Ekö Bistro en Madrid | Sybaria

Ekö Bistro está en C. de Sagasta, 23, Chamberí, 28004 Madrid, Madrid.

Dirección: C. de Sagasta, 23, Chamberí, 28004 Madrid, Madrid, Comunidad de Madrid. Teléfono: 915 78 37 87. Web: https://ekobistro.es/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: 12:30 - 01:00; Jueves: 12:30 - 01:00; Viernes: 12:30 - 01:00; Sábado: 12:30 - 01:00; Domingo: 12:30 - 01:00.

Ekö Bistro

Nuestro menú

General

Tarama de Cangrejo Real

100gr: 30€ | 16gr: 5€

Tarama de caviar

100gr: 45€ | 16gr: 7€

100gr: 18€ | 16gr: 3€

Vieira gallega con beurre blanc y salsa de pimiento de padrón

Tartaleta de cebolla francesa, pimientos escalivado y queso crema

Ancas de Rana con salsa de curry verde

Ostra Black Pearl con whisky Hakushu (Unidad)

Pulpo, purée estilo Du Barry y gel de limón

Trucha a la plancha con papada Ibérica y patata baby

Tarama de coral de erizo

100gr: 25€ | 16gr: 4.50€

Tarama de trufa negra

100gr: 30€ | 16gr: 5€

Boudin blanc de trufa negra con pure de pera y chocolate blanco

Tarama de Bogavante

100gr: 30€ | 16gr: 5€

Ensalada de remolacha amarilla, espinaca y queso de cabra

Selección de embutidos