Cachitos Rambla · Mediterránea en Barcelona | Sybaria

Glamuroso local de diseño rústico e industrial que sirve raciones y platos españoles con sangrías de sabores.

Cachitos Rambla ofrece cocina Mediterránea.

Cachitos Rambla está en Rambla de Catalunya 33, Barcelona.

Dirección: Rambla de Catalunya 33, Barcelona, Barcelona, 08007. Teléfono: +34 932 15 27 18. Web: https://cachitosbcn.com/rambla/. Horario: Lunes: 12:00 - 00:00; Martes: 12:00 - 00:00; Miércoles: 12:00 - 00:00; Jueves: 12:00 - 00:00; Viernes: 12:00 - 02:00; Sábado: 12:00 - 02:00; Domingo: 12:00 - 00:00.

Cachitos Rambla

Nuestro menú

Para empezar con buen pie

Sugerencias del chef

Cachitos del mar y de la tierra

To start off on the right foot

Chef's specials

Cachitos from the sea and the land

Para empezar con buen pie

Ensalada de canónigos con aguacate y langostinos de costa

Macarrones con crema de parmesano e ibéricos

Único: 14.50€

Sopa de marisco

Ensalada de burrata con frutos rojos, pesto y olivada

Tapas

Ostra Gillaradeau n°2

Único: 5.50€

Artichoke slices with fried egg

Coca de pan de cristal con tomate

Único: 4.50€

Jamón ibérico de bellota D.O. Extemadura

Único: 25.90€

Filete de anchoa de Santoña Doble 0 (ud.)

Único: 2.50€

Queso manchego curado

Salmón ahumado con crème fraîche

Bikini de jamón ibérico, brie y trufa negra

Gilda con anchoa, bacalao y piparra (ud.)

Único: 6.50€

Tortilla de patata con cebolla hecha al momento

Taco de tartar de atún con guacamole (ud.)

Láminas de alcachofa con huevo frito

Pescadito frito con pimientos asados

Gamba roja al ajillo

Calamares a la andaluza con mayonesa de lima

Único: 16.90€

Soldaditos de pollo con dos salsas

Único: 8.50€

Fricandó de ternera guisada con camagroc

Único: 14.50€

Mini hamburguesa con cebolla caramelizada

Único: 4.50€

Croqueta de jamón ibérico (ud.)

Único: 2.80€

Huevos rotos con jamón ibérico

Único: 10.50€

Acorn-fed Iberian ham, D.O. Extremadura

Único: 25.90€

Crispy crystal bread with tomato

Único: 4.50€

Gillardeau oyster n°2

Único: 5.50€

Santoña anchovy fillet Doble 0 (piece)

Único: 2.50€

Aged manchego cheese

Gilda with anchovy, cod and piparra pepper (piece)

Smoked salmon with crème fraîche

Freshly made Spanish omelette with onion

Iberian ham, brie and black truffle sandwich

Tuna tartare taco with guacamole (piece)

Fried small fish with roasted peppers

Andalusian-style calamari with lime mayonnaise

Único: 16.90€

Red prawns with garlic

Chicken fingers with two sauces

Único: 8.50€

Braised veal fricandó with yellow chanterelle mushrooms

Único: 14.50€

Mini burger with caramelized onion

Único: 4.50€

Iberian ham croquette (piece)

Único: 2.80€

Broken eggs with Iberian ham

Único: 10.50€

Sugerencias del chef

Canelones de pollo con foie y trufa negra

Único: 14.50€

Tallarines de calabacín con sepia y gambas

Ostra Gillaradeau n°2 aliñada (ud.)

Único: 5.50€

Montadito queso cabra, trufa negra y miel

Único: 4.20€

Nuestra ensaladilla rusa

Único: 8.50€

Alcachofa en flor (ud.)

Único: 4.50€

Bao de rabo de toro, cilantro y cebolla frita (ud.)

Berenjenas con queso de cabra y miel de caña

Único: 9.50€

Arroces

Arroz negro con gamba roja y alioli

Paella muy fina y siempre en su punto con socarrat (20 min.)

Paella de gamba roja y almejas

Paella de pollo, butifarra y lomo

Paella de pluma ibérica

Paella de verduras de temporada

Montaditos

Jamón ibérico

Único: 3.50€

Salmón ahumado con guacamole

Sobrasada Cal Rovira con huevo de codorniz

Único: 4.75€

Foie a la plancha

Único: 8.50€

Solomillo de ternera

Único: 8.50€

Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo

Único: 8.50€

Único: 3.50€

Smoked salmon with guacamole

Grilled sirloin with foie gras

Único: 8.50€

Sobrasada Cal Rovira with quail egg

Único: 4.75€

Beef tenderloin

Único: 8.50€

Hand-cut beef tenderloin steak tartare

Único: 8.50€

Cachitos del mar y de la tierra

Tartar de atún bluefin con guacamole

Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo con patata paja

Lubina salvaje a la bilbaína

Pluma ibérica, puré de patata y pimienta verde

Único: 32.50€

Solomillo de ternera con demi-glace y foie poêlé

Paletilla de cordero asada con parmentier

Único: 34.50€

Chuletón de vaca madurado 30 días (500gr)

To start off on the right foot

Burrata salad with red berries, pesto and olive tapenade

Lamb's lettuce salad with avocado and coastal prawns

Macaroni with parmesan cream and iberian meat

Único: 14.50€

Chef's specials

Oxtail bao with coriander and crispy onion (piece)

Gillardeau oyster n°2 (piece)

Único: 5.50€

Goat cheese, black truffle and honey montadito

Único: 4.20€

Our olivier salad

Único: 8.50€

Artichoke flower (piece)

Único: 4.50€

Zucchini noodles with cuttlefish and shrimp

Eggplant with goat cheese and cane honey

Único: 9.50€

Cannelloni of chicken with foie gras and black truffle

Único: 14.50€

Rice

Very fine paella, always perfectly cooked with socarrat (20 min). Paellas are for two people; price per person.

Red prawn and clam paella

Iberian pork "pluma" paella

Chicken, butifarra sausage, and pork loin paella

Black rice with red prawn and aioli

Seasonal vegetable paella

Cachitos from the sea and the land

Bluefin tuna tartare with guacamole

Wild sea bass Bilbaína-style

Beef tenderloin with demi-glace and seared foie gras

Iberian pork pluma with mashed potatoes and green pepper

Único: 32.50€

Hand-cut beef tenderloin steak tartare with shoestring potatoes

30-day aged beef ribeye (500g)

Roasted lamb shoulder with potato parmentier

Único: 34.50€