Carballeira Restaurant Barcelona · Mediterránea en Barcelona | Sybaria

Sofisticado restaurante de marisco, con especialidades como sopa de pescado, paella en tinta negra y pulpo a la parrilla.

Carballeira Restaurant Barcelona ofrece cocina Mediterránea.

Carballeira Restaurant Barcelona está en Carrer de la Reina Cristina 3, Barcelona.

Dirección: Carrer de la Reina Cristina 3, Barcelona, Barcelona, 08003. Teléfono: +34 933 10 10 06. Web: http://www.carballeira.com/. Horario: Lunes: 13:00 - 00:00; Martes: 13:00 - 00:00; Miércoles: 13:00 - 00:00; Jueves: 13:00 - 00:00; Viernes: 13:00 - 00:00; Sábado: 13:00 - 00:00; Domingo: 13:00 - 00:00.

Carballeira Restaurant Barcelona

Nuestro menú

SOUP AND BROTHS

CATCH OF THE DAY (Whole piece) POISSON DU JOUR (Pièce entière)

ENTRANTS CALENTS

ARROSSOS (Preu per persona, min. 2 persones)

PEIXOS SALVATGES

PA I GUARNICIONS

HOT STARTERS

Croquettes de lotte et gambon écarlate

Croquettes de seiche et alioli

"Kokotxas" Hake cheeks in Green sauce

Único: 26.50€

Spanish Chorizo Omelette

"Kokotxas" Joues de Colin sauce "pil pil"

Omelette au chorizo de Betanzos

Squid, tempura or deep-fried

Único: 18.90€

Calamars frits ou à l'andalouse

Único: 11.90€

Deep-fried Baby Squid

Único: 25.50€

Chipirons frits à l'andalouse

Octopus in Galician style

Único: 24.50€

Poulpe à la galicienne

Único: 16.50€

Único: 14.50€

Beignets salés de moure

Monkfish and Scarlet Prawn Croquettes

Único: 10.50€

Black Cuttlefish Croquettes with Alioli

Único: 10.50€

"Porto dos Barcos" Casserole

Único: 25.50€

(cockles, octopus and tiger prawns)

"Porto dos Barcos" petite casserole (Coques, poulpe et crevettes)

Sautéed fine Clams, marinière or fried garlic

Único: 28.50€

Palourdes de Galicie à l'ail frit et chili ou à la marinière

Coques à la vapeur ou grillé

Steamed or griddled Cockles

Único: 22.50€

Griddled Galician Razor Clams

Único: 18.50€

Couteaux de mer au gril

Único: 13.50€

Galician "Zamburiñas" (Baby Scallops)

Único: 18.50€

Pétoncles au gril

Único: 12.75€

SOUP AND BROTHS

Soupe de poisson et fruits de mer

Sailor's White Beans stewed

Único: 18.50€

Único: 13.50€

Cassoulet de fruits de mer

Butter Beans with Fine Clams and Prawns

Único: 24.50€

Cassoulet avec des palourdes et des crevettes

"Capipota" veal stew with chickpeas

Único: 16.50€

Ragoût de tête et pied de veau avec des pois chiches

RICE

"Fideuá" aux crevettes et coques

Paella ou "riz moelleux" au homard galicien

Dry or moist rice with Galician Lobster

Paella de fruits de mer

Único: 25.50€

Sailor's rice (Plain rice cooked in fish broth)

Único: 13.90€

"Fideuá" with Prawns and Cockles

Único: 23.50€

"A banda" (Riz cuit dans un bouillon de poisson)

Vegetables Rice with Artichokes

and Fine green Beans (self portion option)

Riz de légumes, aux artichauts et aux haricots verts (option de portion personnelle)

SEAFOOD

Lobster from the Cantabrian Sea. Whole piece of your choice, Price by weight. (600g - 1,2kg)

Griddled: 102€ | Sautéed with octopus: 135€

Griddled Seafood Assortment*

WILD FISH

Salt Cod loin, with chickpeas in "Samfaina" (ratatouille) or "Llauna" (white beens)

Único: 26.50€

Line-caught Hake supreme from the Cantabrian Sea

Único: 26.50€

"Suquet" Monkfish casserole with scampi and clams

CATCH OF THE DAY (Whole piece) POISSON DU JOUR (Pièce entière)

Turbot, bar, sole, saint pierre, rascasse rouge, daurade.

Grilléd, au four ou grillé.

