Can Saia · Española en Barcelona | Sybaria

Can Saia ofrece cocina Española, Mediterránea.

Can Saia está en Carrer del Bruc, Barcelona.

Dirección: Carrer del Bruc, Barcelona, Barcelona, 08037. Teléfono: +34 931 62 36 61. Web: https://www.cansaia.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: 13:00 - 15:30; Miércoles: 13:00 - 15:30; Jueves: 13:00 - 15:30; Viernes: 13:00 - 15:30; Sábado: 13:00 - 15:30; Domingo: Cerrado.

Can Saia

Nuestro menú

A LA NOSTRA BRASA DE CARBO D'ALSINA

ELS NOSTRES FOGONS

EN NUESTRA BRASA DE CARRO DE ALSINA

NUESTROS FOGONES

FREDS

CARPACCIO VENTRESCA DE TONYINA

CARPACCIO DE VACA VELLA AMB COMPTE

CARPACCIO DE POP I LLAMANTOL

STEAK TARTAR DE VACA VELLA 60 DIES

AMANIDA D'ALVOCAT I GAMBA BLANCA CRUA

ANXOVS AMB PA DE VIDRE

MATRIMONIO ANXOVA I SEITO

CARPACCIO VACA VELLA DEL LLOM BAIX AMB PARMESÀ

AMANIDA D'ALVOCAT AMB GAMBA BLANCA

PERNIL BELLOTA ETIQUETA NEGRA MALDONADO

A LA NOSTRA BRASA DE CARBO D'ALSINA

VACA VELLA 60 DIES DE MADURACIO SEGONS PES

TURBOT SALVATGE A TALLS

CEPS AMB PAPADA BELLOTA I OU POCHE

GALL DE SANT PERE 1,5 KG

CALAMARCETS DE POTERA MINI

KOKOTXAS DE LLUÇ

GAMBA MITJANA 8 ud

LLENGUADO DE COSTA 650 G A LA VASCA

PEUS DE GARRINET DE SEGOVIA

ESCAMERLANS DE LLANÇA

CALAMAR DE POTERA

PESOLS A LA BRASA AMB PANXETA Y BUTIFARRA NEGRA

COSTELLLES DE GARRINET DE SEGOVIA

ELS NOSTRES FOGONS

CALAMAR DE POTERA A L'ANDALUSA

ARROS DEL SENYORET AMB GAMBA DE BLANES (MIN 2 PERSONES)

P: 32€ | P: 32€

ARROS DE COLOMI

DAUS DE VACA VELLA AMB FOIE I REDUCCIO DE PEDRO XIMENES

TRUITA DE MORRO DE BACALLA CONFITAT

CARGOLS ESTIL TRES TURONS

CUA DE BOU AL VI DE L'EMPORDA

MUGULES AMB FOIE

SONSUS AMB OUS FERRATS

CALLOS AMB POP I BUTIFARRA

POP AMB XISTORRA I OUS FERRATS AL ALLET

CALLOS AMB POP Y CHORIÇO

PLATILLO DE CALAMARES AMB PILOTILLES

ROSTIT D'ESPARDEÑYES AMB ROSINYOLS

SEPIONETES AMB MONGETES DE STA PAU

SALTEJAT DE ROSINYOLS AMB BUTIFARRE

ARROS DE CARXOFES, POP I BUTIFARRA AMB CANSALADA

DAUS DE VACA VELLA AMB FOIE I REDUCCIO DE PEDRO XIMENEZ

FIDEUS AMB CASTANYONS ( MIN 2 PAX )

LA NOSTRA TRUITA DE MORRO DE BACALLA CONFITAT

TRINXAT DE COL I PATATA AMB ORELLA DE GARRINET, OU I TOFONÀ NEGRA

CATXOFINO DE CARGOLS I ESCAMERLA

CORS DE CARXOFA DEL PRAT AMB VIEIRA I BUTIFARRA NEGRA

TRUITA DE CORS DE CARXOFES I BUTIFARRA NEGRA

PEU DE PORC SENSE OS AMB PAPADA MALDONADO I ESPARDENYES

BURGUER VACA VELLA STIL CAN SAIA AMB FORMATGE COMPTE, OU I TRUFA NEGRA

XIPIRONS AMB CARXOFES

LLAMANTOL BLAU DE 1 KG A L'IBIZENCA

MONGATES DE STA PAU AMB MORRET DE GARRINET CRUIXENT

PA DE VIDRE AMB OUS, PAPADA BELLOTA MALDONDO I TRUFA NEGRA

LLANGUETA AL ALLET AMB OUS FERRATS

FRÍOS

STEAK TARTAR DE VACA VIEJA

ANCHOAS CON PAN DE CRISTAL

CARPACCIO DE GAMBA BLANCA

CARPACCIO DE VENTRESCA Y ATÚN

EN NUESTRA BRASA DE CARRO DE ALSINA

CACHOPO A LA BRASA CON QUESO COMPTE Y JAMON DE BELLOTA

VACA VIEJA 60 DÍAS DE MADURACIÓN SEGÚN PESO

RODABALLO SALVAJE A TIRAS

KOKOTXES DE MERLUZA

COSTILLAS I MEDIANAS DE LECHAL DE BURGOS

GUISANTES LAGRIMA A LA BRASA CON PAPADA Y BUTIFARRA NEGRA

FLORES DE ALCACHOFA CON PARMESANO

NUESTROS FOGONES

CATXOFINO DE PELOTA CON GAMBA

PIES DE CERDO DESHUESADO CON BUTIFARRA NEGRA, PAPADA AHUMADA Y ESPARDEÑA

"TRINXAT" DE COLIFLOR, PATATA Y BROCOLI CON BUTIFARRAS Y TRUFA NEGRA

CHANQUETE CON HUEVOS FRITOS

GAMBA PANXUDA "QUISQUILLA" HERVIDA

RABO DE TORO AL VINO DE L'EMPORDA

"ARROS DEL SENYORET" CON GAMBA DE BLANES (MIN 2 PAX)

CALAMAR DE POTERA A LA ANDALUZA

NUESTRA TORTILLA DE MORRO DE BACALAO CONFITADO

SEPIONETAS CON JUDIAS

DADOS DE VACA VIEJA CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ Y FOIE

CARACOLES ESTILO TRES TURONS

ALCACHOFAS CON BUTIFARRA Y VIEIRA

TORTILLA DE ALCACHOFAS Y BUTIFARRA NEGRA

COLMENILLAS CON FOIE

PULPO CON CHISTORRA I HUEVOS FRITOS AL AJILLO

CALLOS CON PULPO Y CHORIZO

LANGOSTA AL GUSTO

CHIPIRONES CON JUDIAS

FRICANDO DE VACA VIEJA CON MURGULAS

PLATILLO DE CORAZONES DE ALCACHOFAS Y REBOZUELOS