Can Gassó · Española en Teià | Sybaria

Can Gassó ofrece cocina Española, Mediterránea.

Can Gassó está en Passeig de la Plana, Teià.

Dirección: Passeig de la Plana, Teià, Barcelona, 08329. Teléfono: +34 935 40 05 44. Web: https://www.cangasso.com/. Horario: Lunes: Cerrado; Martes: Cerrado; Miércoles: 10:00 - 19:00; Jueves: 10:00 - 19:00; Viernes: Cerrado; Sábado: 10:00 - 19:00; Domingo: 10:00 - 19:00.

Can Gassó
Nuestro menú
DE PRIMER A TRIAR
DE SEGON A TRIAR
PER A POSTRES A TRIAR
PA DE COCA, AIGUA, VI DE LA CASA, REFRES C, CERVESA... (1 cosumició per persona o 1 copa de vi)
VI DE CARTA INCLOS EN EL MENU AMB SUPLEMENT (1 ampolla cada 2 persones)
SÁBADO 1 DE AGOSTO DEL 2026
DE PRIMERO A ESCOGER
DE SEGUNDO A ESCOGER

DE PRIMER A TRIAR

Bombetes de Can Gassó amb maionesa de sriracha
Esqueixada de bacallà
Amanida de lacitos tricolor (pasta) amb la seva vinagreta i seitons en vinagre
La Russa 100% casolana amb maionesa de piquillos i tonyina
Vichyssoise de porro, poma i espàrrecs blancs
Caneló de verdures i formatge de cabra gratinat
Caneló de brandada de bacallà
Albergínies farcides "clàssiques" amb beixamel i mozzarella
Cargols a la llacuna (+ 4,90 E.)
Único: 4.90€
Cigrons estofats "tradicionals" amb piparra
Tortiglioni (pasta) amb salsa cremosa de salmó i formatge feta
Amanida de tomàquet, remolatxa, formatge fresc i figues

DE SEGON A TRIAR

Arròs dels Dijous
Jamoncitos de pollastre teriyaki
Fritura de seitons a l'andalusa amb maionesa cítrica
Graellada del ministre (peu, cansalada viada i botifarra negra)
Botifarra a la brasa
Secret de porc "duroc" a la brasa
Cuixa de pollastre a la brasa
Conill a la brasa
Medallons de galta de porc a la brasa
Mar i muntanya de mandonguilles amb sèpia

PER A POSTRES A TRIAR

Flam d'ou amb nata
Brownie de xocolata i nous
Crema catalana
Qualada amb salsa de fruits vermells i gelat de maduixa
Profiterols de nata amb salsa de xocolata
Pastís de formatge
Lemon pie (pastís de llimona i merengue)
Straciatella (iogurt amb llavors de xocolata i gelat de xocolata)
Mel i mató amb nous
Tocinitllo "el meu cel" (+ 2,50 E.)
Único: 2.50€
Coulant de xocolata (+ 3,50 E.)
Único: 3.50€

PA DE COCA, AIGUA, VI DE LA CASA, REFRES C, CERVESA... (1 cosumició per persona o 1 copa de vi)

20,50 E. IVA INCLOS
Único: 20.50€

VI DE CARTA INCLOS EN EL MENU AMB SUPLEMENT (1 ampolla cada 2 persones)

Vi negre RAMON BILBAO "edición limitada"
D.O. Rioja: 16.50€
Vi negre RAMON BILBAO "reserva"
D.O. Ribera del Duero: 17.90€
Vi blanc FINCA DAS ANTAS
Albariño cosechero: 10.90€
Vi negre CRUZ DE ALBA "crianza"
D.O. Ribera del Duero: 20.90€
Vi blanc MAR DE FRADES
D.O. Rias Baixas: 20.90€
Cava MONISTROL "brut nature"
Único: 9.90€

SÁBADO 1 DE AGOSTO DEL 2026

DE PRIMERO A ESCOGER

DE PRIMERO A ESCOGER

Lasaña fina de cordero, berenjena y queso feta
Tartar de salmón, pico de gallo y guacamole
Mejillones al momento (romesados Ó con escabeche de zanahoria)
Tomates de temporada sobre salmorejo con burrata y anchoa
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de mostaza y miel
La Rusa 100 % casera mar y montaña de pollo asado con crujiente de gambas
La Rusa 100 % casera con mahonesa de piquillos, atún, sardina en escabeche y encurtidos
Carpaccio tibio de berenjena escalibada con queso brie, sobrasada ibérica y toque de miel de brezo
Escalibada con mozzarella y pesto
Alcachofas confitadas, romesco, jamón ibérico y brandada de bacalao
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas de queso roquefort, manzana y membrillo
Canelón de meloso de ternera y setas
Caracoles a la llauna (+ 4,90 E.)
Único: 4.90€
Bombetes de butifarra y queso de cabra

DE SEGUNDO A ESCOGER

Galta de cerdo “duroc” en salsa de vino tinto
½ paletilla de cordero al horno (+ 8,50 E.)
Único: 8.50€
Terrina melosa mar y montaña de jarrete de cerdo y pies con gambas
Medallones de rape en salsa de souquet con sus patatitas y guisantes
Calamares a la andaluza con mahonesa cítrica
Dorada al Josper (brasa) con patata confitada
Costillar de cerdo “duroc” en 2 cocciones (a baja temperatura y terminado en brasa) con chimichurri de verduras frescas
Muslo de pollo a la brasa
Parrillada del ministro (pie, panceta y butifarra blanca y negra)
Pollito picantón piri-piri (marinado con ajo, pimentón y laurel) en 2 cocciones
Butifarra a la brasa
Secreto de cerdo “duroc” a la brasa
Pinchito moruno 100 % de cerdo ibérico a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa (+ 7,50 E.)
Único: 7.50€