MEAT

Filet mignon Beef with Parmentier and Demi-glace

Único: 29.50€

Roasted baby Goat shoulder

BREAD & SIDES

Rustic Bread, white or whole grain seed

Único: 2.50€

Catalan style tomato Bread

Único: 3.75€

Oven baked Potatoes with onion or Fries

Spicy Padron Peppers

ENTRANTS CALENTS

Bunyols de bacallà

Buñuelos de bacalao

Único: 24.50€ | Único: 16.50€

Único: 24.50€ | Único: 16.50€

Croquetas de marisco o de sepia en su tinta con alioli

Pota de pop a la brasa amb pebrots de Padró

Croquetes de marisc o de sèpia en la seva tinta

Tortilla de Betanzos a nuestro estilo y pan con tomate

Xipirons de Costa a l'andalusa

"Kokotxas" de merluza de pincho del Cantàbric

"Kokotxas" de iluc de pinxo del Cantàbric

Anelles de calamar en tempura amb allioli negre

Truita de Betanzos a nostre estil i pa amb tomàquet

Calamars a l'andalusa

Anillas de calamar en tempura con alioli negro

Calamares a la andaluza

Pata de pulpo a la brasa con pimientos de Padrón

Verduretes de temporada a la brasa

Verduras de temporada a la brasa

Alberguinia brasa amb formatge de cabra, nous i mel

Berenjena a la brasa con queso de cabra, nueces y miel

Chipirones de Costa a la andaluza

CLOSCA

Cassoleta "Porto dos Barcos"

Único: 25.50€

Cazuelita "Porto dos Barcos" (pulpo, berberechos y langostinos)

Único: 25.50€

Cloïssa fina gallega Ondarroa o marinera

Único: 32€ | Único: 19.50€

Almeja fina gallega Ondarroa o marinera

Único: 32€ | Único: 19.50€

Escopinyes al vapor o brasa

Único: 22.50€ | Único: 14€

Berberechos al vapor o a la brasa

Único: 22.50€ | Único: 14€

Navalles gallegues de busseig planxa

Único: 19.50€ | Único: 13.50€

Navajas gallegas de buceo a la plancha

Único: 19.50€ | Único: 13.50€

Zamburiñas a la planxa

Único: 19.50€ | Único: 13.50€

Zamburiñas a la plancha

Único: 19.50€ | Único: 13.50€

CULLERA

Sopa de peix i marisc

Sopa de pescado y marisco

Fabada marinera

Único: 18.50€

"Judiones" amb cloïssa fina i gambes

Único: 24.50€

Judiones con almeja fina y gambas

Único: 24.50€

ARROSSOS (Preu per persona, min. 2 persones)

Paella o caldoso de marisco

Sec o caldós de llamàntol del Cantàbric, al pes

Sec o caldoso de bogavante del Cantàbrico, al peso

De mar i muntanya, amb bonítara i escamarlans

De mar y montaña, con butifarra y cigalas

Con verduras de temporada (opción de ración individual)

Amb verdures de temporada (opció de ració individual)

Paella o caldoso de marisc

MARISC

Assortiment de marisc planxa

Navajas, mejillones, berberechos, zamburiñas, calamares, cigalas y langostinos

Llamàntol del Cantàbric. De la seva elecció, al pes.

Bogavante del Cantàbrico. De su elección, al peso.

Navalles, musclos, escopinyes, zamburiñas, calamarcets, escamarlans petits i llagostins

PEIXOS SALVATGES

Suprema de merluza de pincho del Cantàbrico con guarnición

Morro de bacallà amb cigrons en samfaina catalana

Morro de bacalao con garbanzos en sanfaina catalana

Morro de bacallà a la llauna amb mongetes

Morro de bacalao "a la launa" con alubias

Suprema de lluç de pinxo del Cantàbric amb guarnició

Suquet de rap amb escamarlà i musclos

Medalló de rap amb guarnició

Medallón de rape con guarnición

Suquet de rape con cigalá y mejillones

CARNS

Filet de vaca vella gallega a la brasa, amb parmentier i demi-glace

Solomillo de vaca vieja gallega a la brasa con parmentier y demi-glace

Espaldita de cordero al horno, con verduritas

Espatlla de xai al forn, amb verduretes

PA I GUARNICIONS

Pan rústico o con semillas

Único: 2.75€

Pa rústic o amb llavors

Único: 2.75€

Pa de coca amb tomàquet

Único: 3.75€

Pan de coca con tomate

Único: 3.75€

Pebrots de Padrón

Pimientos de Padrón

Patatas fritas o al horno con cebolla

Patates fregides o al forn amb ceba