CheChe Restaurant · Mediterránea en Castelldefels | Sybaria

Tapas elaboradas y platos de pescado, marisco y arroz en un restaurante refinado con cocina a la vista.

CheChe Restaurant ofrece cocina Mediterránea, Española.

CheChe Restaurant está en Pg. Marítim, Castelldefels.

Dirección: Pg. Marítim, Castelldefels, Barcelona, 08860. Teléfono: +34 936 65 18 87. Web: http://www.checherestaurant.es/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: 13:00 - 16:00; Jueves: 13:00 - 16:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 13:00 - 16:00; Domingo: 13:00 - 16:00.

CheChe Restaurant

Nuestro menú

ENTRANTES CALIENTES

CAZUELAS PARA COMPARTIR

HOT STARTERS

Grilled octopus, parmentier, kimchi and black garlic

Único: 24.80€

Langoustine ravioli

Joselito ham croquettes

Único: 17.50€

Boneless pig's trotters

Santa Pau beans with cod and Galician clam

Tripe with "cap i pota" (beef head and leg) and Rioja chorizo

Único: 15.90€

SEAFOOD

Fine Galician clam

FISH

Grilled monkfish, vegetables, piparra peppers, Santurce and olive jus

Wild-caught fish

MEAT

Iberian Wellington, truffle sauce and salad

Chargrilled aged beef fillet

Aged beef entrecôte

Toasted noodles

RICE

Brothy seafood rice

ENTRANTES CALIENTES

Tortilla abierta de sobrasada picante, queso tou dels Til·lers y calabacín

Único: 17.50€

Croquetas de jamón Joselito (6 ud.)

Guisantes del Maresme con espuma de carbonara y panceta Joselito

Ñoquis cremosos de patata, salsa de mantequilla y trufa

Gamba roja de costas catalanas a la brasa

Pulpo a la brasa, parmentier, kimchi y ajo negro

CAZUELAS PARA COMPARTIR

Judías Santa Pau con bacalao y almeja gallega

Único: 23.90€

Callos con "cap i pota" y chorizo de La Rioja

Único: 15.90€

PESCADO

Merluza de pincho con Beurre Blanc, puerro a la brasa y caviar

Rape a la plancha, jugo ligero de "Santurce", alcachofas, piparras y jugo de olivas

Pescado del día a la brasa con su pil pil, ajo confitado y verduras escalivadas (pieza entera)

Bacalao confitado con emulsión de su jugo y piquillos de Lodosa

CARNE

Cochinillo en tarrina, cremoso de boniato, jugo de rustido y ensalada de manzana y cítricos

Entrecot de vaca vieja a la brasa con piquillos de Lodosa

Solomillo de vaca vieja a la brasa, foie y chalotas

Fideos rustidos con butifarra, pies de cerdo, espardenya y all i oli

ARROCES

Arroz seco de calamar de potera, azafrán y tirabecs

Arroz seco de carabinero y sepia a la bruta

Arroz meloso de gamba roja, presa Joselito y alcachofas

Arroz caldoso marinero Vilanova (calamar y cigala)

Arroz caldoso de bogavante azul