ee/elglammoments.

El Glam moments gastronòmics

Carta

Información

Nuestro menú

el Glam

Ostra al Josper con gin-tonic de pomelo

el Glam

Brioix d'arengada amb albercoc

Único: 4.50€

Formatges catalans amb oli, ametlla fregida i codony

Único: 15€ | [+4,50€]: 4.50€

Xai cuinat al Josper amb el ximixurri del Xef

Único: 25€

Gaita de porc ibèric a baixa temperatura

Único: 21€

Ostra al Josper amb gintònic d'aranja

Único: 5€

Ous eco de la granja Sassorba

Cruixent de tàrtar de tonyina amb tocs asiàtics

Único: 18€ | 2u: 18€

Stracciatella amb fruita de temporada al balsàmic

Único: 14€

Carpaccio de gambes amb alls confitats, caiena i llimona

Único: 17€

Cloïsses al cava, julivert i cogombrets

Único: 18€

Milfulls de patates, brava agredolça i alloli

Único: 6.40€

Porro Masia Can Sunyer confitat, escabetx de pastanaga i picada especial

Único: 13€

Filet el Glam de Bestial Qualitat

Único: 26€

"Aguachile" de peix llimona, remolatxa amb vinagre i raves

Único: 16€

Arròs de guatlla i bolets de Benfet

Único: 23.50€

Pa de massa mare

Único: 4€

Filet d'orada al Josper, adobada i amb duo de cols

Único: 24€

Ostra al Josper con gin-tonic de pomelo

Snack de arenque con albaricoque

Único: 4.50€

Crujiente de tartar de atún con toques asiáticos

Único: 18€ | 2u: 18€

Arroz de codorniz y setas de Benfet

Único: 23.50€

Filete el Glam de Bestial Qualitat

Único: 26€

Stracciatella con fruta de temporada al balsámico

Único: 14€

Milhojas de patatas, brava agridulce y alioli

Único: 6.40€

Carpaccio de Gambas con ajos confitados, cayena y limón

Único: 17€

Almejas al cava, perejil y pepinillos

Único: 18€

Aguachile de pez limón, remolacha encurtida y rabanitos

Único: 16€

Pan de masa madre

Único: 4€

Quesos catalanes en aceite con almendra frita y membrillo

Único: 15€ | [+4,50€]: 4.50€

Huevos eco de la granja Sassorba

Filete de dorada al Josper, adobada y con dúo de coles

Único: 24€

Carrillera de cerdo ibérico a baja temperatura

Único: 21€

Puerro Masia Can Sunyer confitado, escabeche de zanahoria y picada especial

Único: 13€

Cordero cocinado al Josper con el chimichurri del Chef

Único: 25€

Ostra al Josper con gin-tonic de pomelo

Único: 5€

Vi Negre

Copa: 3.90€ | Botella: 23€

Comunica Suc de Saulo

Copa: 3.95€ | Botella: 23.50€

Silvia & Fernando

Botella: 26€

Familia Martínez Elorza

Copa: 3.80€ | Botella: 22€

Nita

Copa: 4€ | Botella: 24€

Vi Rosat

El Sagal

Botella: 23€

Petit Arnau

Copa: 3.80€ | Botella: 21€

Vi Blanc

Vin Blanc

Único: 26€

Blanco Nieva

Único: 3.60€ | Único: 19€

Cora

Único: 3.70€ | Único: 21€

Nanu

Único: 3.80€ | Único: 22€

Obar de puente del Ea

Único: 3.90€ | Único: 23€

Rudeles 23 Albillo Mayor

Escumosos

Elisenda

Único: 29€

Vintage

Único: 5€ | Único: 22€

Recaredo Terrers

Único: 38€

Vi Dolç

Casta Diva Cosecha Miel '22

Único: 5€

Olivares '20

Único: 6€