Can Joan, La curva mágica · Española en Olesa de Bonesvalls | Sybaria

Can Joan, La curva mágica ofrece cocina Española, Mediterránea.

Can Joan, La curva mágica está en Carretera de Gava a Avinyó Nou, Olesa de Bonesvalls.

Dirección: Carretera de Gava a Avinyó Nou, Olesa de Bonesvalls, Barcelona, 08795. Teléfono: +34 938 98 40 88. Web: https://www.instagram.com/canjoanlacurvamagica?igsh=MXBoNmc4ZnhweWQ5cQ==. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: 09:00 - 15:30; Jueves: 09:00 - 15:30; Viernes: Cerrado; Sábado: 09:00 - 15:30; Domingo: 09:00 - 15:30.

Can Joan, La curva mágica

Nuestro menú

Guisats/guisados

Carns a la brasa/ Carnes a la brasa

Per compartir/Para compartir

Entrants/Entrantes

PRIMERS

AMANIDA DE VENTRESCA

Único: 16.50€

AMANIDA DE SALMO MARINAT

Único: 14.50€

AMANIDA DE LLAGOSTINS AMB VINAGRETA DE FRESONS

Único: 14.50€

CROQUETAS DE CUA DE BOU

CROQUETAS DE POP

GAMBA VERMELLA FRESCA A LA BRASA (8 unitats)

Único: 22.50€

SARDINA MARINADA

TARTAR DE TONYINA

Único: 18.50€

AMANIDA DE BURRATA

Único: 14.50€

SEGONS

PERDIU EN ESCABETX

Único: 21.50€

ENTRECOT PREMIUM

Único: 27.50€

ENTRECOT DE VACA VELLA (500g)

Único: 26.50€

Único: 14.50€

LLOBARRO A LA BRASA

Único: 21.50€

Único: 22.90€

TURBOT A LA BRASA

Único: 24.50€

COSTELLA DE PORC A LA MEL

Único: 15.90€

Guisats/guisados

Cua de bou/ Rabo de toro

Único: 16.90€

Ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons

Único: 15.20€

Vedella amb rovellons / Ternera con setas

Único: 14.90€

Espatlla de cabrit al forn / Paletilla de cabrito al horno

Único: 29.50€

Lingot de garri al forn / Lingote de cochinillo al horno

Único: 19.90€

Mandonguilles amb salsa de ceps/Albóndigas con salsa de ceps

Único: 14.90€

Carns a la brasa/ Carnes a la brasa

Magret d'ànec/ Magret de pato

Único: 18.90€

Peus de porc/ Pies de cerdo

Único: 12.90€

Filet de vedella/ Solomillo de ternera

Único: 21.50€

Costelles de xai/ Chuletas de cordero

Único: 21.90€

Entrecot d'angus/ Entrecot de angus

Único: 20.50€

Xuletó de vaca vella (1kg aprox.)/ Chuletón de vaca vieja (900g aprox.)

Pluma ibèrica/ Pluma ibèrica

Único: 18.90€

Peix/ Pescado

Bacallà a baixa temperatura/ Bacalao a baja temperatura

Único: 18.90€

Pop a la brasa/ Pulpo a la brasa

Único: 21.50€

Pop a la gallega/ Pulpo a la gallega

Único: 21.50€

Peix del dia/ Pescado del día

Per compartir/Para compartir

Pa (ració)/ Pan (ración)

Único: 1.20€

Albergínia a la brasa amb torró i anxoves/ Berenjena a la brasa con turrón y anchoas.

Único: 11.50€

Pa torrat amb tomàquet/ Pan tostado con tomate

Único: 1.80€

Pa de vidre amb tomàquet/ Pan de cristal con tomate

Único: 2.50€

Pernil ibèric (100gr aprox.)/ Jamón ibérico (100gr aprox.)

Único: 20.50€

Pa sense gluten/ Pan sin gluten

Único: 2.20€

Croqueta (unitat)/ Croqueta (unidad)

Único: 2.80€

Anxova o.o Cantàbrie/ Anchoa o.o Cantábrico.

Único: 2.40€

Foie micuit amb reducció de Pedro Ximénez i cebetes confitades/ Foie micuit con reducción de Pedro Ximénez y cebollitas confitadas.

Único: 14.70€

Lletons de vedella a la brasa/ Mollejas de ternera a la brasa.

Único: 12.50€

Entrants/Entrantes

Tataki de tonyina vermella salvatge/ Tataki de atún rojo salvaje

Único: 19.50€

Steak tàrtar amb rovell curat/ Steak tartar con yema curada.

Único: 19.50€

Carpaccio de llagostins/ Carpaccio de langostinos.

Único: 15.50€

Cargols a la llauna amb tomàquet/ Caracoles a la llauna con tomate

Único: 15.50€

Cargols "Can Joan" amb allioli/ Caracoles "Can Joan" con alioli.

Único: 14.50€

Canelons de la iaia amb beixamel i moixarnons/ Canelones de la yaya con bechamel y moixernons.

Único: 12.60€

Canelons d'oca amb salsa de ceps i melmelada de tomàquet/ Canelones de oca con salsa de ceps y mermelada de tomate.

Único: 14.50€

Sopa d'escudella/ Sopa de escudella.

Único: 9.80€

Esqueixada de bacallà/ Esqueixada de bacalao.

Único: 12.90€

Único: 11.90€

Carpaccio de peus de porc amb foie/ Carpaccio de pies de cerdo con foie.

Único: 13.50€

Amanida de mango, foie i reducció de Pedro Ximénez/ Ensalada de mango, foie y reducción de Pedro Ximénez

Único: 13.50€

Escalivada amb anxoves/ Escalivada con anchoas.

Único: 12.70€

Amanida de formatge de cabra amb ceba caramelitzada/ Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada

Único: 12.90€