El Enemigo Parrilla · Argentina en Madrid | Sybaria

El Enemigo Parrilla ofrece cocina Argentina.

El Enemigo Parrilla está en Calle de Zurbano 43, Madrid.

Dirección: Calle de Zurbano 43, Madrid, Madrid, 28010. Teléfono: +34 912 87 18 59. Web: http://elenemigo.es/. Horario: Lunes: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Martes: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Miércoles: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Jueves: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Viernes: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Sábado: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00; Domingo: 13:00 - 16:00, 20:30 - 00:00.

El Enemigo Parrilla

Nuestro menú

VERDURAS A LA PARRILLA

ACOMPAÑAMIENTOS

ENTRANTES

Morcilla de Burgos/ Burgos’s black pudding

Único: 7.50€

Chorizo criollo/ “Criollo” sausage.

Único: 6.90€

Morcilla crioll/ “Criolla” black pudding.

Molleja de ternera de corazón/ Beef heart sweetbread

Único: 16.50€

Provolone ahumado con tomate seco y espinaca/ Smoked provolone cheese with dried tomato and spinach

Único: 10.90€

Empanada criolla de carne cortada a cuchillo/ Typical argentinean meat pastry

Único: 7.50€

Empanada de verduras/ Typical argentinean vegetable pastry

Único: 6.50€

VERDURAS A LA PARRILLA

Hinojo con miel y pistacho/ Fennel with honey and pistachios

Único: 15.90€

Tomate rosa/ Grilled pink tomate

Único: 8.90€

Espárragos/ Asparagus

Mazorca de Maíz/ Corn

Único: 5.50€

Único: 6.90€

Alcachofas/ Artichokes

Único: 15.50€

TUBÉRCULOS

Papa El Enemigo, con queso roquefort y cebollino/ “El Enemigo” Potato, with roquefort cheese and chives

Único: 6.50€

Boniato al rescoldo/ Sweet potato on embers

Verduras mixtas a la parrilla/ Grilled mixed vegetables

Único: 11.90€

ENSALADAS

Ensalada de rúcula silvestre, canónigos y aguacate/ Wild arugula, lamb's lettuce and avocado salad

Único: 10.90€

Ensalada de hojas verdes y vinagreta de mostaza/ Green leaf salad with dried tomato and mustard vinaigrette

Único: 9.90€

Burrata 100% de leche de búfala, albahaca y tomate de temporada/ Burrata 100% buffalo milk, basil and seasonal tomato

Único: 13.90€

Ensalada de tomate con ajo/ Tomato salad with garlic

Único: 10.90€

ACOMPAÑAMIENTOS

Papas fritas orgánicas gratinadas/ Organic french fries au gratin

Púre de papa a la mostaza Dijon/ Mashed potatoes with Dijon mustard

CARNES

Ojo de bife Angus (300g)/ Angus rib eye

Asado de tira (300g)/ Short ribs

Bife de chorizo (280g)/ Typical argentinean cut

Único: 28.50€

Entraña black angus (250g)/ Black Angus skirt steak

Único: 26.90€

Lomo bajo “Prime” (300g)/ “Prime” tenderloin

Picaña (250g)/ Sirloin rump

T-Bone Greater Omaha (Kg)/ T-Bone Greater Omaha

Solomillo de vaca Frisona (300g)/ Friesian beef tenderloin

Entrecot premium Holstein (280g)/ Premium Holstein entrecôte

Chuleta de vaca Rubia Gallega (Kg)/ Galician cow chop

POSTRES

Volcán de chocolate con helado de vainilla/ Chocolate volcano with vanilla ice-cream

Flan de mascarpone con dulce de leche/ Mascarpone cheese creme with caramel sauce

Higos y castañas en almíbar con queso pecorino/ Figs and chestnuts in syrup with pecorino cheese

Único: 9.90€

Vigilante El Enemigo/ Traditional argentinean dessert of sliced cheese and sweet potato